Marlins bedeit net ee spezifesche Fësch, awer eng ganz Famill, verdeelt am temperéierten a tropesche Waasser vum Atlantik, haaptsächlech am westlechen Deel vum Ozean. Marlin Fësch ass net nëmmen eng attraktiv kommerziell Ariichtung um Weltmaart, awer och eng extrem populär Sportfëscher Ariichtung.
Marlin Fësch Fleesch gëtt héich a verschiddene Kichen vun der Welt ugesinn. Nieft traditionelle éischt Coursen a Kachen mat Holzkuel ass dat frëschste Fleesch vun dësem Fësch en integralen Deel vun der japanescher Sushi - Kaziki. Et ass bemierkenswert datt bei der Virbereedung vun dësem Plat Marlin Fleesch bal net gekacht ass.
Zënter Fettgehalt a Marlin Fleesch kaum héich ass, ass et extrem wichteg et net ze vill ze kachen beim Kachen. D'Gegrillen gëllt als den ideale Wee fir dëse grousse Fësch ze kachen, als Resultat vun deem de fäerdege Plat ganz zaart a saftig ass.
Wéi och ëmmer, aner Heembekachen Optiounen sinn och gutt. Zum Beispill gëtt Marlin Fleesch dacks gekachten, an Ueleg frittéiert, an nom Marinéieren gëtt se iwwer en oppene Grillfeier gekacht.
Raw Marlin Fësch Fleesch ass duerch eng roudelzeg Faarf geprägt, wärend gekachten ass et eng rosa-giel Faarf. Wat d'Konsistenz ugeet, sou Fleesch ass zimmlech dicht, a fir ze schmaachen ass et agreabel. Iwwregens, a Fësch vun dëser Famill, déi duerch en héije Fettgehalt charakteriséiert sinn, gesäit d'Fleesch aus wéi wann et mat Glasur oder Lackéiert war.
Allgemeng, wann Dir Sashimi an e puer aner Platen op Basis vu rauem Fësch virbereet, gëtt Marlin Fleesch dacks als vollwäertege Ersatz fir Toun benotzt. Ausserdeem ersetzen Marlin an Tounfësch mateneen erfollegräich wann se gefëmmt ginn.
Marlin Fësch ass reich an Mineralien, dorënner Vitaminnen a Phosphor. Zousätzlech gëtt d'Fleesch vun dësem Fësch als eng natierlech Quell vun eenzegaartegen Omega-3 Fette geduecht ", duerch deen Dir d'Risiko vu kardiovaskuläre Krankheeten mat 50 Prozent reduzéiere kënnt. Mat reegelméisseger Benotzung vu Marlin Fleesch, dank dem Inhalt vu Makro- a Mikroelementer, kënnt Dir Är Stëmmung verbesseren an Depressioun vermeiden.
Zorte vu Marlin
Déi bekanntst Arten vu Marlin enthalen blo Marlin - ee vun de gréisste Fësch, déi an den Ozeanen op der Welt lieft. Also, d'Gewiicht vun e puer Erwuessener erreecht heiansdo 800 Kilogramm mat enger Kierperlängt vu ronn zwee bis dräi Meter.
Zousätzlech wëssen vill Leit gestreift Marlin. Dës Zort Marlin huet säin Numm verdéngt wéinst der ausgesprochener transversaler Streifung vum Kierper. Schwaarz a wäiss Marlin sinn och Vertrieder vun dëser Gattung a gi vun der charakteristescher Färbung vum Kierper ënnerscheet.
