Wat kéint besser fir e Fëscher si wéi e gudde Fang? Ee vun de populäersten a wichtegste Fëschereis Trophäen gëtt ugesinn codéieren. Et ass eng Freed hir ze fänken. Dëst ass eppes wéi e sportlechen Event.
Meescht gefaangen cod cod an Norwegen. All Joer um Territoire vun dësem Land ginn et Weltkompetitiounen am Sportfëscherei vun dësem fantastesche Fësch. Et war hei datt de Rekordkabel gefaangen ass, dee bal 100 kg gewien huet an eng Längt vun annerhallef Meter hat.
Dëst ass ee vun de meescht allgemengen Membere vun der Codfish Famill. Et ginn e puer méi vu senge Ënnerarten. An antiken Zäiten gouf et "Labardan" genannt. An der moderner Welt gouf et Kabel genannt wéinst dem komeschen Fleesch, wat tendéiert ze krackelen nom Trocknen.
Dëst ass déi éischt Versioun. Anerer soen datt de Kabel dee Wee benannt ass, well seng grouss Flocken, wärend hir Bewegung fir ze spaaken, eng Aart knéckeg Toun maachen. Esou Toun gëtt onfrivilleg an dëse Fësch kritt wéinst der Kontraktioun vun de Muskelen vun der Schwämm.
Fonctiounen an Liewensraum vun Cod
Cod Wuesstem hält net a sengem ganze Liewen. Déi meescht vun Mier cod scho bei dräi Joer al hunn se eng Längt vu 45-55 cm D'Parameter vun erwuessene Persounen sinn komplett ofhängeg vun hirem Liewensraum a Liewensstil. Dee gréissten, wéi scho gesot, kann 1,5-2 Meter an der Längt mat engem Gewiicht vun 95 kg sinn.
Sicht op Foto Cod Dir kënnt gesinn datt de Kierper vum Fësch eng fusiform Form huet. E puer Anhale Fins an dräi Fins um Réck sinn kloer ze gesinn. De Kapp vum Fësch ass grouss mat ongläiche Kiefer.
Déi ënnescht Kiefer ass merkbar méi kleng wéi déi iewescht. Hallmark vun allen Aart vun Cod ass e Knascht deen op de Kinn wiisst. D'Skalen vun dëse Fësch sinn net grouss a jagged. Et gëtt dominéiert vu gréngen, giel an oliven Nuancen, ergänzt vu klenge brong Flecken. Ausserdeem sinn d'Säiten ëmmer méi hell wéi de Réck, an de Bauch ass komplett wäiss oder hell Giel.
Et gi véier Sorten vun Cod an der Cod Famill, an déi pollock viru kuerzem dobäigesat gouf:
— Atlantik Kabel ugesi als dee gréisste vun all dëse Fësch. Et ka bis zu zwee Meter an der Längt wuessen, mat enger Mass vun 95 kg. Hir Bauch ass komplett wäiss an hirem Réck ass brong oder Oliven, mat e puer Téin vu gréng. Dës Spezies vum Kabel lieft haaptsächlech an der Ostsee an a Grönland.
— Pazifik Kabel liicht méi kleng wéi d'Atlantik. Si wiisst bis 120 cm, waacht 23 kg. Ausgezeechent et ähnlech staark wéi den Atlantik Cod. Déi eenzeg Ausnahm ass hire Kapp, dee vill méi breed a méi grouss ass. Den Nordpazifik, de Bering, Okhotsk a Mier vu Japan - de Liewensraum vun dëser Spezies vum Kabel.
— Harpe Cod ganz ähnlech mam Pazifik, nëmme mat méi klenge Gréissten. D'Längt erreecht dëse Fësch respektiv 77 cm, a säi Gewiicht ass liicht manner. Nom Numm vum Fësch beurteelen kënnt Dir et dacks um Territoire vu Grönland fannen.
- Pollock huet e méi enken Kierper. Seng maximal Längt ka bis zu 90 cm sinn, A säi Gewiicht ass net méi wéi 4 kg. Extern huet de Pollock Ähnlechkeet mat allen Zorten. Am léifsten pollock Äis Waasser vum Pazifik an Nord Ozeanen. Déi éischt Joere vun Cod sinn net besonnesch aktiv. Si ass fäeg déi niddreg Temperaturen ze toleréieren. Cod geet bal ni an d'Waasser vun de südleche Mierer.
Si gëtt hir Präferenz op d'kalt Waasser vun den nërdleche Mierer, déi exklusiv an der nërdlecher Hemisphär sinn. Déi gréisst Varietéit vun dëse Fësch gëtt am Nordatlantik fonnt.
Awer mat all dëst, ze niddreg Temperaturen gefällt och net cod. Déi meescht bequem Fësch fillt sech am Waasser mat enger Temperatur vun 1-10 Grad. Op deene Plazen, wou d'Waasser ze niddreg ass, klëmmt Cod zu sengen ieweschte Schichten a verbréngt déi meescht vun senger Zäit do.
Fësch, déi sou Forme besëtzen, kënne ganz einfach vu Schichten um Buedem an d'Dicke vum Waasserfloss transferéieren. Dës Feature hëlleft dem Kabel un säin Liewensraum unzepassen. Awer dat ass net alles.
Cod huet léiwer e flockéierend Liewen ze féieren, kann d'Tiefe liicht änneren an deementspriechend vun enger Aart vu Liewensmëttel an eng aner wiesselen. Dëse ganz grousse Fësch wächst relativ séier an ass ee vun de meescht produktiv Fësch um Planéit.
D'Leit betruecht et als e "Kaddo vu Gott", well praktesch näischt aus der Fang geworf gëtt. Cod Liewer fëllt hire Bauch. No speziellen Virbereedung sinn seng Schanken och gëeegent fir Konsum. An de Kapp an all aner Entrails nom Kachen sinn en exzellent Mëttel fir Düngerung.
Dëse kommerziellen Fësch huet vill positiv Qualitéiten. Awer et ginn och negativ Aspekter vum Cod. Heiansdo, awer net ze dacks, kënne Parasiten an dëse Fësch fonnt ginn. An et kënne Bandwurm Larven geféierlech fir de mënschleche Kierper sinn. Dofir, beim Ausschneiden, sollt Dir d'Insiden vum Fësch a säi Lend virsiichteg ënnersichen.
Och nom Veraarbechtung vum Fleesch mat héijer Temperatur ass et ganz geféierlech fir Leit, well et se mat Würmer kann infizieren. An der Cod Leber kann et och Nematode Helminthen sinn. Fir se an der Liewer ze gesinn, braucht Dir et nëmmen a klenge Stécker ze schneiden. Meeschtens ginn esou Iwwerraschungen a Konserven a Kabelliewer.
Vill froe sech cod cod sea oder floss fisch. D'Äntwert ass eendeiteg. Well e puer vu senge Arten hu sech adaptéiert fir a frësch Waasser ze liewen.
Floss cod praktesch net anescht wéi seng Marine Schwëster, déiselwecht extern Donnéeën, dee selwechte Liewensstil a seng Dauer. Hiren eenzegen Ënnerscheed ass datt Séisswaasserkabel kënne méi fréi reifen an et migréiert net iwwer laang Distanzen, wéi Seefësch.
Beschreiwung
Formell ass Kabel net eng Spezies, mee eng Gattung déi verschidden Aarte an eenzel Subspecien enthält. Si hëlt déi folgend Plaz an der akzeptéierter Klassifikatioun:
der Klass - Ray Fësch
Entloossung cod-like
Famill codéieren
léif - Cod.
Am allgemenge Konditioune kann d'Erscheinung vu Seeschottfësch wéi follegt beschriwwe ginn:
- Diamantfërmegt Kierper mat engem länglëche Schwanz. Déi gréisst Breet erreecht liicht iwwer d'Pectoral Fins.
- Grouss verlängerten Kapp, ënneschten Kieper méi kuerz wéi déi iewescht.
- E charakteristesche "Moustache" ass e fläissege Prozess um Kënn (kann an de Vertrieder vu verschiddenen endemeschen Ënneraarten net fehlen).
- Dorsal Fins - 3, Anal - 2.
- Déi charakteristesch Faarf ass de Bauch ass wäiss, de Réck a Säiten si gréng-brong oder Oliven (ofhängeg vun der Art), mat ville donkere Flecken dotéiert. D'Skalen si kleng an zimlech schaarf.
D'Gréisst vum Kabel hänkt vun senger Spezies a Unterspez of, wéi och vum Alter. Wéi vill aner Fësch, wuesse se säi ganzt Liewen, a lieft maximal 25 Joer (Atlantik Cod). Vertrieder vun dëser Spezies kënnen am Alter vun 1,8 m erreechen, awer sou eenzel Leit sinn extrem seelen. Meeschtens Fësch, déi 40-80 cm grouss sinn an ënner 10 Joer al sinn.
Nërdlechen Cod gëtt an de Waasser vun de ganzen nërdleche Mierer verdeelt, déi den Arktis Ozean an engem Rank ëmkréint. Trotzdeem gëtt et op enger Tiefe vu net méi wéi 100 m, méi no beim Festland an Inselen gehal, an vermeit den Ozeangrund ënner.
Varietéën
Déi folgend Cod Arten sinn verfügbar:
- Atlantik
- Pazifik Kabel
- Harespel
- Pollock
An enger separater Gattung, Marinefësche vun der Kabelfamill erausstécht - den Arktesche Kabel, besteet aus Ënnerarten vun der Äis an Ost-Siberian. Als Tour, an der Aarte vun Atlantik Kabel, ënnerscheede d'Wëssenschaftler sou eng Ënneraart wéi Baltesche Kabel, Wäisssee a Kildin. Et si Sträitfäll betreffend d'Klassifikatioun vum Wäissen Mier - aus der Siicht vun de westlechen Ithyologen, dat ass d'selwecht wéi d'Vertrieder vun der Grönländescher Rasse.
Cod Fëschaarten ënnerscheede sech an der Gréisst, der Liewenszäit, der Liewensraum an e puer aner Parameteren.De gréissten Vertrieder vun der Gattung - den Atlantik, lieft un de Küste vun Europa an Amerika. Déi südlech Grenz vun der Streck ass d'Bucht vu Biscay an de Staat vu South Carolina, respektiv déi nërdlech Grenz ass d'Barentssee a Grönland. Et erreecht en Maximum Gewiicht vun 90 kg.
Seng Subspecies liewen a Russland, besonnesch Kildin a Baltesche Kabel. Sou eng Ënnerart wéi Kildinskaya ass eng Endemik vum Lake Mogilnoye op der Insel Kildin (Murmansk Regioun). Et ass do fonnt ginn zënter datt de Séi aus dem Mier ofgeschnidden gouf duerch e Steenramp (virun ongeféier dausend Joer). Wärend dëser Zäit huet de Kabel geschnidden - säi Maximum ass 60 cm an der Längt - an huet eng méi hell Faarf kritt. Seng Kaviar gouf vun ënnen op pelagesch ëmgedréit, well d'ënnescht Schicht vum Grave Lake ass duerch Waasserstoffsulfid vergëft. Mir kënne soen datt et an engem Sënn et e Flossfësch ass, well déi iewescht 5 m Waasser am Grafsteen frësch ass. Salz ass nëmmen d'Mëtteschicht.
Pazifik Kabel, deen och wäit Oste ass, gehéieren och zu de russesche natierleche Fëschressourcen. Et gëtt an de Küstewaasser vum Bering, Okhotsk a Mier vu Japan fonnt. Et ënnerscheet sech vum Atlantik Matbierger duerch e méi groussen Kapp a Kombinatioun mat méi klenge Kierperproportiounen, souwéi d'anatomesch Charakteristike vun der Schwämmblas. D'Duerchschnëttslängt ass ongeféier 50 cm, maximal 90.
Grönländesche Kabel ass eng vun de klengsten a kuerzste liewege Spezies. Déi maximal Längt ass 85 cm, am Duerchschnëtt, de Fësch am Fangs läit am Beräich vun 35-40 cm. Hie lieft virun der Küst vu Grönland.
Viru Kuerzem gouf de bekannte Pollock, deen als eng getrennten Aart aus Arten klassifizéiert ass, offiziell un all Kabelfësch zougeschriwwen. Dëse cod-ähnlechen Fësch lieft am Beräich vum Mier vu Japan bis un d'Uferen vun Alaska. Et huet e schmuele Torpedo-förmege Kierper, d'Faarf vum Réck variéiert vu gielzeg bis schwaarz. Et huet de niddregsten Ernärungswäert.
Zwou Aarte vu nërdlechen Cod - Äis an Ost-Siberian - sti wéi eng separat Gattung. Dëst sinn déi klengst Arten, d'Längt vun hire Vertrieder net méi wéi en halleft Meter, an d'Mass ass net méi wéi 1,5 kg.
Liewensraum
Am Pazifischen Ozean ass Kabel a klenge Quantitéite fonnt, vun der Beringstrooss bis a Kalifornien. Vill méi wéi hatt am Atlanteschen Ozean. Et lieft iwwerall am Oste vum Atlantik vun der Bucht vu Biscay bis bei de Barentssee, am Westen - vu Grönland bis Nord-Carolina. Et ass am Arktis Ozean am ganze Waasser Beräich fonnt.
A Russland kënnen Torf am Wäiss, Barents a Kara Mier fonnt ginn. Dëse Fësch ass schoulesch, leeft a grousse Schoule, lieft haaptsächlech an den ënneschte Schichten, och wann am absolute Sënn et net en ënneschte Fësch ass. Hir Liiblingsdéift ass bis zu 100 m, also enthält de Liewensraum entweder net ganz déif Mierer (inklusiv desalinéiert), sou wéi de balteschen, oder d'Küsterzonen an de Kontinentalschëff.
Déi meescht Vertrieder vun dëser Gattung léiwer Salzwaasser, obwuel e puer - de Wäissen Mier, Baltesch, Kildim - ugepasst un Waasser mat ganz moderéierter Salinitéit.
D'Natur a Liewensstil vu Cod
Souwuel d'Natur a Liewensstil vum Cod sinn voll konsequent mat sengem Liewensraum. Pazifik Kabel léiwer e bestëmmt Liewen. An der Saison kann et nëmme fir kuerz Distanzen migréieren. A kaler Wanterzäit léiwer se op enger Déift vun 30-55 Meter. A mat dem Ufank vun der Hëtzt segelen ëmmer erëm un d'Küst.
Atlantik Kabel ass komplett ofhängeg vu Mierstréim. Migréiert fir eng laang Zäit fir hatt ass an der Uerdnung vun de Saachen. Wärend esou Schwamme iwwerwanne Schoule vu Fësch bedeitend Distanzen vu Spaweck bis Erdlach. Heiansdo kommen se bis zu 1.5 dausend km.
Ofgezeechent atlantesche Cod
Cod léiwer am Déift Waasser ze schwammen. Awer, wann hatt Braut muss opfänken, geet se ouni Probleemer erop an erop. Am Wesentlechen ass dëst net ganz e Flock vu Fësch. Awer Dir kënnt seng grouss Flocke bemierken an deene Plazen, wou et eng grouss Iwwerfloss vu Liewensmëttel ass.
Ernärung
Cod léist Ernärungsfroen ganz originell. Et geet duerch zwou Etappen an der Entwécklung: e Benthophage an e Predator.Cod Juveniles, ier e Spawningsalter vun 3-4 Joer erreecht, ernäre sech haaptsächlech vu Krustaceans a Mollusken vun ënnen. Muschelen vun Bivalve Molluskelen sinn e Hindernis fir Kabeljuegd, dofir, als regel, biegt se hir "Been" aus Schëffer fir Bewegung. Kleng Klamme kënne ganz geschloe ginn.
Nom Spawning, erreechen d'Kod, zousätzlech zu klenge Spezies, genuch Gréisst fir op de Liewensstil vun engem predator ze wiesselen. Déi Haaptauer ass Herring, Saier, Capelin, an och Fréi vun hirer Aart. Pazifik ësst Navaga, Pollock, Kraken, Kriibs a Garnelen.
Kleng Spezies an Ënnerarten - Arktis, Kildim, asw. - bis zum Schluss vum Liewen ka haaptsächlech Krustaceans a Mollusken iessen. Awunner vu Séien kënne sech op Mormysh, Wuerm, Insektlarven asw.
Behuelen
Souwuel d'Natur a Liewensstil vum Cod sinn voll konsequent mat sengem Liewensraum. Pazifik Kabel léiwer e bestëmmt Liewen. An der Saison kann et nëmme fir kuerz Distanzen migréieren. A kaler Wanterzäit léiwer se op enger Déift vun 30-55 Meter. A mat dem Ufank vun der Hëtzt segelen ëmmer erëm un d'Küst.
Atlantik Kabel ass komplett ofhängeg vu Mierstréim. Migréiert fir eng laang Zäit fir hatt ass an der Uerdnung vun de Saachen. Wärend esou Schwamme iwwerwanne Schoule vu Fësch bedeitend Distanzen vu Spaweck bis Erdlach. Heiansdo kommen se bis zu 1.5 dausend km.
Cod léiwer am Déift Waasser ze schwammen. Awer, wann hatt Braut muss opfänken, geet se ouni Probleemer erop an erop. Am Wesentlechen ass dëst net ganz e Flock vu Fësch. Awer Dir kënnt seng grouss Flocke bemierken an deene Plazen, wou et eng grouss Iwwerfloss vu Liewensmëttel ass.
Dëst ass e Raubfësch. A seng predatoresch Natur manifestéiert sech am Alter vun dräi. Bis zu dräi Joer al, Konsuméiere Cod Plankton a kleng Krustacéen. Fir en Erwuessene ass eng Liiblings Delikatesse Capelin, Saury, Herring, Saiga, Sprat a Schmelz. Ënner de Fësch vun dëser Spezies ass Kannibalismus akzeptabel. Dofir dacks kënne grouss Fësch kleng iessen.
Pazifesche Kabel iessen Pollock, Safran Kabel, Wurmer a Mollusken. Zousätzlech zum Fësch kënnen Cod kleng kleng Wirbeldéieren iessen, déi méi wéi genuch um Mierbuedem sinn.
D'Behuelen vun dësem Fësch a verschiddene Saisone variéiere wéi folgend:
- Fréijoer (Enn Februar - Mee) ass eng Spuerperiod. E puer Spezies maache laang-Distanzmigratiounen, besonnesch Atlantik-Kabel geet op Spaweck Terraine zu de Lofoten Inselen. Anerer plënneren einfach an d'Land, op d'Grenz vu relativ waarme a kale Waasser.
- Summer. Cod fiddert op enger Tiefe an den ënneschte Schichten.
- Stierwen. Wann den Niveau vu béide Beliichtung a Waassertemperatur erof geet, an d'Déiften ëmmer méi schlecht ginn, beweegt de Kabel a flaachem Waasser, wou Fett gefiddert gëtt.
- Wanter. Et wanter a flaache Waasser, op dem Regal an an der Küstenzone.
Cod Arten si gär cool Waasser, awer hänken immens of vun der Luuchtniveau.
Zucht a Liewens Liewensdauer vum Kabel
Cod Pubertéit geschitt bei néng. Am Pollock geschitt all dëst vill méi fréi, duerch 3-4 Joer si se prett fir ze Kandheet. Et war zu dëser Zäit datt de Fësch als éischt op de Spaweck.
Am fréie Fréijoer ass dëst e wichtegt Event fir Cod. Op ongeféier 100 Meter Déift fänken d'Weibchen un ze spawnen. Dëse Prozess gëtt fir e puer Wochen verspéit. Weibchen werfen Eeër an Portiounen. All dës Kéier ass de Männchen an der Géigend an befrucht Eeër. Dëst sinn e puer vun de meescht produktiv Fësch. Eng Weiblech kann aus 500 bis 6 Milliounen Eeër ausléisen.
Pazifik Kabel reift sech um Mierbuedem a befestegt sech um Buedem vun der Planz. De Kaviar vum Atlantik-Kabel gëtt wäit vum Norden duerch de Stroum duerchgefouert an d'Fritte gi méi no bei den nërdleche Breedegraden produzéiert. Cod lieft am Duerchschnëtt bis zu 25 Joer.
Spawning
Ofhängeg vum spezifesche Liewensraum, Temperaturkonditiounen an aner Faktoren, spuert Kabel vu Januar bis Abrëll oder vu Mäerz bis Mee. Am Duerchschnëtt ass Spawning am fréie Fréijoer, vu spéide Februar bis Ufank Mäerz.
Verschidde Arten vu Kabel Spawning Alter variéieren.Déi ënnescht Schwell ass 3-4 Joer (Pollock, aner kleng Aarte), déi iewescht ass 7-8 Joer (Atlantik grouss Trott). Mëttelgrouss Arten, déi an der Arktis an am Pazifik liewen, ginn am Alter vu 5 Joer spawnt.
Spawn am Spawning - vun 500 Tausend bis 6 Milliounen. Kaviar gëtt entweder am Buedem oder am mëttlere Waasserhorizont gehal an ass meeschtens vun anere Fësch giess. Mierstraumen kënne Kaviar spawnen a fréiere fir vill Honnerte vu Kilometer.
All Arten aus Cod, ausser Kildin, huet spezifesch Spillplazen.
Cod Fëscherei
Dëse Fësch ze fänken war ëmmer interessant. Am beschten préift hatt mat engem liewende Wuerm, a besonnesch e Sandwunnénger. Déi relevantst Method fir ze fänken gëtt als "falschen" ugesinn. An dësem Fall gëtt den Hook mat der Köder déif an d'Waasser geworf, da kënnt se schaarf of an d'Fang dauert net laang ze waarden.
Op der Foto, d'Optioun fir de gekachten Kabel ze servéieren
Wéi koch cod
Posch Platen kënnen aus dësem Fësch virbereet ginn. Ganz lecker a gesond cod cod. Cod konserven, agemaachtent, frittéiert, gekacht, gekachten, gesalzt. Lecker cod am Uewen.
Fir dëst ze maachen, wäscht gutt cod codet, Salz a Peffer, op eng Bakpabeier setzen. Separat musst Dir déiselwecht Portioune vu Mayonnaise a Sauer Creme mëschen. Füügt Zitrounejus an e bësse Moschter zu dëser Zooss.
Gitt de Fëschfilet mat dësen Inhalter a Plaz fir eng hallef Stonn an engem waarmen Uewen. Den Teller ass schmaacht a gesond. Si kënnen net nëmmen hire Menu diversifizéieren, awer och de Kierper mat ville nëtzlechen Spurenelementer a Substanzen ernähren, an deem dëse Fësch räich ass.
Fëschermethoden
Cod ass e predator vu kale Waasser, déi iergendwéi am Joer gläich gutt iessen. Et ass awer léiwer et am Hierscht a Wanter ze fänken, wann et nom Hiert - e méi klenge Fësch - hien un d'Uferen erausgeet an op enger Déift vun nëmmen ongeféier 30 m kënnt. Heiansdo kënnt et och de Mond vun engem breede Floss, awer selten. Also ass d'Haaptsaison vun Oktober bis Februar. Zënter Februar gi Fësch op Spawecken an an der Déift spawnt. Nom Spawecken, am Summer, ass Codelen opfänken vill méi schwéier, well et bleift op groussen Déift.
Cod gëtt am Liichtdag agefaangen, speziell Opmierksamkeet sollt op Sandbanks bezuelt ginn.
Wat fir eng Ausrüstung a Gaart ze huelen?
Als Haaptmaterial empfeelt:
- spannen vu Metal oder Glasfaser bis zu 2,4 m laang,
- Fëschelinn - Braid 0,25-0,4 mm, Längt bis 150 m,
- Salzwaasserresistent Baitcasting Reel,
- Téi Haken Nr 12-14 op enger Schleier,
- Haken fir Ziichter ze zéien.
Ardent Fëschbegeeschterten léiwer Cod Juegd op all roueg Fëscherei, well d'Zäit flitt op der Sich no engem Trapp Kabelfësch. Fëscherei Kabel vun enger Déift vu fofzeg Meter ass eng eescht kierperlech Ustrengung an emotional Schäi. Angler sinn prett vill fir sou Adrenalin ze ginn.
Als Gaart ginn d'Spinner ähnlech wéi kleng Fësch mat engem schmuele Kierper, sou wéi Herring, empfohlen. Dir kënnt Fësch Ae benotzen - Aaschtfësch, souwéi Fleesch vu verschiddene Fësch, och Torf selwer. D'Fleesch vu Muschelen, aner Moldéieren, Spanneren asw och gëtt empfohlen. D'Fleesch vun dësen Déieren ësst Torsk mat speziellem Genoss.
Dir kënnt och Pilker recommandéieren - rout a gréng wann et staark Wolleken ass, oder Sëlwer an orange-Gold bei sonnegtem Wieder.
Eegeschafte
Cod ass en Diätfësch dat héich an Protein ass a wéineg an Fett. Dëse Fësch kann an der Diät fir jiddereen abegraff sinn, déi keng Probleemer mat Iwwergewiicht hunn. Dofir, Cod wäert nëtzlech sinn fir fettleefeg Leit, fir déi et ganz wichteg ass d'Intake vu Fett a Kuelenhydrater ze reduzéieren, a si sinn guer net a Fësch.
Cod am Ernärungswäert ass vergläichbar mat Fleesch, mat Ausnam vun Differenzen am Inhalt vu Fett a Spurenelementer wéi Eisen. Dofir, déi, déi ënner Anämie leiden, sollten Fleesch net aus hirer Diät ausgeschloss. Cod wäert net fäheg sinn Eisen Geschäfter ze replenish. Wann Eisen an Heefegkeet wéinst anere Liewensmëttelprodukter (Greens, gedréchent Friichten, Liewer) kënnt, da kann nëmmen Fësch als Proteinfood benotzt ginn.
Nëtzlech
Cod ass e ganz nährstoffaaregt Produkt dat komplett Fleesch ersat ka ginn. Awer am Géigesaz zum Fleesch, enthält Fësch ganz wéineg Fett a schlecht Cholesterol. Fësch Fleesch ass e liicht verdaubbare Protein dat séier verdaut gëtt an net extra Energiekäschte brauch. Dofir soll Cod der Diät als Protein Iesse fir Kanner, Patienten a Leit an der postoperativen Zäitraum bäigefüügt ginn wann de Kierper restauréiert gëtt. Wéinst der Präsenz am Fleesch vun allen noutwendegen Aminosaieren huet de mënschleche Kierper net e Mangel u Baumaterial.
- Cod ass gutt fir Adipositas. Hiert Fleesch enthält nëmmen 0,6 Gramm Fett, dat ass 1% vum deeglechen Abattement. Dofir ass et wënschenswäert cod ze iessen fir déi déi wierklech wëllen mat Iwwergewiicht këmmeren, ouni gläichzäiteg hire Kierper aus engem Mangel u Protein, Vitaminnen a Mineralstoffer drainingen. Zënter Kabel saturéieren de Kierper séier a säi Fleesch enthält nëmmen 69 Kalorien, ass et en Diätprodukt. Awer Cod Fleesch hëlleft net mat Adipositas wann Dir eng grouss Unzuel vun aner Liewensmëttel mat engem héije Kalorie Inhalt mat derbäi benotzt.
- Den nidderegen Fettgehalt am Fësch erkläert firwat et nëtzlech ass fir Lebererkrankheeten. Awer dëst gëllt net fir d'Liewer a Kabelroun, an deem de Fettgehalt zimlech héich ass.
- Jod, déi a genuch Quantitéiten am Cod fonnt gëtt, dréit zur intellektueller Entwécklung bäi. Adäquat Jodzufuhr ass besonnesch wichteg bei der Bildung vum Kierper - wärend der Schwangerschaft a beim Wuesstum vun engem scho gebuerene Kand. Jod huet e positiven Effekt op d'mental Entwécklung vu Kanner.
- Cod droen zur Aktivatioun vu Bluttbildungsprozesser bäi. Dank de Vitaminnen a Mineralstoffer, déi enthale sinn, gëtt d'Blutt koaguléiert, a Bluttkoagulatioun erhéicht. Dëse Besëtz ass wichteg fir Verletzungen wann et wichteg ass Bluttverloscht ze reduzéieren.
- Regelméisseg Inklusioun vun Cod Fleesch an der Diät ass eng exzellent Préventioun vu Krankheeten vum Magen-Darmtrakt. Den therapeuteschen Effekt vu Fësch ass wéinst der Präsenz vum Niacin an him - Vitamin B3. Awer dëst Vitamin huet net d'Fäegkeet am Kierper ze accumuléieren, sou datt et op eng fristgerecht Zäit ouni laang Perioden opgeholl muss ginn. Zur selwechter Zäit déngt Cod als seng exzellente Quell.
- Wéinst der Präsenz vu mächtege Antioxidantien am Kabel, vill Vitaminnen a Mineralstoffer, gëtt et e gesonde Look op Neel, Hoer an Haut. Dat ass ganz wichteg, well hir Gesondheet méi einfach präzis vun dobanne bleift.
- Cod huet e verstäerkende Effekt op den Häerzmuskel. Magnesium, Kalium an Natrium ernären et a verhënnert d'Entwécklung vun Häerzkrankheeten. Fësch ass eng gutt Präventioun géint Häerzattacken.
- Kalium ass en Element dat en aktiven Deel an der Atmung vu Gehirzellen hëlt. Mat enger Verbesserung vun der Versuergung vu Sauerstoff gëtt d'intellektuell Aktivitéit aktivéiert, de Fonctionnement vum Gehir erhéicht.
A Fësch kënnt Dir ëmmer eng Liewer fannen, déi vill Vitamin A an D. enthält. Cod Liewer ass nëtzlech fir Kanner während der Wuesstumsperiod a fir Leit, déi un Rickets oder Vitaminmangel vun den uewe genannten Vitaminen leiden.
Schiedlech
Trotz de Virdeeler, déi mënschlech Cod Fleesch fir Mënschen bréngt, muss et an der Diät limitéiert ginn fir Leit, déi ënner Cholelithiasis an Urolithiasis leiden. Mat regelméissege Konsuméiere vun deem Fësch kann den Zoustand vu Patienten verschlechtert ginn.
Et ass net noutwendeg cod cod Fleesch an der Diät fir déi matzemaachen déi seng individuell Intoleranz hunn. Salzeg Fësch, dorënner Liewer a Kaviar, sinn ongewollt fir Kanner, schwangere Fraen a Leit, déi ënner héije Blutdrock leiden.
Cod ass e Fësch dee Schwéiermetaller ka cumuléieren - Quecksëlwer an Arsen. Dës Elementer hunn eng toxesch Wierkung op de mënschleche Kierper. Et ass besonnesch ongewollt Fësch fir schwangere Fraen a Kanner ze iessen. Safe gëllt als Fësch, déi virun der Küst vun Alaska gefaangen ass.
Et ass ongewollt d'Liewer a Kaviar vu Fësch z'iessen fir déi, déi un engem Iwwerschoss vu Vitamin D a Kalzium leiden.
Krankheeten a Parasiten
Cod ass ufälleg fir parasitesch Krankheeten nach méi wéi aner Marine Fësch. Helminths si fäeg eenzel Organer ze änneren an de ganzen Organismus vu Fësch. Tapeworms, Flakelen, Trematoden an aner Parasiten sinn och geféierlech fir Mënschen. Dofir ass et sou wichteg de Fësch suergfälteg ze veraarbecht ier Dir iesst an net déi frivol Moud vun der japanescher Kiche follegt.
Cod - Beschreiwung an Charakteristiken vu Fësch. Wéi gesäit cod aus?
Cod Fësch wächst duerch säi ganzt Liewen, an déi meescht Fësch wuessen zu enger Moyenne vu 40-50 cm an der Längt ëm 3 Joer. D'Gréisst vun de reife codéieren Arten hänkt vun hirem Sortiment of, déi gréisst Vertrieder vun den Atlantik Cod Arten erreechen 1,8-2 m Längt, awer, d'Gewiicht vun Cod kann ongeféier 96 kg sinn.
De Kierper vum Kabel ass duerch eng verlängert fusiform Form ënnerscheet. Anal fins 2, dorsal 3. De Kapp vum Fësch ass grouss, d'Kiepe vu verschiddene Gréissten - déi ënnescht ass méi kuerz wéi déi iewescht. Ee fleischegt Knascht wächst op de Kinn.
Skala vun Cod sinn kleng a serrated. De Réck kann faarweg gréngeg-oliv, gielzeg mat gréng oder brong a Faarf mat klenge brongelege Flecken. D'Säiten si vill méi hell, de Bauch vum Kabel ass reng wäiss oder mat charakteristescher Geleefegkeet.
Déi laang Liewer ënner de Fësch ass den Atlantik-Kabel, e puer vun deenen et fäeg sinn bis zu 25 Joer ze liewen. Pazifik Kabel lieft am Duerchschnëtt ongeféier 18 Joer, Grönland Kabel - 12 Joer. D'Liewenserwaardung vum Kildin cod ass nëmme 7 Joer.
Cod Klassifikatioun
- Codfish (Gadus) - Gattung
- Atlantik Kabel (Gadus morhua) - Vue. Subspecies:
- Atlantik Kabel (Gadus morhua morhua)
- Kildin codGadus morhua kildinensis)
- Baltesch Kabel (Gadus morhua callarias)
- White Sea Cod (Gadus morhua marisalbi) (Geméiss russesche Quellen ass et als Ënnergespäicher vum Atlantik erauskomm. Geméiss auslännesche Quelle ass et synonym mat Harespann)
- Pazifik Kabel (Gadus macrocephalus) - Vue
- Greenland Cod (Gadus ogac) - Vue
- Pollock (Gadus chalcogrammus) - Vue
- Atlantik Kabel (Gadus morhua) - Vue. Subspecies:
- Arktis codArctogadus) - Gattung
- Eiseschoul (Arctogadus glacialis) - Vue
- Cod Ost-Siberian (Arctogadus borisovi) - Vue
Aarte vun Cod, Nimm a Fotoen
Déi aktuell Klassifikatioun enthält verschidde Arten an Ënnerarten vun Cod, déi verschidde Differenzen am Bezuch op Liewensraim hunn:
Atlantik Kabel(Gadus morhua)
déi gréisst Arten vun Cod, d'Duerchschnëttslängt vun Erwuessenen ass ongeféier 1 m, de Maximum ass ongeféier 2 m, d'Gewiicht vum Kabel kann 96 kg erreechen. Atlantik Kabel ass an der temperéierter Zone vum Atlanteschen Ozean a bildt, ofhängeg vum spezifesche Liewensraum, eng Zuel vun Ënnerarten déi aus der Bucht vu Biscay bis an de Barentssee fonnt ginn, souwéi vun North Carolina a Grönland.
Subspecies vun Atlantik Cod:
- Atlantik Cod (Gadus morhua morhua)
Déi duerchschnëttlech Kierperlängt vu Fësch am Alter vun 5-10 Joer ass vu 40 bis 80 cm, eeler Personnagen erreechen eng Längt vun 1,6-1,8 m. D'Faarf vum Réck vum Kabel gëtt dominéiert vu Schatten vu gréngen, oliven oder brong Téin, déi mat klenge Flecken aus grau verwiesselt sinn. brong Faarf. De Bauch ass wäiss oder liicht gielzeg.
- Kildin codGadus morhua kildinensis)
ass en Awunner vum eenzegaartege Séi Mogilnoye, an der Murmansk Regioun op der Insel Kildin läit an dat en hydrologescht Monument vun der Natur ass. D'Exceptionalitéit vun dësem Reservoir ass datt d'Waasser am Séi en anere Grad vu Salinitéit huet: d'Uewerflächeschicht ass bal frësch, d'Mëtteschicht ass d'selwecht wéi Mierwaasser, an déi ënnescht Schicht Waasser ass extrem gesalzt a gesättegt mat Waasserstoffsulfid. Cod koum an dësem Reservoir am 10. Joerhonnert, wéi et eng gewéinlech Mier Lagun war. Dunn ass d'Lagun aus dem Mier duerch e Fielsvirspronk ofgeschnidden, d'iewescht Schicht Waasser gouf desalinéiert, an de Kabel bleiwt am Grave Lake ze liewen, erofgaang an d'mëttlere, mëttler salzeg Schicht Waasser, ongeféier 4 m déck. de Rescht vun der Spezies huet e klenge Mond a kuerz Kucken. D'Kierpergréisst vum Kabel ass och kleng: Männercher wuessen bis zu 50 cm an der Längt, Weibercher bis 40 cm.Dee gréissten individuellen Kildin Kabel huet eng Längt vu 70 cm mat engem Kierpergewiicht vun 2,5 kg erreecht. Eng ënnerschiddlech Feature vun der Ënneraart ass eng méi hell Faarf wéi den Atlantik Cod. Vertrieder vun dëser Ënneraart kënnen net op anere Plazen liewen, an d'Verschmotzung vum Séi an onkontrolléiert Erfaassung vun dësem Fësch hunn de Kildin Kodou op der Grenz vum Ausstierwen bruecht. De Moment zielt d'Subspecies op e puer Dosende Persounen a steet ënner Schutz vum russesche Staat.
- Baltesch Kabel (Gadus morhua callarias)
Et lieft a groussen Zuelen am mëttleren Deel vun der Ostsee, ëstlech vun der Insel Bornholm. Et ass e bësse manner heefeg am Golf vu Finnland a Botten. Kierper Dimensiounen däerfen net méi wéi 80-100 cm an der Längt sinn, an d'Gewiicht vum Kabel ass 11-12 kg.
- White Sea Cod (Gadus morhua marisalbi)
Geméiss russesche Quellen, steet se als ee vun den Ënnerarten vun Atlantik-Kabel. Geméiss auslännesche Quelle gëtt et als Synonym fir Keelebunnen. D'Haaptrei Liewensraum vu grousse subspecies Populatiounen ass d'Kandalaksha Bay vun der White Sea, eng méi kleng Akkumulation vu White Sea Cod lieft an de flaache Onega an Dvina Bucht. D'Kierperfaarf vum White Sea Cod ass vill méi donkel wéi déi vum Atlantik Cod, d'Gréisst variéiert vun 55 bis 60 cm.
Pazifik Kabel(Gadus macrocephalus)
ënnerscheet sech vum Atlantik a méi massiver a méi breeder Kappform, awer méi kleng Kierpergréisst. Och ënnerscheet de Pazifikkabel vun der Atlantikstruktur vun den Hunn-geformten Ausgruewunge vum anteriäre Enn vun der Schwämmebléie, déi vill méi kuerz si wéi den Atlantiksträich. Ausserdeem huet Pazifik Kabel net pelagesch Eeër, awer ënnen, hänke bleiwen. D'Duerchschnëttslängt vum Pazifik Kabel ass vu 45 bis 90 cm, erreecht selten 120 cm Gewiicht, als Regel, net méi wéi 22,7 kg. De Liewensraum vun der Spezies passéiert duerch déi nërdlech Regiounen vum Pazifeschen Ozean: duerch de Bering, Okhotsk a Mier vu Japan. Kabinn ernährt Pollock, Navaga an aner Fësch, Garnelen, Kriibsen, Wurmer an Kraken.
Harpe Cod(Gadus ogac)
Eng Spezies vun Cod déi net vun all Wëssenschaftler als separat Aarte unerkannt gëtt an dacks als Ënner-Spezies vu Pazifik-Kabel ugesi gëtt. D'Besonderheet vun der Spezies ass hir kleng Kierpergréisst (déi maximal Längt vum Grönlännesche Kabel ass net méi wéi 75-80 cm). Déi Spezies ass heefeg virun der Küst vu Grönland. Cod fiddert kleng Fësch an Invertebraten.
Pollock(Gadus chalcogrammus)
Vertrieder vun der Spezies ënnerscheede sech vun engem zimlech schmuele Kierper, deem seng Längt selten méi wéi 90 cm ass, a Gewiicht - 4-4,5 kg. D'Faarf vum Réck vum Pollock variéiert vu Liicht bis donkelgrau, bal schwaarz. D'Säiten an de Bauch si wäisseg, manner dacks mat liicht Yellowness, heiansdo mat Flecken vu donkeler Faarf bedeckt. D'Aarte ass verbreet am Pazifeschen Ozean, besonnesch a sengem nërdlechen Deel. Pollock wunnt an de japanesche a Bering Seas, an de Bucht vun Alaska a Monterey, souwéi am Mier vum Okhotsk.
Zwou Arten vun Cod ginn an enger separater Gattung identifizéiert, Arktischen Cod (Arctogadus). Dozou enthalen déi folgend Codenaarten:
Eiseschoul (Arctogadus glacialis)
lieft haaptsächlech am westlechen Deel vun de Gewässer vum Arktis Ozean, un der nërdlecher an nordwestlecher Küst vu Grönland, manner vill Bevëlkerunge ginn nërdlech vun der Bering Strooss an an de Waasser bei Wrangel Island fonnt. D'Längt vum Kierper vun Äis-Kabel, a groe Téin gemoolt, däerft net méi wéi 30-32 cm. De Kapp vum Fësch ass grouss, d'Ae si grouss, d'Antenne um Kinn ass ganz schlecht entwéckelt oder kann komplett ausmaachen. Prinzipiell freet Äis cod op Plankton.
Cod Ost-Siberian (Néng-Fieder) (Arctogadus borisovi)
Fësch, déi virun der Küst vu Grönland, Nordamerika a Sibirien (ëstlech vum Deepwater Yenisei Golf) lieft. Wäit vun der Küst ass et heiansdo nieft den Novosibirsk Inselen an am nërdlechen Deel vun der Bering Strooss fonnt. Erwuesse Persounen erreechen eng Längt vun 52-56 cm, während d'Gewiicht net méi wéi 1,5 Kilogramm ass. Cod fiddert Crustaceans - Mysiden an Amphipoden, grouss Individuen iessen juvenile Cod.
Cod Liewensstil
De Liewensstil vu Kabel hänkt direkt vum Liewensraum of. De Pazifik Spezies vu Kabel féiert en uerdentlecht Liewen, saisonal Migratiounen fënnt iwwer kuerz Distanzen statt: an de Wanter Schoulen vu Fësch migréiere sech op eng Déift vun 30-60 m, mam Ufank vun der waarmer Saison ginn se zréck an d'Küst.
D'Liewe vum Atlantik-Kabel ass enk mat dem Ozeanstroum verbonnen, dëst ass wéinst laange saisonale Migratiounen, déi Schoulen vu Fësch forcéiere fir Distanzen ze reesen bis zu 1500 km vu Spaweck zu de Füterstied.
Wat iesst Cod?
Jonk codesch Spezies ginn am Alter vu 3-4 Joer Raubdéieren, a virdru fidderen d'Jugend op Plankton a kleng Krustacéen. D'Basis vun der Diät vun erwuessent Atlantik Cod Arten besteet aus verschiddenen Aarte vu Fësch: Kaploun, Herring, Polarkord, Saury, Sprat, Schmelz, souwéi jonk a mëttelgrouss Eenzelen vun hirer eegener Aart. Am Summer ginn Krill a Bivalves an d'Haaptmenü bäigefüügt, an där Kabelbisse vu Been aus der Schuel verléieren.
Pazifik Kabel ernährt sech op Pollock, Navaga, Wurmer, Molluskelen a Krustacéen.
Kildin Kabel iessen Mormys, Vertrieder vun der Uerdnung vu méi héijer Kriibs, Polychaete Wurmer, Moustik Klacken, Juvenile Schmelz an Uelegfësch.
Jonk Eenzelen vu Pollock ernähre sech haaptsächlech op Plankton mat klenge Krustacéen. Wann hie wiisst, fänkt de Fësch méi beandrockend Réi an der Gréisst ze iessen: Kaploun, Bliederfett, Schmelzen. Fäll vu Kannibalismus sinn dacks bei de Vertrieder vun der Spezies: erwuesse Persounen iessen Fësch vun hirer eegener Aart.
Historesch Roll
Wéinst der Tatsaach datt de Fettgehalt am Fësch vernoléissegt ass, huet säi Fleesch eng Rei vun nëtzlechen a prakteschen Eegeschaften:
- wäert net bitter sinn
- net oxydéiert
- laang gespäichert
- wann d'Salzung an d'Trocknung ausgesat gëtt, vill méi laang gelagert.
Dës Eegeschafte hunn eng grouss Roll am Liewe vun de Leit, déi an Europa liewen, an Amerika an am Norde vu Russland gespillt. Stick Fësch, Fëschbestand - de sougenannte Kabel an den alen Deeg.
D'Karkassë goufe gesalzt an op eng speziell Manéier getrocknt, sou datt d'Fleesch fir eng laang Zäit gelagert gouf. Fir dräi Méint gouf de suspendéierte Fësch vum Wand aus alle Säiten geblosen, wärend bis zu 80% Feuchtigkeit verléiert.
Fir dat préparéiert Fleesch méi mëll ze maachen, gouf geschloe. All Vitaminnen, gesond Fette, Säure goufe gelagert. D'Wiking, déi Amerika 500 Joer méi fréi wéi de Columbus entdeckt hunn, laut historeschen Informatioune, betruecht den Haapt, an heiansdo dat eenzegt Iessen um Schëff, gedréchent Cod.
Cod huet eng gläich wichteg Roll an der Geschicht vun den europäesche Länner gespillt. D'Kierch huet eng wichteg Roll am Liewen vu Chrëschten gespillt, Fasten war en integralen Deel vum Liewen vun de Leit. Fleesch gouf dës Deeg verbannt, an gedréchent Fësch war net verbannt.
D'Fransousen, d'Spuenier an d'Briten hunn laang Reese gemaach fir grouss Quantitéite Cod ze kafen an et an hir Länner ze liwweren.
Extern sengesgläiche Charakteristike vun der Famill
Wéinst der Tatsaach, datt Vertrieder vun dëser Spezies am ganzen Liewen wuessen, kann d'Längt vun hire Kierper bis zu 2 Meter erreechen. Den Haaptfaktor deen d'Gréisst vum Fësch beaflosst gëtt als Liewensraum ugesinn. Déi gréisst sinn eenzel Leit, déi am Atlanteschen Ozean liewen.
De Kierper vum Kabel huet eng maximal Dicke an der Mëtt a lues tippt um Enn, sou datt dës Struktur Spindelform gouf. Déi iewescht Cover vun der Haut ass mat schéine a knallegen Skalen bedeckt.
De Réck ass den däischtersten Deel vun der Karkass a kann brong, gréng-giel oder gréng-oliv an Faarf sinn. Méi no beim Bauch gëtt d'Faarf méi hell. Dëst seet datt d'Kierperfaarf pelagesch ass. Braune Flecken, déi di lateral an dorsal Deeler decken, sinn en integralen Deel vun der Färbung.
Besonnesch Charakteristike sinn: e fleischegt Schräg an der ënneschter Kiefer, déi bemierkbar méi kleng ass wéi déi iewescht an d'Präsenz vun zwee analen an dräi dorsalen Fins.
Diät
Firwat Sterlet am roude Buch
Fësch, déi zu der Bestellungskodiform gehéieren, mat e puer Ausnahmen, sinn Raubdéieren.
Op engem jonken Alter ernährt se sech mat ënnen Wierfwierdeger: Krustaceans, Garnelen, an Würmer. Wat Dir méi al gëtt, ännert sech d'Diät.Elo ass hir Basis kleng Fësch, dorënner Vertrieder vun hirer eegener Famill. Zum Beispill, Cod iesst jonk Pollock. Den Haddock ass dacks Virworf fir blo-Wäissung.
Kleng Vertrieder vun der Uerdnung (Gadikülen, Cod) ernäre Plankton a bentonesche Krustacéen, awer heiansdo diversifizéiere se de Menü mat Fësch oder Kaviar vun hire Bridder.
Staark schnell Pollock gëtt vun engem Flock gejot. E Jamb Rausch gehéiert heiansdo op der Uewerfläch vun engem Weier
Kannibalismus ass ganz heefeg bei Kabelfësch: hir eege Jongen ginn dacks hir Virfaart.
Interessante Fakt! Dat akkumuléiert Fett gëtt a Kabelfësch an der Liewer gelagert, wat doduerch vill nëtzlech Eegeschafte kritt. Saturéiert mat Vitaminnen, Makro- a Mikroelementer, wesentlech Aminosaieren, ass d'Liewer nëtzlech als eng Prophylaxe a Behandlung vun enger breet Palette vu Krankheeten.
Konditioune a Wunnraum
Fäll vun dëser Gattung sinn op e puer Liewensbedingunge ganz gefuerdert:
- Waassertemperatur,
- Saison,
- Salzwaasser
- vertikale Arrangement vun der Liewenszone,
- spawning.
Trotz der Tatsaach, datt Cod als Bunnbewunner ugesi gëtt, geet et net an d'Déifmier op grouss Tiefen, léiwer an der Küstzone ze bleiwen. Déi optimal Temperatur vum Waasser ass 1-10 Grad. Méi niddreg Temperaturen veruersaachen Onbequemlechkeet, déi de Fësch zwéngt an den ieweschte Schichten vum Waasser eropzeklammen. Stig op Temperatur - mécht Iech op e méi déif ënnen oder verstoppt Iech an de Fielsen.
Ofhängeg vun der Saison, sinn saisonal Migratiounen statt: am Wanter - am Südweste géint de Stroum, am Summer - an de Nordoste mam Stroum. De Grond sinn d'Stréimungen an de Mierer an den Ozeanen.
Ofhängeg vun der Aart vu Kabel, ginn et gewësse Indicateuren vun der Gehalt. Also, zum Beispill, Salinitéit vun 33-35% gëtt als dee beschten Indikator fir Pazifik Kabel ugesinn.
Klassifikatioun a Varietéiten
Et gi verschidde Arten vu Cod. Si ënnerscheede sech an der Gréisst, der Faarf an aner Funktiounen déi ofhängeg vun Ëmweltkonditioune sinn. Wann Dir gefrot ob Cod e Mier oder Flossfësch ass, sollten déi Spezies berécksiichtegt ginn. Déi meescht vun de Vertrieder liewen a Salzwaasser.
Atlantik Kabel ass als déi gréisste Varietéit. Et ka bis zu 1 -2 Meter wuessen, déi duerchschnëttlech Gréisst net méi wéi 80 cm ass. Déi klassesch Ënnerarten hunn eng gréng Faarf. D'Kildin Varietéit lieft um Territoire vu Russland, an der Murmansk Regioun, huet eng kleng Gréisst. Et ass endemesch, Versuche sech an aner Reservoiren ze settelen hunn net erfollegräich gemaach. De balteschen nërdlechen Cod wächst bis 1 m. Seng Mass dacks iwwer 10 kg.
Pazifik Kabel huet e méi breeden, méi massiven Kapp wéi en Awunner vum Atlanteschen Ozean. D'Längt variéiert vun 45 bis 90 cm. Kierpergewiicht ka bis zu 22 kg erreechen. Dëse Seeschott gëtt am Gewässer vum Mier vum Okhotsk, Japan, an der Bering Sea fonnt. Et gëtt och eng Grönlandesch Ënnerart, déi e puer Fuerscher als eng separat Spezies aussoen.
Eng aner Varietéit ass arktesch. Dëse Fësch bewunnt den Arktis Ozean. Far Eastern an Äis Ënnerarten ginn ënnerscheet, déi sech duerch eng gro Faarf charakteriséieren. D'Gréissten si kleng, déi maximal Kierperlängt ass 55 cm, Gewiicht - net méi wéi 1 kg.
Déi eenzeg Séisswaasserkabel ass Burbot. Dëse Member vun der Famill ass en ënneschten Predator.
Features vun der Ernärung vu jonken an erwuessene Cod
Fësch ënner dräi Joer gëtt als jonk ugesinn. Déi éischt sechs Méint fidderen d'Fritte op Plankton. Nodeems Dir Gewiicht gewonnen a verstäerkt huet, sammelen se sech an engem Trapp an erof bis ënnen, wou kleng Krustaceans a Mollusken als Haaptdiät fir zwee Joer déngen. Fir 3-4 Joer bleift Kabel eng Benthophage. No dëser Zäit gëtt si e Raubdéier, deen zéckt net ze béien fir hir eegen Aart ze iessen, well méi grouss Eenzelen méi kleng iessen.
Diät hänkt vun der Zäit vum Joer of. Am Summer jodelen se mat enger Tiefe an den ënneschte Schichten vum Mier.D'Iessen an dëser Period ass déi meescht Diversitéit: Sprat, Schmëlz, Capelin, Saury, Polarkorz, Herring, kleng Invertebraten, Crustaceans, Mollusken.
Wann de Wanter méi séier ass, geet den Niveau vum Liicht an d'Hëtzt erof. Dofir änneren d'Awunner vun den Tiefen hire Liewensraum a réckelen op flaach Waasser, wou se fett. De Wanter fënnt ënner de selwechte Bedingunge statt.
Am Fréijoer kënnt eng Spillzäit.
Baséierend op d'Experimenter hunn d'Wëssenschaftler zur Konklusioun bruecht datt d'Haapthëllefer beim Iesse fanne sinn den Touch an d'Schwéngungen vum Waasser dat vum Affer geschaf gouf.
Zuucht Saison
Spawning geschitt an de Fréijoersméint: Mäerz-Mee. Weibercher kënnen an Weibchen engagéieren déi 55-85 cm an der Längt erreecht hunn. D'Reife vu Männercher ass 50-80 cm an der Längt.
Spannung vum Cod hänkt vun enger Zuel vu Faktoren of:
- Liewensraum,
- Temperaturbedingungen
- Zort Fësch.
Den Alter vun de Weibchen an der Zuchzäit ka variéiere vun 3 bis 8 Joer, bei Männercher vu 4 bis 9 Joer.
Kaviar Ausdréck fënnt iwwer e puer Wochen, op enger Déift vun 100 Meter, a Portiounen. Cod ass e produktivt Fësch, dat bis zu 6 Milliounen Eeër fale kann.
All Drot Spezies huet seng Gegrënn. E puer maachen eng riseg Rees - Migratioun, fir Eeër ze leeën, anerer bleiwen an hire Liewensraim a leeën Eeër op eng Déift vun 100 Meter. Duerno sénge d'Eeër an den Hënner an hale sech op d'wasserfegesch Vegetatioun. D'Eeër vum Atlantiksträich ginn duerch d'Mier wäit an den Norden gefouert.
An den nërdleche Regiounen ass Spawning op groussen Déift am Fréijoer geschitt. A waarme Waassergebidder - Spawning geschitt a Küstegebidder am Wanter.
Fëscherei Wäert
D'Pollack Fëscherei ass a Féierung (bis zu 43% vum ganzen Fëschefang). Elo ass den auslännesche Joresfangst ongeféier 1.6 Milliounen Tonnen. Filetfësch gëtt a Südkorea, Däitschland, Polen, an Holland exportéiert.
D'Klott ass de Wäibau vun ongeféier zwou Milliounen Tonnen d'Joer. De Fësch gëtt a ganze Form oder als Fillet verkaf. De Geschmaach vum Fësch ass agreabel, gläicht en Hee, d'Fleesch Textur ass méi mëll wéi dee vum Pollock.
Déi reschtlech Rassen ginn a méi kleng Quantitéite gefaangen, awer se sinn net manner schmaacht a gefrot ënner Keefer. Wéinst Schwankungen an der Zuel vun Cod kann et periodesch a méi kleng Quantitéite verkafen.
Net-Offall Produkt
No enger laanger historescher Rees huet de Kabel grouss Popularitéit bei de Leit vun der ganzer Welt gewonnen. D'Leit hu geléiert all Fësch ouni Spuer ze benotzen. Kapp, Darm, Schanken, Bannen, Filler - näischt gëtt erausgeworf.
Leder Produkter vun der marinescher Fauna ginn als exotesch ugesinn. Fir vill räich Leit sinn esou Saachen e Indikator fir hiren héije Status.
Dank modernen Technologien gëtt Lieder benotzt fir Taschen, Schong, Kleeder, Reeschaueren, Mäntel, asw. Lieder zeechent sech duerch Elastizitéit, Haltbarkeet a Waasserresistenz.
Déi Inside si vu grousser Virdeel wann se fir Gaartzwecker benotzt ginn, als Dünger.
Exotesch kulinaresch Meeschterstécker gi vun erfuerene Käch virbereet, andeems se Kapp a Schanken, déi a Sauermëllech als Zutaten drénken, benotzt.
Kee Wonner datt de Kabel "Gottes Kaddo" heescht.
E Späicherhaus vu Vitaminnen an Nährstoffer
Ee vun de wichtegen Eegeschafte vun Cod ass säin Diätwäert, et ass liicht absorbéiert a verschafft vum Verdauungssystem. Et gi just 0,04 Gramm Cholesterol pro 100 Gramm Fleesch.
Lëscht vu Vitaminnen, Mikro- a Makroelementer, Fette a Saieren, déi d'Vertrieder vun dëser Spezies ausmaachen.
Vitamine vun der Grupp B (B1, B2, B6, B9, B12) | Si verbesseren d'Gesondheet, d'Erënnerung, d'Stëmmung, d'Struktur vun den Hoer, d'Nägel, d'Haut, bilden rout Bluttzellen, garantéiert e korrekten Proteinmetabolismus, beschleunegt d'Hautregeneratioun, normaliséiert de Fonctionnement vum Zentralnervensystem, Häerz. |
Vitamin A | Bitt de Wuesstum vun neien Zellen, d'Verhënnerung vun Alterung, ënnerstëtzt Visioun, Schanken System vun Zänn. |
Vitamin E | Entfernt fräi Radikale, verhënnert Auge Krankheeten, fördert d'Akkumulation vun Vitamin A. |
Vitamin C | Schützt géint Infektiiv Krankheeten. |
Vitamin H | Normaliséiert Schlof an Appetit. |
Vitamin PP | Senkt Cholesterol, ass an metabolesche Prozesser involvéiert. |
Kalzium, Kalium | Huelt un der Struktur vu Schanken deel, hëlleft Allergien ëmzegoen, Toxine entlaaschten. Onverzichtbar fir Kanner. |
Magnesium | Quell vun Energie. |
Natrium | Normaliséiert den Blutdrock, de Flëssegkeet an d'Aciditéit am Kierper. |
Fluor | Verbessert de Stoffwiessel. |
Schwiefel | Et botzt d'Blutt. |
Chlor | Salzsäure Bildung |
Eisen | Normale Fonctionnement vum Zirkulatiounssystem, erhéicht den Hämoglobin. |
Zink | Ënnerstëtzt d'Aarbecht vun der Immunitéit, beaflosst de Wuesstum vum Kand. |
Kupfer | Normaliséiert d'Aarbecht vun der Schilddrüs, Häerz. |
Mangan | Participéiert un der Synthese vu Vitamin C. |
Kobalt | Promotéiert Eisenabsorptioun |
Fluor | Schützt d'Zänn vu Karies a verstäerkt Email. |
Jod | Erhéicht Tissue Sauerstoffverbrauch, liefert Energie, erhéicht mental a kierperlech Entwécklung. |
Omega 3 | Verléiert d'Entwécklung vun Tumoren, behandelt Magenwwer, Kardiovaskulär Krankheeten. |
Omega 6 | Erhéicht Gehiraktivitéit, reduzéiert d'Entwécklung vun Atherosklerosis, verbessert d'Hautzoustand. |
Wéi trocken a frëscht Capelin?
Sou datt déi liicht gesalzte Kapell net rau gëtt, ginn déi ongeschloe Kadaver op dem Drot uewen hänkt, net ze vergiessen d'Tropfett Pan ze setzen. Um fënneften oder sechsten Dag wäerte de Fësch dichte ginn, awer d'Fleesch bleift mëll. Dofir sollen d'Liebhaber vu trockenen, gedréchentem Kapell besser geduldig sinn a weider 4-5 Deeg warten.
Paralympesch Talai ouni Waffen a Been: "Wat méi haart de Kampf, dee méi grouss ass d'Victoire"
Glat Armpits ouni Raséieren: Hoerentfernungsmethoden mat konventionelle Produkter
Déi kierzlech Reiwere ware ganzer Welt gereest an an all Land hu se eng Hochzäitsfoto gemaach
De Rescht vun de gefruerenen Fësch ka frittéiert ginn. Nodeems si op d'Kadaë gewaart hunn, ginn se an engem roude waarme Fett ausgeluecht. Fir d'Capeline saftbar ze maachen, ass et ongewollt se laang ze verbrennen. A a Miel ze fëschen ass och fakultativ.
Sturgeon Famill
Sturgeons hu keng Skalen, an amplaz vun der Wirbelsäit gëtt et en Akkord (Knorpelstréck). D'Fleesch ass lecker, fetteg an dicht, Kaviar ass vu grousser Bedeitung. Sturgeons bewunnt d'Azov, Schwaarz a Kaspescht Mier, souwéi a Siberesche Flëss.
Beim Kachen ginn se aktiv fir Kachbäll, Konserven, souwéi verschidde Platen benotzt. Zousätzlech gëtt se a rau Form benotzt.
D'Klassifikatioun vum Stierfësch ass wéi follegt:
Salmon Famill
Dës enthalen och:
- richteg Lachs (Lachs, Forellen, Wäissfësch, Wäissfësch, Séi a Caspian Lachs, Nelma, vendace),
- Fernëstlech Lachs (rosa Lachs, Sockeye-Lachs, Sim, Chum Lachs, Chinook-Lachs, Coho-Lachs).
Hire verlängerten Kierper ass mat klenge Schuppen bedeckt, no beim Schwanz ass eng fettofin.
Salmon Fleesch ass ganz zaart a fetteg, déi meescht Eenzelen hu rout Schiet, awer et gi Vertrieder mat wäiss Fleesch. Orange Kaviar gëtt och aktiv an der Gastronomie benotzt. Meeschtens Lachs liewen an de Fernen Osten an Nordweste Regiounen.
D'Haaptmethoden fir Fëschereien a verschiddene Saisons
Cod ass e predator vu kale Waasser, déi iergendwéi am Joer gläich gutt iessen. Et ass awer léiwer et am Hierscht a Wanter ze fänken, wann et nom Hiert - e méi klenge Fësch - hien un d'Uferen erausgeet an op enger Déift vun nëmmen ongeféier 30 m kënnt. Heiansdo kënnt et och de Mond vun engem breede Floss, awer selten. Also ass d'Haaptsaison vun Oktober bis Februar. Zënter Februar gi Fësch op Spawecken an an der Déift spawnt. Nom Spawecken, am Summer, ass Codelen opfänken vill méi schwéier, well et bleift op groussen Déift.
Cod gëtt am Liichtdag agefaangen, speziell Opmierksamkeet sollt op Sandbanks bezuelt ginn.
Gesinn an Dimensiounen
Dës Spezies am Réck kann zwee oder dräi Fins hunn. An der Analberäich, als Regel, ginn et och e puer Fins. Gutt entwéckelt Fin an der Schwanzregioun. Fir de Fësch vun dëser Famill ass eng z'ënnerscheedde Feature datt absolut all Läffel ouni stiichter Strahlen sinn.
All Eenzelpersoun gëtt grouss Ouverture fir de Kéis an eng kleng Antennen an der Kinnegéigend. Pisces Cod Famillen
kleng Skalen si charakteristesch. Prinzipiell léiwer all Fësch, nieft dem Burbot, léiwer a klenge Schoulen ze liewen a bleiwen no ënnen.
Gréisst a Gewiicht kënne ganz anescht sinn. Zum Beispill, Individuen, déi ausschliesslech mat Plankton ernähren, si vill manner predatoresch Vertrieder vun dëser Famill. Vun der Cod Arten ass déi klengst Spezies déi déif-Seegaart. Duerchschnëttlech Längt
dëse Fësch ass 12 Zentimeter. Dir kënnt hatt am nërdlechen Atlantik treffen. Atlantik Kabel ass eng vun de gréisste Spezies. Seng Dimensioune kënnen bis zu 1,8 Meter an der Längt erreechen.
Lecker Capelin
Capelin Gehéiert zu der Famill Koryushkovye.
Kafen capelin brauche e gefruerent Stéck, aus der Briquette geschloe ginn, an net am Gros - sou méi wahrscheinlech datt de Fësch nom Fangen nach net verdréchent ass. A keng Angscht grouss Stécker ze kafen - ech roden Iech wat mat hinnen ze maachen.
Huelt e Stéck vu 4 Kilogramm. Deel Salz, an en Deel Fritt. Als éischt gi mir mam Ambassadeur ëm: mir gesalzen ëmmer de Fësch mat Glace. D'Erklärung ass einfach: Salz, an och duerch d'Haut, penetréiert d'Fëschmuskele lues a lues, a waarme Fësch verschlechtert vu bannen méi séier an d'Salz huet keng Zäit fir et ze retten. Also gesalzt déi gefruer Loosstin, kaum vun engem grousse Stéck getrennt.
Mir setzen eist Stéck an enger Pan a loossen et e bësse bei Raumtemperatur téien. Et ass noutwendeg datt de Fësch ufänkt vuneneen ze trennen an net méi. Mat Kraaft zéien mir se net of fir datt d'Haut net beschiedegt gëtt, awer Dir kënnt d'Ofdreiwung sanft aus engem gemeinsame Stéck strecken. An dësem Fall wäert d'Stéck selwer nach ëmmer zimmlech gefruer sinn.
Separéiert Fësch sinn net gutt an net mäi. Mir rausgoen, kënnegen zerquetscht a flaach Exemplairen: de Fësch sollt elastesch sinn. Wann Dir eng Liiblingssoja- oder Ouschterzooss hutt, dréckt e bësse op e puer Fësch a probéiert gefruererten an net gesalzte Capelin mat Zooss - dat ass en interessant gastronomescht Erfarung, awer de Goût ass fir jiddereen!
Maacht en extra Salz um Buedem vum Container (Glas, Plastik oder Edelstol). Mir leeën Capelin an Schichten, onbedéngt mat dem feinste Salz ausginn. D'Kapelin gëtt fir 24 Stonnen gesalzt, a wärend dëser Zäit hunn grober Salzkristaller net emol Zäit opzeléisen. Wann d'Gebitt vum Container et erlaabt, da schichten dës Schichten. Mir setzen keng Biegungen vun uewen. Mir läschen de Container am Kühlschrank fir 12-24 Stonnen. Wärend dëser Zäit wäert d'Leedung defrost a Salz. Bestëmmt d'Zäit vum Salz selwer, e puer wéi de gesalzene Fësch, an anerer - liicht gesalzt.
No 24 Stonnen huet de Fësch téien, geléist, an d'Schichten goufen méi dichter. Wann e bësse Salz um Fësch hänke bleift, spülen se séier ënner rinnend kalt Waasser.
D'Kapelin gëtt giess andeems de Kapp mat zwee Fangeren dréckt a virsiichteg Fleesch vun der Wirbelsäit iesst, fänkt vum Schwanz un. Dir kënnt méi kulturell handelen: de Fësch op eng Plack leeën, d'Fleesch aus der Gruet mat der lateraler Prong vun der Gabel erofhuelen, d'Darm erofhuelen an déi schwaarz Membran vun der Bauchhöhle (et ass bitter!) - iesst a genéisst de reine Geschmaach vum Fësch. An Dir kënnt d'Filet op wäiss Brout mat Botter setzen - yummy!
Eng liicht gesalzte Capelin ass nach eng 2-3 Deeg, an da fänkt se un rau un transfuséiert ze ginn. Dofir kann en Deel vum Fësch op engem Drot oder un engem Seel hänkt, duerch d'Ae Sockelen entfalten Pabeiersclips passéieren, a verwéckelt. Capelin - fatty Fësch. Et wäert aus et drippen: vergiesst net eng Pan ënner de Fësch ze setzen! A fir manner ze drénken, hänkt et onbedéngt. Loosst et fir ongeféier 5-6 Deeg hänken, sou datt et net Sonn gedréchent gëtt, mee suspendéiert. D'Fleesch bleift mëll, an d'Kadaver selwer wäert ganz dicht sinn. Wann Dir et mat zwee Fangeren opgehueft, bleift de Fësch riicht. Déi, déi de Fëschentrockner gär hunn, léisst d'Capelin méi laang hänken. Fréijoerslady am 5-6ten Dag huet e ganz anere Goût am Verglach zum „naass“ liicht gesalzt, wéi wa se verschidden Aarte vu Fësch wieren. Am Dag 10-11 ass de Fësch scho gedréchent.
Jo, mir hunn nach ëmmer e puer vun de Capelen fir ze fritéieren. Gefruer gettenen Fësch am Geméiswierk an enger ganz waarmer Pan. Wann eng Bratpfanne mat enger gudder net-Stick Beschichtung kënnt Dir ouni Miel fritt. Fritt séier fir net dréchen!
Capelin a Maismiel frittéiert
Capelin Rezepter
Capelin kann och gefëmmt ginn a fir d'Fëllung vu Kuchen a Kuchen benotzt ginn. Recommandéiert ze kachen capelin Kéis an enger Tempura mat rustikal Gromperen, capelin, frittéiert Capelin mat Tomaten, frittéiert Capelin Sandwich, Capelin am Uewen gebak an natierlech, frittéiert Kapell gebak a Maismiel.
Net nëmmen um Mier
Burbot gehéiert och zu den cod-like. Et lieft haaptsächlech a frësch Waasser. Och wann et Mier Burbotten sinn. Dës Fësch hunn e laange Kierper, liicht flaach vun de Säiten, e flaache Kapp, Antennen um Kinn a Uewen. De Burbot lieft an der Bucht vu Biscay, an der Barentssee, no bei Island, op de Briteschen Inselen an esouguer bei der Ufer vun Nordamerika.
Dës Fësch si vun zwou Zorten - wäiss a rout. De beschte Geschmaach ass vu roude Burbot Fleesch besat. Seng Liewer enthält eng grouss Quantitéit Jod, och wann d'Fleesch selwer zimmlech dréchen ass. Wéi och ëmmer, dëst mécht et net manner wäertvoll. Fleesch vu Floss Burbot, am Géigendeel, ass lecker a mëll. Seng Liewer gëtt och als Delikatesse ugesinn. D'Spurenelementer, déi an dësem Fësch enthale sinn, beaflossen positiv Visioun, Intelligenz an den Nervensystem. De Liewensraum vu Burbot ass zimlech breed, et ass och verbreet an eisem Land. Et ass am beschte fir Burbot mat kale Waasser bei waaremem Wieder z'erreechen, dann ass et am meeschte aktiv.
Gebakene Fësch mat Geméis
Déi folgend Produkter musse virbereet ginn:
- Kilogramm Kartoffel
- fënnef Knuewelekszéiwen,
- véier Esslöffel Olivenueleg,
- eng Zitroun
- e Pound gréng Bounen
- Kilogramm rout Kabel,
- mir wielen Gewierzer fir ze schmaachen.
Schielt a schneiden d'Kartoffelen a klenge Stécker. Déi Zitroun a mëttel Rutsch schneiden, an all Bounepol an der Halschent verdeelen. All Schanken musse vum Cod ewechgeholl an an d'selwecht véier Deeler opgedeelt ginn. Wärend all d'Virbereedunge weidergoën, waarmt mir den Uewen op 200 Grad.
Huelt d'Kartoffelen an engem staarke Plat, huel Zitrounejus, de Knuewelek bäi a setzt 10 Minutten am Ofen. Zur selwechter Zäit brennen d'Bounen fir dräi Minutten.
Mir transferéieren d'Bounen an de Rescht vun de Geméis an huele pre-peppered a gesalzte Fësch op. No 15 Minutten kann de Plat um Dësch servéiert ginn.
Frittéiert Kabel mat Reis
Dëst Rezept ass ideal fir déi déi fett Kombinatioune vu Produkter am Kachen gär hunn.
Braucht:
- e puer Bananen
- 700-800 gr rout Kabel,
- gréng fakultativ
- 100 gr Reis
- Gewierzer a Zitroun op Diskretioun.
Mir preparéieren de Fësch, huelen all d'Schanken eraus, botzen an deelen a véier gläiche Deeler. Fritt an enger Pan, leet de Fësch mat der Haut erof. Genug fir 5 Minutten op all Säit.
Mir schneiden Bananen an normale Kreeser a Botter a fréieren eng hallef Minutt. Zousätzlech kachen mir Reis a Fësch a loossen Zitrounejus derbäi.
Cod Liewer Zalot
Cod Liewer ginn och a ville Rezepter benotzt. E Budget awer ganz lecker Zalot, deen erfuerdert:
- Dose Kabelliewer,
- e Glas Reis
- dräi Eeër,
- eng Zwiebel
- Salz fir ze schmaachen.
Als éischt musst Dir all d'Ingredienten virbereeden: haart gekachten Eeër, hacken Ënnen a kachen Reis. Duerno, mixte d'Produkter mat Codliewer a Salz no Ärem Goût.
Dir kënnt d'Salat mat Ueleg oder Mayonnaise op der Diskretioun fëllen. E puer Hostinnen addéieren och fein gehackte Greens (Petersilie, Dill).
Profitéiert a Schued
Cod Fësch kann zweckméisseg sinn, awer och schiedlech wann Kontraindikatiounen net berücksichtegt ginn. Wéi all anert Produkt muss de Fësch richteg gekacht ginn an net mëssbraucht ginn, well dëst schlussendlech zu Probleemer kann féieren.
Zënter Kabel enthält eng grouss Quantitéit vu Vitaminnen a Mineralstoffer, d'Benotzung vun dësem Fësch verhënnert d'Verformung vun de Gelenker. Dofir ass et besser, Cod Liewensmëttel an der Diät fir Leit mat Arthrose oder Rheumatismus abegraff.
An der Liewer vun de Fësch si wichteg Omega-3 Säuren, déi hëllefen, Cholesterin aus dem Kierper ze entfernen. A wann Dir Fësch Ueleg aus Cod mécht, da kënnt et als Mëttel fir d'Erënnerung ze verbesseren.Och Fësch Ueleg kann hëllefen, Thrombophlebitis an Depressioun lass ze ginn.
Wat de Schued ugeet, fale Fettele kann et verursaachen a besonnesch seng Liewer. Dofir, probéiert de Fësch méi virsiichteg ze wielen, virsiichteg ze kucken a sécherzestellen datt et keng onaangend Gerécher hunn.
Et ass och net ze recommandéieren Cod an iergendenger Form z'iessen fir Leit mat Allergien, schwangere Fraen a Leit mat Urolithiasis.
Gadikul
En aneren Numm fir grouss-eyed Cod. Läit op enger Tiefe vu bis zu engem Kilometer. Eng ënnerschiddlech Feature sinn déi grouss Aen, fir déi se den zweeten Numm krut. Déi maximal Gréisst ass nëmmen 15 Zentimeter. Dir kënnt dëse Fësch an Norwegen treffen.
Gadikul geschitt:
Notéiert! Et gëtt keen groussen Ënnerscheed an der Erscheinung, awer si ënnerscheede sech an der Rei vu Fins.
Rayfish Fësch. Am heefegsten am Atlanteschen Ozean. Ausgesinn huet eng giel-brong Faarf an um Kierper gëtt et eng Zeil déi vum Kapp ufänkt an mam Schwanz endet. Déi maximal Gewiicht vun engem uerdentlechen manner ass 30 Kilogramm.
Whiting
Et lieft am Atlantik, awer heiansdo kann dëse Fësch an der Krim fonnt ginn. Et ka bis zu 60 Zentimeter laang sinn. Déi éischt Spawning geschitt just 2 Joer no der Gebuert, wielt kalt Waasser fir sécher Zucht. Si ernährt sech mat Fritten an aner klenge Bewunner vum Mier. Bleift no bei der Uewerfläch. Angscht huet Delfiner an aner grouss Raufdéieren, déi et iesse kënnen.
Navaga Far Eastern
Et lieft a ville Länner vum Fernen Osten. D'Längt vum Fësch ass 25-60 Zentimeter. Déi ganz Period vum Joer ass offshore, awer mam Ufank vum Summer schwëmmt se fort op der Sich no Liewensmëttel. Reifung fir Spawning geschitt esou fréi wéi 2 Joer a geschitt nëmmen am Wanter, wann d'Waassertemperatur bis ënner Nulltemperature geet.
Navaga Norden
Marine Bewunner vun der Cod Famill.
Lieft an sou Mier wéi:
Notéiert! Dir kënnt d'nërdlech Navaga bei der Küst gesinn, awer fir d'Zucht ass et bis zu enger Déift vun 10 Meter ewechgeholl. Gréisst kann bis zu 50 Zentimeter erreechen. Iessen kleng Fësch an Würmer.
Wéi fänken ech méi Fësch un?
All ardent Fëscher huet ouni Zweifel seng Geheimnisse fir eng erfollegräich Fëscherei. An der Zäit vum bewosst Fëscherei hunn ech selwer ganz vill Weeër fonnt fir ze knabberen ze verbesseren. Ech deelen mäi TOP:
- Biischt Aktivator. Stimuléiert e staarken Appetit a Fësch, attraktéiert en och a kale Waasser. De Feeler ass d'Pheromonen déi hir Kompositioun ausmécht. Et ass schued, datt de Rosprirodnadzor e Verbuet vu sengem Verkaf aféieren wëll.
- Déi korrekt Auswiel u Gang. Liest déi relevant Handbicher fir eng bestëmmten Typ vun Ausrüstung op de Säiten vu mengem Site.
- Baséierend lackelt pheromones.
Dir kënnt aner Geheimnisser vun Erfolleg Fëscherei kréien andeems ech meng aner Materialer um Site liesen.
Virum Zucht iessen hien vill. Burbot toleréiert net Sonneliicht a gëtt nëmmen an der Nuecht aktivéiert. D'Längt vum Kierper erreecht 12 Meter, an d'Mass zur selwechter Zäit 20 Kilogramm. Si ernährt sech iwwer Larven an aner kleng Noperen.
D'Erscheinung vum Fësch
D'Kodfoto weist kloer datt hire Kierper ähnlech a Form wéi e Spindel ass. De Fësch huet dräi Finsen op de Réck an zwee anal Fins.
Der ieweschter Këssen vum Fësch ass vill méi grouss wéi den ieweschte Këssen. Eng kleng Antennen wächst um Kinn vum Kabel.
De Fësch huet eng jagged Skala.
D'Faarf vum Kabel kann giel oder Oliv sinn; kleng brong Flecken, siichtbar op der Foto vum Kabelfësch, dacks op de Schuppen.
Cod Migratioun
Cod Fësch kënnen am Floss liewen: e puer vu senge Spezies fillen sech gutt am frësche Waasser. No sengen externen Donnéeën ass de Floss cod net anescht wéi aner Fëschaarten. Si ass net fäeg fir laang Distanzen ze reesen.
Pazifik Kabel ginn och benotzt fir dat liewegt Liewen. An de kale Méint vum Joer ass et normalerweis op enger Déift vu 40-50 Meter. Wann d'Hëtzt kënnt, geet de Fësch op d'Ufer.
Dimensiounen
Codfish kënne vu verschiddene Gréissten a Gewiichter sinn. Also, cod-eating Plankton si meeschtens méi kleng wéi hir Matbierger Raubdéieren.Déi klengst Spezies aus der Codefamill ass en Tiefsee. Hie lieft am Nordatlantik an erreecht eng Duerchschnëttsgréisst vun 10-12 Zentimeter, manner dacks - bis zu 15 Zentimeter.
An déi gréisste Vertrieder vun Cod Arten sinn Prädmolov an Atlantik Cod, déi eng Längt vu bis zu 1,8 Meter erreechen.
Mir ënnersichen Fësch, déi vu grousse Schëffer a klengen Fëscherboot, déi am Offshore gefangen, fangen. Natierlech huele mir d'Tatsaach berücksichtegt datt grouss Fëscher vill méi Fësch opfänken, sou datt mir méi Opmierksamkeet op si oppassen, - huet de J. Den Dokter sot datt méi grouss Fësch speziell fir d'Monsteren ausgewielt ginn, well se méi Dioxine enthalen, awer nëmmen ongeféier 10 % vun dëse Fësch gi gefaangen, sou datt d'Niveauen vun de Verschmotzung tatsächlech méi niddreg sinn wéi am Labo.
"Also, wann Dir scho Fësch aus Ären eegenen Hänn keeft, an Dir wësst net ob et harmlos ass, da sollt Dir e bësse méi wielen," sot si. Wann hien gefrot gëtt wat déi schiedlechste Fësch an der Ostsee sinn, seet hien, datt déi meescht Dioxine fetteg Fësch accumuléieren.
Liewensraum
De Liewensraum vun de Fësch aus der Cutterfamill ass zimlech extensiv. Si kënnen a bal all Mier an der nërdlecher Hemisphär vun der Äerd fonnt ginn. Ongeféier fënnef méi Arten vun dëse Fësch liewen an de Reservoiren vun der Südhallefkugel. All dës Vertrieder si Mierbewunner, an nëmmen ee vun der Cod - Burbot - lieft a frësch Waasserkierper am Norde vun Europa, Amerika an Asien.
Dioxine accumuléieren an hire Fetter. A wat méi grouss et ass, wat méi al ass de Fësch - dest méi schiedlech ass et fir d'Mënschen ", sot de Veterinär. Geméiss dem Kondrotier, kierzlech si keng Schwéiermetaller an der Ostsee entdeckt ginn, déi virdru verbannt waren d'Liewer vun e puer Fëschaarten ze benotzen.
Laut hir gi Mierefësch jäerlech inspizéiert, oder se sammelen keng Radionukliden, Pestiziden an aner Verschmotzungsmëttel, awer hir Zuel iwwerschreift déi etabléiert Normen net. Awer hei kënne mir giess Karpsen an de Weiere iessen, soulaang wéi mir wëllen - si hunn ni d'Niveaue vun Dioxinreschter iwwer déi zulässlech Niveau festgeluecht.
Déi meeschten Kabel am Oste vum Atlantik, dacks am norwegesche a Barentssee fonnt. Uschléissend kann nëmmen Cod am Baltesche fonnt ginn. Et gi Kabel am Mëttelmierraum a Schwaarzt Mier.
Wou Dir definitiv keng Vertrieder vun dëser Famill fannt - also am Waasser vum Equator. Awer virun der Küst vu Südamerika a Südafrika, souwéi Neuseeland, kënnt Dir dräi Fësch vun dëser Famill treffen.
No him sinn d'Haaptursaachen vum Ausstierwen Nuklearéierung a Pollutioun: Verschmotzung kann nach méi héich sinn, well an der Ostsee si se dout, ouni Sauerstoff, op Land op deem d'Kodikonien direkt ëmbruecht sinn. An der Géigend vu Litauen hate mir eng ganz grouss Bratpfanne, wou mir net virdru vill cod haten.
Firwat sollten Fëschfrënn iwwer Fësch an den Ozeanen ronderëm d'Welt këmmeren? D'Globaliséierung huet sech selwer gemaach, a vill Fësch kommen an eis Geschäfter, béid an der Mëttelmier an déi am Pazifesche Ozean, dem Atlanteschen Ozean, agefaange ginn. Mir kënnen eis net méi mat der Baltesch See begrenzen. Wann de Fësch nëmmen aus der Ostsee wier, wier alles vill méi einfach. Et gi vill Regiounen, vill verschidde Regierungsorganer a schlecht funktionéierend Managementinstituter. A verschiddenen Regiounen, wéi Somalia, huet keen et.
Wéi fänken ech méi Fësch un?
Iwwer 13 Joer aktiv Fëscherei hunn ech vill Weeër fonnt fir meng Biss ze verbesseren. An hei sinn déi effektiv:
- Biischt Aktivator. Attraktéiert Fësch a kale a waarme Waasser mat der Hëllef vu Pheromonen, déi Deel vun der Zesummesetzung sinn a säin Appetit stimuléiert. Et ass schued, datt de Rosprirodnadzor e Verbuet vu sengem Verkaf aféieren wëll.
- Méi sensiblen Gang.
Liest déi relevant Handbicher fir eng bestëmmten Typ vun Ausrüstung op de Säiten vu mengem Site. - Baséierend lackelt pheromones
.
Dir kënnt aner Geheimnisser vun Erfolleg Fëscherei kréien andeems ech meng aner Materialer um Site liesen.
Pollock a Cod léiwer Krustacéen ze iessen, an, zimmlech grouss.Interessant ass dat Fett dat accumuléiert wärend der Fütung vun Cod gëtt an der Liewer vum Fësch deposéiert.
D'Statistike si grujeleg: 88% europäesch kommerziell Fëschaarten sinn méi gefaang wéi d'Bevëlkerung natierlech kann erholen. Dir benotzt de Begrëff "maximal nohaltege Fang". D'Gréisst vun der Bevëlkerung ass esou hale gelooss datt säi Wuesstem maximal ass. D'Populatioun ass net erlaabt ze sëllen, sou datt et fänkt unzegoen als Resultat vun der Fëscherei. Fir eng Zort oder Ressource gëtt de Gesamt maximale nohaltege Rendement festgeluecht an dann no Vertrag an all Länner verdeelt.
Dëst ass wéi d'Ressourcen vun Europa fir zwee Joer geschafft ginn. A wann et adoptéiert gëtt wat an der neier Gesetzgebung geplangt ass, gëtt Europa ee vun den Haaptberäicher vun der nohalteger Fëscherei. Wat nohaltegt Fëscherei ass anescht wéi de Kontingent? De Kontingent war virdru politesch Eenegung ënnerleien. D'Empfehlungen vum Wëssenschaftler sinn dacks op zweeter Plaz bliwwen, an drëttens.
Fëscherei
D'Fëscherei fir Vertrieder vun der Codefamill ass ganz entwéckelt wéinst hirem héijen Ernärungswäert.
Overfishing a Pollutioun sinn zwee Haaptursaachen. Verschmotzung kann nach méi héich sinn, sou wéi an der Ostsee, déi Doudeg, sauerstofffräi Gebidder, wou Codikononen direkt ëmbruecht ginn. Den Effekt ass och intensiv Transport, well Benzin Ueleg net sou propper ass wéi et fir Autoe benotzt gëtt. Mir kréien verschidden Oxide vu Schwefel a Stickstoff, déi an der Ëmwelt un organesch Matière binden an a Fësch ophalen. Als Resultat recommandéiere d'Schwede schwanger Fraen net a Kanner iessen ze dacks Fësch aus der Ostsee.
Also, ongeféier 6-10 Milliounen Tonne Kabel ginn all Joer gefaang, meeschtens an de Waasser vum Atlantik.
Prinzipiell sinn déi folgend Vertrieder vun dëser Famill ënnerholl:
- Atlantik Cod
- Pazifik Pollock
- hyse
- pollock.
Well dës dënn Fësch sinn, gi se mat hënneschte Trawl gefaangen. Cod Fleesch ass e zimmlech populär Produkt. Fillet, souwéi d'Liewer vun dëse Fësch, déi vill Vitamine enthalen, sinn immens appréciéiert.
Dëst ass wéinst der metallurgescher Industrie a Versand, déi méiglecherweis séier all Uewerflächquellen vu Verschmotzung iwwerschreift. Wat sinn d'Prinzipien vum verantwortleche Gebrauch? Gëtt et eng universell Virschlag fir lokal Fësch ze wielen? Ass dëst ëmmer déi bescht Léisung?
De Moment ass d'Baltics d'Regioun déi am Beschten duerch all Empfehlungen geréiert gëtt, dofir, gitt der Gréisst vun der nohalteger Fëschereien, kënnt Dir Baltesch Fësch wielen. Dir kënnt och wielen wéi Fallen Fëscher fänken, well se Eenheeten erfaasse an näischt maachen.
Cutlets
Ganz einfach Fësch Kuchen ze preparéieren wäert d'Diät diversifizéieren a profitéiert all Familljememberen.
D'Broutkrumm (2 Scheiwen) soll 5 Minutten an 50 ml Mëllech gedréit ginn. 800 g Kabel, 1 Zwiebel, 1 Knuewelek a Brout (virdru aus Mëllech gepresst) sollten duerch e Fleeschgleider passéiert gi fir Hackfleesch ze maachen. Als nächst musst Dir 1 Ee, Salz, Liiblingsgewierzer a Kraider derbäi.
Hunn Fleesch gëtt geschloe a geschnëtzt aus et, Kotletten, déi a gehëtzt Sonneblummenueleg mussen opgestallt ginn. Cutlets ginn op béide Säiten iwwer mëttlerer Hëtzt frittéiert. Wann Dir se op déi zweet Säit dréit, kënnt Dir d'Pan mat engem Deckel ofdecken. Wann d'Koteletten gëllen ginn, kënnt Dir se vun der Hëtzt erofhuelen a servéieren.
Seafood Omega-3 Ergänzungen
Nahrungsergänzungsmëttel mat Omega-3s variéieren an der Qualitéit. Wéi kënnt Dir déi richteg Wiel maachen wann Dir kee Fësch gär hutt? E puer Reegelen:
- Zesummesetzung - Planzkomponenten si méi schlecht an der Qualitéit wéi d'Fësch.
- d'Quell vum Fësch Ueleg ass Karkass oder kleng Fësch, huelt keng Bannen,
- Plaz vun Fang
- Botzen Niveau
- iwwerpréift de Sauer Niveau an der Kapsel,
- oppassen op de Präis - e Qualitéitsprodukt ass net bëlleg.
Qualitéit Omega-3 Ergänzunge kënnen am iHerb Online Store kaaft ginn. D'Websäit Adress op Russesch ass ru.iherb.com.Produkter aus natierlechen Zutaten, féierend Hiersteller an Amerika an Europa, Präisser méi niddereg wéi d'Apdikt eng an eng hallef bis zwee Mol. Weltwäit Versand.
Fir déi, déi fir d'éischt Kéier umellen, gëllt eng Remise vun -10%, déi duerch Referenz oder per Promotiounscode AGK4375 kritt ka ginn.
Kalifornien Gold Ernärung, Omega 3, Topqualitéit Fësch Ueleg, 100 ...
Kalifornien Gold Ernärung, Omega 3, Premium Fësch Ueleg, 240 Gelatin ...
Kalifornien Gold Ernärung, Omega 800, Pharmazeutesch Grad Fësch Ueleg, 80% ...
Kalifornien Gold Ernärung, Omega 800, Pharmazeutesch Grad Fësch Ueleg, 80% ...
Elo Liewensmëttel, Ultra Omega-3, 500 EPA / 250 DHA, 180 Softgels
Solgar, Omega-3 EPA an Dokosahexanoinsäure, Triple Stäerkt, 950 mg, 100 Kapselen
Omega-3 ass e wäertvolle Bestanddeel. Fir e gesonde Gläichgewiicht ze halen, musst Dir op d'mannst honnert Gramm Fëschprodukter mat engem héijen Inhalt all Dag iessen oder speziell Zousatzstoffer benotzen.
Wéi kachen ech Fësch Cod?
Dir kënnt Kabelfësch op vill verschidde Weeër kachen: et gëtt am Uewen gebak, an enger Pan oder Grill frittéiert, an enger Pan oder e luede Kachter gekacht, gedämpft, aus Kabel gemaach, am Batter gebak an och zu ville leckeren Platen hinzufügen oder eng zousätzlech Zutat.
Ganz populär sinn Cod Cutlets, déi vill Hostinnen gär maachen. Och Fësch, déi an Folie gekacht oder gekacht sinn ass gläich populär.
De Kaloriegehalt vu Kabel an iergendenger Form däerf net méi wéi 90 Kilokalorien pro Honnert Gramm Produkt. Dëse Fësch kann net Fett genannt ginn, wat e gudde Grond ass fir alimentär Platen dovun ze preparéieren.
Cod ass guer net e knaschtege Fësch, sou datt säi Fleesch kann op Kärfleesch geluecht ginn fir lecker Fleeschbällen ze preparéieren. Awer et gëtt ee Problem: Cod Fleesch ass zimmlech trocken. Dofir musst Dir verschidde Saucen a Jus addéieren fir et méi appetitlech ze maachen.
Hei sinn e puer vun de populärsten Weeër fir Torf doheem ze maachen:
- Réischteren - Dëst ass en einfachen a lecker Wee fir Fësch fir Mëttegiessen oder Owes ze kachen. Fir dëst ze maachen, musst Dir déi néideg Zutaten stockéieren an eis Empfehlungen folgen. Huelt e Blat Folie a fett et mat Geméiswierk, setzt d'Zwiebel a Réng geschnidden. Dann huelt d'Kabelfilet, spülen a verrëngeren, gees mat Salz a Gewierzer, a leet se dann op d'Zwiebelréng. Spritt fein gehackte Greens uewen op de Fëschfilet, setze e puer Zitrounréng an iwwerdeckt de Plat mat Tomaten a Scheiwen. Packt elo d'Ingredienten gutt fir eng loftdicht Envelopp ze maachen, a schéckt en Uewen, dee bis 180 Grad virhëtzt ass. Bake Torskfilet mat Geméis fir zwanzeg Minutten.
- Frittéiert Cod kacht nach méi séier wéi gebacken. Fir dëse Fësch ze frëschen, kënnt Dir béid Fillet a geschälte Stécker aus Codkarkass huelen. Roll se a Miel oder Broutkreesser, Salz a Peffer, a gitt d'Ueleg an d'Pan, setzt se a Brand. Wann den Ueleg ufänkt ze béien, da setzt den Kabel an der Pan. De Filet muss 5-7 Minutten frittéiert ginn, a fir Stéck Karkass dauert et e bësse méi laang. Deckt net de Plat mat engem Deckel fir e knusprech ze maachen.
- Dir kënnt och probéieren den Original ze kachen Fësch KasserolAn. Fir dëst ze maachen, musst Dir d'Kartoffelen kachen an ofschneiden, ouni de Moschter Kartoffel zevill ze streeën, sou datt et ganz Stécker Kartoffel enthält. Ueleg de Bakform ofschëdden an de Moschter dropschëdden an dat, dann d'Zwiebelréng an d'Karrotten an enger Pan schneiden, se op de Moschter stellen. Da setzt den Kabelfilet, fëllt d'Disk mat frësch Mëllech a sprutzt mat geriwwe Kéis, schéckt den Uewen fir eng hallef Stonn. Dir kënnt och de luesen Kachplack benotze fir sou eng lecker cod Casserole ze kachen.
Et ginn eng riesech Unzuel vu Weeër a Rezepter fir wonnerschéin Platen aus dësem Fësch ze preparéieren, ugefaange mat Fësch Zopp a Schluss mat Koteletten a Kasserolen.Dir kënnt op Iech selwer experimentéieren andeems Dir codéiert doheem no Ärem eegene Rezept hutt.
Frittéiert Kabel mat Zwiebelen
D'Rezept fir Kabelfilet an enger Pan ass absolut net komplizéiert, an och en Ufängerkach wäert sech dergéint maachen.
Fësch (ongeféier 500 g Fillet) soll a Scheiwen geschnidden ginn, Salz a fügen Är Liiblingsgewierzer. Zwiebel (1 PC.) Ginn an hallef Réng geschnidden. Als nächst musst Dir d'Ueleg heizen an de Fësch a Miel rullen.
Um Enn vun der Pan leet d'éischt e puer Scheiwen vun den Zwiebel, an de Fësch uewen op. Et ass noutwendeg fir op béide Säiten ze frëschen, bis eng schéi gëllent Krust erschéngt. Also sollt et mat all Stécker vun Codfilet gemaach ginn. Serve de Plat mat all Nieweplat.
Zesummesetzung a Kaloriegehalt
An der Mëtt vum 20. Joerhonnert goufen Heeschfësch als zweeterklasseg kommerziell Fësch ugesinn wéinst hirem nidderegen Fettgehalt. Haut ass säi Wäert wesentlech gewuess wéinst dem nidderegen Fettgehalt an der räicher Zesummesetzung vun aneren Nährstoffer. 100 g Produkt enthält:
- Protein - 16,3 g
- omega-3-polyunsaturaturéiert Fettsäuren - 0,2 mg,
- fett - 2,2 g
- Kuelenhydrater - 0,
- Waasser - 80,3 g.
https://youtu.be/GrLn-FKm8wY
De Kaloriengehalt vun 100 g Hake ass 86,2 kcal, dëst Produkt kann als Diät betruecht ginn.
Steed Cod an enger Pan mat Tomatenzooss
Dëst Rezept fir Kabelfilet an enger Pan implizéiert zwee Kachstufen. Als éischt musst Dir de Fësch fréien, an dann an Tomatenzooss schmaachen.
Fësch (500 g Fillet) soll gewascht ginn, a mat Peffer a Salz raschten. Da gëtt se a Stécker geschnidden a fir 2 Minutten op béide Säiten am Geméisueleg frittéiert.
1 Zwiebel soll fein gehackt a an enger separater Schuel frittéiert ginn. Niewent dem frittéierten Fësch musst Dir Ënnen, 4 Esslöffel Tomatenzooss oder Nuddelen, Bucht Blat an 2 Teelöffel Zitrounejus derbäi ginn. Alles gëtt suergfälteg gemëscht, mat engem Deckel iwwerdeckt an ongeféier 10 Minutten op engem niddrege Feier gehaalen. Um Enn füügt Iech Äre Liiblingsgréng, maacht den Uewen aus a léisst de Plat ënner e geschlossene Deckel fir e puer Minutten.
Cod Head Ouer
D'Rezept wäert sécher d'Liebhaber vu Fësch Zopp an déi gär Platen an der Natur kachen.
D'Kuppele vu Schnouer (ongeféier 1 kg) solle grëndlech gewaschen ginn, all Kéiers ewechhuelen an an enger grousser Pan leeën. Als nächstes an der Pan musst Dir Bucht Blieder, Salz, Liiblingsgewierzer a 4 Liter Waasser derbäi. Koch der Brühe fir 30 Minutten. Wärend dëser Zäit kënnt Dir Geméis preparéieren. Fir dëst ze maachen, schälen a hacken 5 Kartoffelen, 2 Zwiebelen an 1 grousse Muert.
Als nächst sollt d'Zwiebelen an Ueleg frittéiert ginn, a wann et transparent gëtt, musst Dir d'Muerten addéieren a fir weider fënnef Minutten a Brand halen. Duerno mussen d'Zwiebelen an d'Karrotten an der Bouillon iwwerginn an op mëttlerer Hëtzt fir weider 15 Minutten gekachten ginn a kënne servéiert ginn.
Wat fir Fësch gëtt net künstlech op Häff gemaach?
Bauerenhaff sinn normalerweis méi grouss a méi fett wéi déi, déi vun de Fësche kritt. Et ass schwiereg eestëmmeg ze soen wéi eng Fësch besser am Beräich vun der Ernärungswäert sinn. Mier Fësch sammelen an hire Fleesch Schwéiermetaller, Pëtrolsprodukter, Quecksëlwer wéinst Verschmotzung vum Mieresëmfeld, a künstlech ofgeleet - Drogen an Hormonen.
Mier Bass, Karp, Lachs, Lachs, Telapia, Sturgeon - all künstlech ugebaut.
Hei ass eng Lëscht vu wilde Fëschpopulatiounen, déi net kënschtlech ugebaut ginn an déi op eise Regaler fonnt kënne ginn: Capelin, Pollock, Hällebecher, Flutter, Meeschteren (Barents Sea), Macrorus, Mier Bass, Mier, Atlantik Cod, Hyse, Atlantik Makrele, Herring, Sardinnen, Muksun, Äis.
Awer och am Kapp behalen datt déi enorm Zuel vu Fësch op eise Regaler, ënner verschiddenen exoteschen Nimm, besonnesch déi ouni Kapp verkaf sinn, e Pengasius ass, déi künstlech a Südamerika wuessen.
Fësch wéi Herring, Pollock, Mierbass, Makrell, Capelin, Herring, Sprat, souwéi Catfish, Flutter, rosa Lachs, Staang, Hee, Safran Cod, Cod - sinn nach net künstlech geklotéiert.
Zum Beispill ass d'Flotter net kënschtlech ugebaut, well et e Buedem Awunner ass, a wäert net a Gefaangeschaft liewen.
Herring, Kapsel, och, hunn nach net geléiert kënschtlech ze breet.
Et gi Leit déi net Capelin gär hunn, an iwwregens, et ass aus der Salzfamill an huet eng gutt Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer (et enthält vill méi Vitamin B12 wéi Rëndfleesch, et ass voll mat Vitamin A an D, Aminosaieren Methionin, Cystein, Lysin, Threonin an och: Jod, Brom, Fluor, Phosphor, Kalium, Natrium, Selen (wat a Capelin ongeféier 10 Mol méi ass wéi Fleesch).
Awer bal all gekillte roude Fësch, déi op de Regaler läit, mat granuléiert Äis bestrooft, gëtt a Gefaangeschaft gefouert.
Wann Dir Fësch wielt, berode Ernärungsdokteren e Kaaf deen net a Fëschereien ugebaut gouf. Esou Fësch enthalen: Kabel, Saier, Herring, Pollock, rosa Lachs.
Esou e Fësch gëtt als méi nëtzlech ugesinn, well am Géigesaz zu senge méi gutt gefidderte Familljen, war et net mat Gmo-Feeds an / oder Antibiotike gestoppt.
Iwwrégens, als Alternativ si vill Summerresidenten engagéiert mat der Kultivatioun vu Fësch an de nooste Reservoiren. Crucian, déi sech a bal all Waasser upassen a reproduzéiere kann, ass besonnesch gëeegent fir esou Zwecker. Telapia wächst gutt a Gefaangenschaft. Et ass besser Fësch ze kafen, déi op Häff wuessen, net dacks.
Hutt Dir eng wierklech grouss Këssen?
Wéini war déi leschte Kéier wou Dir Dosende vu GESONDEN Hiecht / Karps / Bram hutt?
Mir wëllen ëmmer d'Resultat vu Fëschere kréien - net dräi Staang ze kréien, awer eng Dosen Kilogramm Pikes - dëst wäert de Fang sinn! Jidderee vun eis dreemt dovunner, awer net jiddereen weess wéi.
E gudde Fang kann erreecht ginn (a mir wëssen et) duerch e gudde Aas.
Et kann een doheem virbereeden, Dir kënnt a Fëschebutteker kafen. Awer an de Geschäfter ass et deier, a fir Aas doheem ze kachen, musst Dir vill Zäit verbréngen, an, ganz richteg, wäit vun ëmmer Heem Baach funktionnéiert gutt.
Wësst Dir d'Enttäuschung wann Dir Ae kaaft hutt oder et doheem gekacht an dräi oder véier Staang gefaangen hutt?
Also ass et vläicht un der Zäit e wierklecht Aarbechtsprodukt ze profitéieren, vun deem d'Effektivitéit wëssenschaftlech bewisen ass an duerch Praxis op de Flëss a Weiere vu Russland?
Natierlech ass et besser et eemol ze probéieren wéi dausend Mol ze héieren. Besonnesch elo - d'Saison selwer! Eng 50% Rabatt beim Bestellen ass e super Bonus!