Rosa Lachs Fësch, zesumme mat roude Fësch, Chum Lachs, Coho Lachs, Chinook Lachs a Sima gehéieren zu der Salmon Famill. Dëst ass ee vun de wäertvollsten a berühmtste Fësch, déi an der Natur existéiert. Trotz senger klenger Gréisst (déi klengst ënner Arten vun der Salmonidae Famill), ass dësen Awunner vum Waasser de populärste Fësch vun dëser Famill.
Wou ass rosa Lachs fonnt ginn, dat ass ee vun den eenzegaartege Produkter, déi vun den Haiser a Konsumenten immens gär ass?
Allgemeng Informatioun
Vill Leit wëssen datt rosa Lach net ganz bëlleg ass. Awer Ernärungsisten empfeelen datt d'Iessen vun dësem Fësch periodesch an der Diät vu Kanner an Erwuessen abegraff sinn (op d'mannst eemol d'Woch).
Marine rosa Lachs, déi nach net ausgaang ass, huet nëtzlech Eegeschaften an de gréisste Wäert, well am Séisswaasser verléiert e säin agreabele Goût, a mat him e wonnerschéine rosa Schiet vu Fleesch.
Kuerz Beschreiwung a Feature vu Fësch
Ier mer erausfannen, wou rosa Lach wunnen (a wéi Mier) a wat d'Features vu sengem Liewensstil sinn, gi mir eng kuerz Beschreiwung.
Dëse Fësch vun der Salmonidae Famill, am Géigesaz zu anere Fësch, huet eng aner Fin tëscht dem Schwanz an der Fiels op der Réck. Et gëtt ee méi ënnert aner Featuren - si huet e wäisslecht Mond a grouss Zänn, an huet och grouss schwaarz Flecken op hirem Réck. Zousätzlech, beim rosa Lach um Réck kënnt Dir en Humpen gesinn, duerch deen säin Numm geschitt ass.
D'Besonderheet läit do wou rosa Lachs fonnt gëtt (Detailer am Artikel hei drënner). Dës Zort Fësch ass och interessant, datt all d'Larven, déi gebuer goufen Weibchen sinn. Sexuell Differenzéierung an hinnen trëtt net direkt op.
En aneren erstaunleche Fakt ass datt rosa Lachsen Männer sech vun eemol wonnerschéinen Fësch an erstaunlech ugesi Kreaturen ëmdréinen: gehackt Zänn wuessen op hire Backen, an e grousst Humpen erschéngt op hirem Réck. Et gëtt nach ëmmer Meenungsverschiddenheeten ënner den Ithyologen iwwer wat dëst "paring Outfit" verbonne gëtt, wat vun allen Fëschaarten aus der Salmonidae Famill opkaf gëtt. E puer plädéieren dat dëst Weibchen zitt, anerer mengen datt dëse "Paring Outfit" mam Flossstil ass. Et ginn e puer aner Siicht, awer et ass nach ëmmer keng eestëmmeg Meenung.
Wou lieft rosa Lachs?
Säi Liewensraum sinn d'Waasser vum Pazifeschen Ozean. Et gëtt am Sakhalin, Kuril, Kamchatka an un der Küst vu Japan fonnt. Heiansdo kann et virun der Küst vum Arktis Ozean gesi ginn. D'Haaptrei Liewensraim sinn amerikanesch (zu Alaska) an d'asiatesch Küst vum Pazifeschen Ozean. D'Mier vum Okhotsk ass reich an Fang.
Fësch hëlt d'Sawn an de folgende Flëss: Kolyma, Lena, Sacramento, Indigirka, Colville a Mackenzie. Et fënnt een op de Commander Inselen, op den Inselen vun Hokkaido an Honshu (nërdlechen Deel), etc.
Beäntwert d'Fro wou rosa Lach wunnen - am Mier oder am Floss, kënne mir soen datt wat de Liewensraum ugeet ass dëse Fësch iwwergangsweis, reest a Verbindung mat Spawning vum Mier zum Floss. Ausserdeem, am Mier, huet d'fein skaliereg Kierper vum Fësch eng schéi sëlwerer Faarf, a ville kleng donkel Flecken sinn op de Schwanzfinn verstreet. Wann Dir an de Floss erakënnt, ännert sech d '"Outfit" vum Fësch: virdrun plazéiert Donkel Flecken nëmmen um Schwanz, deckt de Kapp an de ganze Kierper, fusionnéiert an engem eenzege schwaarze Fleck beim Spawing.
Biologie
Wéi uewen uginn, am Verglach mat aner Arten vu Salmoniden, ass rosa Lachs mëttelgrouss Fësch. Déi maximal opgeholl Gréisst ass - 68 Zentimeter, d'Gewiicht erreecht bis zu 3 kg. Rosa Lach reift a séier séier. Am zweete Joer vum Liewen ass de Fësch ganz prett fir Reproduktioun.
Pink Salmon, gefollegt vum Instinkt vun hirem gebiertege Floss (oder Heemecht), tendéiert an d'Déiften vum Kanal vu grousse Flëss an déi ënnescht Erréchen vun hiren Nieweflëss. D'Strécke op Plazen ze kréien ouni Schlapp a mat engem Kieselgrund, leet de Fësch seng Eeër. Déi bescht Plazen fir si si schwaacht déif Waasser.
Et sollt bemierkt datt rosa Lachs, wéinst der Schwächheet vun hirem Instinkt fir zréck an säin gebiertege Floss ze kommen (wou et selwer gebuer ass) kann en anert natierlecht Reservoir fir d'Spuer benotzen. Ausserdeem, a verschiddenen Flëss ginn d'Mystümë heiansdo onméiglechkeetbar duerch Stuermdepositiounen, an an 1-2 Joer ass de Fësch net fäeg dohinner ze goen.
Zucht
Vum August bis bal Mëtt Oktober dauert déi rosa Zalotzucht. Am spéiden Abrëll erschéngen Larven vun Eeër (Duerchmiesser bis 6 mm). Weider geet hire Wee op den Ozean erof. Juveniles, déi net wäit an d'Déiften vu Mierwaasser schwammen, konsuméiere kleng Krustacéen am flaache Waasser fir ongeféier engem Mount.
Weider, nom Füttern an de flaache Gewässer vu Küstbunnen a Bucht, am Oktober-November schwëmmt jonk rosa Lachs am oppenen Mier.
Wou ass rosa Lachs a Russland fonnt?
A Russland fënnt rosa Lachs am Küstewässer vun zwee Ozeanen: de Pazifik an d'Arktis. Et spawnt an de Waasser vun de folgende Flëss:
- Cupid
- Indigirka
- Kolyma
- Yana
- Lena.
Et sollt bemierkt datt rosa Lachs léiwer kal sinn, an eng Temperatur vu méi wéi + 25,8 Grad ass fatal fir et. Déi bescht Temperatur dofir ass am Beräich vun 5,5-14,5 °.
Fësch Beschreiwung
Rosa Lach gehéiert zu der Grupp vu Pazifik Salm. De Liewensraum vun dëse Fësch besetzt de ganzen nërdlechen Deel vum Pazifeschen Ozean: vu Kalifornien an Alaska bis Kamchatka, d'Kuril Inselen, Sakhalin an déi nërdlech Insele vum japaneschen Archipel. Duerch d'Beringstrooss trëtt se an d'Mier vum Arktis Ozean: Chukchi, Ost-Siberian a Beefort.
All Pazifik Salm ass Migratiounsfësch. Dëst bedeit datt hir Gebuert an de Wuesstum a Flëss stattfënnt an an der Frittstuf si se séisswasser, wéi de jonke wuessen, d'Jugend erof erof vun de Flëss an den Ozean erofgeet, an erwuesse Persounen, no enger Serie vu morphologesche Verännerunge, zu engem richtege Mieres Liewen ginn. Fësch kënnen esou déif Transformatiounen nëmmen eng Kéier aushalen, dofir pazifesch Lachs spawn och eemol an enger Liewensdauer, reesen vill Honnerte vu Kilometer bis op Spawingsgrond virun de Flëss, wou se stierwen. D'Liewensdauer vu Pazifik-Lachs an natierlechen Bedingungen ass relativ kleng - 3-4 Joer.
An der marinescher Liewensphase fëschen d'Fësch aktiv a wuessen, schwammen an enger Schicht Waasser bis 10 m Déift am oppenen Ozean, an der Zone Waasser, déi sech duerch Ozeanstréim vermëschen. Si bilden net grouss Flocken a Schoulen. Mat der Heizung vu Waasser, am Fréijoer an am fréie Summer, migréiere Fësch an de Küst a si bei Flosshënn. Sexuell reife Leit verloosse fir d'Flëss, an alljähreg sinn mat engem ofkille Si zréck an den oppenen Ozean.
Pazifik Salm spawn an de selwechte Flëss wou se selwer gebuer sinn, wärend hire Kierper eng Serie vun irreversiblen Ännerungen duerchgitt. D'Paarfaarf erschéngt, de Kierper vum Fësch verdickert, d'Kiege béien, a mächteg Zänn wéckelen zréck. Dënn Haut mat klenge Schuppen gëtt ersat duerch eng Haut, déi haltbar ass wéinst ingrown Skalen.
Ännerunge féiere bei Individuen vu béide Geschlechter, awer bei Männercher si se méi ausgeschwat. Fir sech no uewen ze beweegen, fidderen d'Fësch net, verléiert d'Energie, déi an de Fettreserven a Muskele gelagert gëtt. Den Verdauungsorganer Atrophie.
Op Spaweck fänken se et fäerdeg ze réieren, befrucht an e Eeër am Buedem begruewen, duerno stierwen se. D'Fleesch vu Lachs déi spawnen a spawen verléiert bal säi Goût an hir Ernärungsqualitéiten. No ongeféier 2 Méint kachen d'Fritte aus den Eeër a liewen ënner enger Schicht Buedem bis d'Gallblieder erëm resoréiert ginn, duerno gi se an d'Waasser eraus a gi meeschtens vum Stroum an de nächste Summer gedroen. A Flëss a frësch fléissende Séien kënne Jugendlecher 1-3 Joer bleiwen.
Déi oseanesch Aarte vu rosa Lachs gesäit zimmlech gewéinlech aus: et huet eng subtile blo-gréng Faarf vum Réck, sëlwerglänzende Säiten an e wäissleche Bauch. Op der Réck kann et däischter Flecken bis schwaarz sinn.
Déi allgemeng Struktur vum Kierper ass bemierkenswäert fir typesch Marine Fësch. Déi caudal Fin ass V-förmlech, mat klenge donkele Flecken bedeckt. De Mond ass kleng, an et gi keng Zänn op de Kieelen. Eng fettegen Fin ouni Strahlen ass kloer um Réck ze gesinn. Orange ventral Fin mat wäisser Grenz.
Während der Spannmigratioun gëtt d'Erscheinung vum Fësch transforméiert. Op der Réck erschéngt de berühmten Humpen, fir deen hatt säin Numm krut. D 'Kéiwer si biegen a mat Zänn bedeckt. D'Faarf gëtt donkelbrong. Männercher wärend dëser Period kucken besonnesch menacant.
D'Gewiicht vu rosa Lachs am Verglach zum aner Saumon ass kleng - am Duerchschnëtt ongeféier 2,5 kg mat enger Längt vu bis zu 40 cm, méi grouss Individuen si seelen. Allgemeng gëtt et als klengst kommerziell Pazifesch Salm ugesinn, awer seng Biomass, laut Ithyologen, iwwerschreit den ähnlechen Parameter fir all aner Lachs wéinst senger héijer Iwwerfloss. Schon annerhallef Joer nodeems se an d'Mier goen, hu Fësch, aktiv iessen, hir maximal Gréisst erreecht a si prett fir Reproduktioun.
D'Faarf vum Pulp, wéi déi vun aner Salmoniden, huet eng ausgesprochen rout Faarf, duerch dëst Zeechen ass et, wéi all Lachs, natierlech rout Fësch. A verschiddenen Fëschgeschäfter a Restauranten gëtt rosa Lachs rosa Lachs fir d'Faarf vum Fleesch. Wäiss Fësch ass de gemeinsame kulinareschen Numm fir déi noer Famill vu richtege Lachs - wäiss Fësch, deem säi Fleesch wierklech wäiss ass, heiansdo mat engem pinkesche Fett. An de Geschäfter, dacks Saumon ënner dem allgemenge Numm "Salm", musse mir drun erënneren datt dëst de kollektive Numm vun all de Familljemembere ass an et ass besser ze léieren se vuneneen z'ënnerscheeden.
Rosa Lachs ass zimmlech merkbar anescht wéi aner Pazifik Salm a méi kleng Gréissten, awer et gi vill gemeinsam Funktiounen.
- Chum emmer méi grouss; Erwuesse waacht op d'mannst 6 kg. Chum Salmon Skalen si méi hell, ouni donkel Flecken a merkbar méi grouss.
- Sima mat klenge Flecken bedeckt, a seng kleng Ae mëschen sech mat kee Saumon. Zousätzlech, am Mond vun dësem Fësch, huet och d'Zong d'Zänn. Hir Skalen leien liicht hannert der Haut an hale sech net un hir Hänn.
- Salmon - Atlantik Lachs, et ass schwéier et mat der Marine Form vu rosa Lach ze duercherneen. Dat éischt Zeechen wäert erëm Gréisst sinn - Lachs ass dräimol méi grouss, a säi Fleesch ass vill dichter a méi douce. An natierlech ass de Präis vun dësem Fësch zimmlech héich.
Meeschtesch onerfueren an der Ithyologie duerchernee rosa Lachs mat Forellen - komplett Séisswaassersalam. Jo, no baussen sinn d'Fësch zimlech ähnlech. Wéi och ëmmer, d'Forelle, als Regel, si vill méi grouss, et gëtt e roude Sträif op sengen Säiten, an de Kierper ass mat ville klenge donkele Flecken bedeckt.
Karelia
Wou ass rosa Lachs an der Karelia fonnt? Et gi méi wéi 60 dausend natierlech Séien a bal 30 dausend Flëss an dëser Regioun, a Fësch ginn an bal all vun dëse Reservoiren fonnt. Et ass wierklech eng Fëscherei a wëll Plaz, déi Fëscher erlaabt hir Hobby vill ze genéissen.
Ënnert de Reservoiren vun dëser Regioun ginn et e puer Séien a Flëss, déi beléifste si bei de Besucher wéi och de lokalen Fëscher. Dëst sinn déi nërdlech Regiounen vu Karelia, wou rosa Lachs a Chum Lachs fonnt ginn. Et ass ze bemierken datt zu Ladoga - de gréisste Karelesche Séi - et ongeféier siechzéng Aarte vu Fësch sinn, déi d'Haaptrei sinn:
Pink Salmon, déi am Wäissen Mier lieft (akklimatiséiert Pazifik), spawnt wou Lachs zum Beispill am Keret River ass. An de Flëss, déi an d'White Sea fléien, hunn rosa Lachs a Chum Salm ugefaang ze segelen (zum Beispill an de Floss Shuya).
Wou ass en?
Rosa Lachs ass e kale Waasserfësch. Déi optimal Temperatur fir säin aktive Wuesstum an der Entwécklung ass ongeféier 10 ° С (am Beräich vu 5 bis 15 ° С). Si vermeit waarmt Waasser, a tropesche Breedegraden, wou d'Waasser wärmt iwwer 25 ° C schwëmmt ni.
D'Maartaart huet léiwer Küstermierwaasser. Säi Liewensraum enthält d'Mier vum Pazifik an Arktis Ozeanen, et ass elo op den Nordatlantik erweidert (Norwegesch a Grönländescht Mier). Kënschtlech gouf de Fësch an de Flëss vun der Murmansk Regioun etabléiert; zënter den 1960er Jore gouf hie vun de Barents bis an d'Wäiss an d'Noresch Mierer etabléiert. D'Flëss, déi an dës Mierer fléien, sinn zu gutt Spaweckgrond ginn. En ähnlecht Experiment gouf a Kanada gemaach, Pazifik Salm huet an der Regioun vun der Insel Newfoundland erschien.
Natierlech Spawingsgrond gi vun de Flëss vum Bundesstaat Kalifornien (USA) zum Mackenzie River (Kanada) an Nordamerika a vun der Lena bis Anadyr an Amur an Asien verdeelt. Dëse Salm dréit e puer Flëss vu Korea a Japan op.
D'River Arten vu Lachs ass déiselwecht Mierfësch, déi eng Serie vu Metamorphosen mécht, vun de Grënn fir déi net ganz kloer sinn. Si fänken kuerz virum Spawecken un, wann de Fësch, déi am Mier gelieft hunn, an den Éisträicher erakommen. Wann Dir no uewen op d'Spuergrond beweegt, ännert de Fësch iwwer d'Unerkennung. De Pulp verléiert och seng Faarf, Goût an Ernärungsqualitéiten. An de Grousse Séien vun den USA huet déi eenzeg selbst reproduzéierend Bevëlkerung vun der ganzer séisswaasser rosa Lachs op der Welt geformt, déi gréissten Zuel vun deenen am Upper Lake opgeholl gëtt.
Bal all rosa Lachs, op de Regaler vu spezialiséierte Geschäfter a Fëschdepartementer presentéiert, gouf am Oste gefaangen. De Far Eastern Salmon gëtt no bei de Kuril Insele gefaangen, a Kamchatka a Sakhalin, laanscht d'Küst vun der Bering Strooss bis Peter de Grousse Bucht. Fëscherei ophält wann d'Spueren ufänken, wann d'Fëscherei verbueden ass. Dëst bedeit awer net eng komplett Stoppung vun der Versuergung vu rosa Lachs. A verschiddene Regioune spaagéiert se a verschiddene Zäiten.
Fësch am Mier vu Japan sinn déi éischt spawn (Mëtt Juni), duerno fänken d 'Sakhalin, Amur a Kuril Populatiounen ze spawnen (der zweeter Halschent vum Juni), duerno kommen d'Kamchatka an den Okhotsk Küst (Ufank Juli) niewendrun, d'Bering Sea Fësch spawnt d'lescht (Juli). Spawning dauert 1-1,5 Méint ofhängeg vum volle Floss vum Floss a Wiederkonditiounen. An de südlechen Deeler vun der Streck ass et méi laang.
Fësch, déi vum Spaweck gefaangen ass, ass net genau den Numm - Séisswaasser oder Flossrosa Lachs. Et gëtt an de Mond vum Flëss gefaangen, wann d'Metamorphosen, déi ugefaang hunn, nach net ze wäit gaange sinn. Zur selwechter Zäit ännert sech net nëmmen d'Erscheinung, awer och d'Fleesch vum Fësch. Si verléiert d'charakteristesch rout Faarf fir Lachs, hire Goût gëtt manner gesättegt.
Am Summer gi sou rosa Lach dacks ze verkafen. Dir kënnt et iessen, awer waart op de selwechte Goût datt d'Marine Varietéit net wäert ass. Fir d'Ernärungs- an de Geschmaachvirdeeler vum Fësch voll z'erliewen, ass et besser dat Ganzt ze kafen an der Wanter-Fréijoer Period.
Interessante Fakt
Ichthyologe bemierken eng ongewéinlech an virwëtzeg Feature vu rosa Lachs: Dëse Fësch besicht dacks d'Flëss vun der Primorye fir an anere Joeren ze spawning, an de Flëss vum Kamchatka an Amur - an och déi.
D'Wëssenschaftler hunn verschidde Meenungen iwwer dëst Thema, awer et gëtt nach ëmmer keng Unanimitéit iwwer dëst Thema.
Kaloriengehalt a Kompositioun
D'Fleesch vu Salmoniden, besonnesch déi, déi am Mier gefaang sinn ier hir Spawmigratioun ufänkt, ass räichst mat Nährstoffer a Spurenelementer. Natierlech ass all dëst net fir eng Persoun gesammelt déi Fësch gefaang huet, et ass eng noutwendeg Reserv fir den opkommende ustrengende Kampf mam opposéierende Kurs vu Flëss, wann de Fësch och stierf a Rif, heiansdo spréngt aus dem Waasser op eng Héicht vu méi wéi engem Meter. Graduell Verännerunge vun der Struktur vum Kierper erfuerderen och e wesentlechen Energieausgab, besonnesch well als Resultat vun hinnen ass de Fësch guer net iessen. Et ass keen Zoufall datt Fësch, déi aus dem Mier kommen, wäertvoll Virworf gi fir Bieren, déi a grousse Gruppen op de Flëss vu Kamchatka an Alaska sammelen zu dëser Zäit vum Joer, wat normalerweis net mat dëse Lénker geschitt. Aktiv Salm iessen, Bieren preparéiere sech am Wanterschlof.
D'Fleesch vu rosa Lachs ass ganz wäertvoll aus enger Ernärungs Siicht.Et ass charakteriséiert duerch en héijen Inhalt vu Protein (bis zu 60%), Fette, polyunsaturated Omega-3 Fettsäuren, Vitamin A (Retinol), e komplette Set vu B Vitaminnen, Vitamin D, Vitamin K (Phylloquinon), Mineralementer, a Spuerelementer. D'Produkt kann als Diät klasséiert ginn. 100 g enthält net méi wéi 140 Kilokalorien, 6-7 g Fett a méi wéi 20 g Protein.
Trotz dem nidderegen Kaloriegehalt, gëtt rosa Lachs e zimlech schnelle Sättigungseffekt, wat d'Iwwergeworf verhënnert, dëst mécht et en exzellent Produkt fir aktiv Leit, déi hir Gesondheet an d'Erscheinung iwwerwaachen. Et enthält d'Fleesch vun dësem Fësch a Cholesterol, awer Dir sollt keng Angscht virun dëser Substanz hunn. D'Form, déi inherent ass u Mier a Fësch ass net geféierlech fir Mënschen, awer, am Géigendeel, ass noutwendeg fir d'Synthese vum Testosteron, sou datt rosa Lachs fir Liebhaber vu Kraftsport gewise gëtt.
An der Conclusioun
Eng virwëtzeg Feature vun dëser Fëschaart kann der Tatsaach zougeschriwwe ginn datt et keng spezifesch Ënnerarten huet. Si gi fir e puer Grënn net geformt:
- Individue vu verschiddene Populatiounen sinn net vuneneen isoléiert - si hunn an Verbindung mat der schwaacher ausgedréckter Heemung an dëser Spezies vu Salmoniden gebreet.
- Während all Perioden vu sengem Liewenszyklus huet rosa Lach exzellent Resistenz géint den Afloss vu ville Ëmfeldfaktoren.
- D'Isolatioun vun Ënnerarten mat der Acquisitioun vun neie Featuren an Erscheinung gëtt duerch d'Uniformitéit vun de Liewensbedingunge während der Verdeelung vun der Spezies behënnert.
Generatiounen vu rosa Lachs Fësch si genetesch vuneneen isoléiert (se iwwerlafe net wärend der Reproduktioun), wéinst der Tatsaach datt se zimlech séier wuessen (si si prett ze reproduzéieren nodeems se ongeféier 1,5-2 Joer erreechen) a leider stierwen no der éischter Spawning.
Lachs oder Nord-Noble Lachs
De Liewensraum vun dësem groussen, schéine Fësch ass de Wäisséierstroum. Salmon Fleesch ass ongewéinlech lecker, zaart, agreabel rout rout. D'Standardgréisst vum Fësch ass 1,5 m laang, Gewiicht 40 kg. Seng Fleesch ass am déifsten am Verglach mat aner Saumon. De Kierper vum Lachs ass mat klenge Sëlwerkappen bedeckt, et gi keng Flecken op der lateraler ënneschter Linn.
Um Wee op de Spaweck setzt hatt op, iessen se, verléiert staark Gewiicht. Wärend der Paringsaison däischter de Kierper vum Lachs, orange-rout Flecken erschéngen op de Kapp an op de Säiten. Am ieweschten Deel vum Kiefer vu Männercher wiisst e bësselegen Haken, deen an d 'Rezessioun vum ënneschte Kiefer geet.
Wäissfësch
Dëse Raubfësch gëtt am Kaspesche Mier fonnt, erniert kleng Fësch an aner Waasserdéieren - Herring, Gobien, Insekten, Krustacéen. D'Plaz vum Spawelltergrond vum wäisse Fësch, deen onschätzbar am Goût ass, ass de Volga River a seng Kanäl.
D'Längt vun Erwuessener méi wéi 1 Meter, se kënne vun 3 bis 14 kg weien. D'Duerchschnëttsgewiicht vu Weibchen ass méi wéi 8 kg, wat 2 kg méi ass wéi d'Gewiicht vun de Männercher. Dëse Fësch gëtt am Alter vu 6-7 Joer e sexuellt reifen. Wäiss Fleesch ass ganz kalorienräich.
Nelma
Dëst ass e Siberesche Fësch, eng noer Famill vum wäisse Fësch. Säi Liewensraum sinn den Ob, d'Irysh Flëss an hir Kanäl. D'Gewiicht vum Nelma ass vun 3 bis 12 kg, awer e puer Personnagen kënnen bis zu 30 kg wuessen. De Kierper ass mat grousse Sëlwerkappen bedeckt, awer seng Eeër si kleng a Gréisst.
Fësch ass e lues wuesse Fësch, et erreecht Reife vu fréi wéi 8 Joer, an e puer Eenzelen kréien d'Fäegkeet fir no 18 Joer ze raschten. Dës Konditioune hänkt vum Liewensraum of. Et gi keng speziell Ännerunge wärend der Matartesaison mam Nelma. Si huet eng sënnvoll Struktur vum Schädel, e grousse Mond.
Omul
Zwou Arten vun Omul si bekannt - Arktis a Baikal, Migrant a Séisswaasser. De Standardgewiicht vun dësem leckere Fësch ass 800 Gramm, awer ënner besonnesch gënschtege Konditioune kann d'Gewiicht vum Omul een an en halleft kg erreechen, a seng Längt kann bis zu 50 cm sinn.
Liewenserwaardung ass 11 Joer. Selten Exemplairen iwwerliewe bis zu 18 Joer. De länglëge Kierper vum Omul, bedeckt mat klengen an dichten sëlwerglänzende Skalen, gesäit proportional an elegant aus. Omul Fleesch ass wäiss, mëll, säin Goût hänkt vun der Ëmwelt of, d'härer se sinn, de Goût vum Omul. Wéi aner Salmoniden huet et eng kleng Fettofin.
Coho Lachs
Dëse Fësch ass e Vertrieder vum Far Eastern Salmon, säi Fleesch huet manner Fett wéi de Rescht - nëmmen 6%. Virdrun gouf et de wäisse Fësch genannt. Silver Salmon (den zweeten Numm vu Coho Salmon) spawns méi spéit wéi aner Fësch; seng Zäit ass September-Mäerz. Et ka sech ënner enger Äerdkors spawnen.
Weibercher a Männercher vum Coho-Lachs ginn an der Ziichterzäit däischter Hambier. Coho Lachs hëlt d'Pubertéit an 2-3 Joer vum Liewen. Fësch ass dat thermophilescht vum Pazifesche Salm. An de leschte Joeren ass hir Zuel staark erofgaang. D'Standardgréisst vu Coho Lachs ass 7-8 kg, d'Längt ass 80 cm, e puer Individuen erreechen 14 kg.
Rosa Lachs
Am Fernen Osten hunn rosa Lachs einfach net gläich. De Fettgehalt vu sengem Fleesch ass 7,5%. Dëst ass dee klengste Fësch ënner de Far Eastern Salmon, ganz selten ass säi Gewiicht iwwer d'Mark vun 2 kg iwwerschratt. D'Standardlängt vu rosa Lachs ass 70 cm. Kleng Sëlwerkappen iwwerdecken de Kierper vum Fësch.
D'Faarf vu rosa Lachs hänkt vum Liewensraum of. Am Mier huet de Fësch eng sëlwer Faarf, säi Schwanz ass mat klenge donkelen Punkten dekoréiert. An de Flëss bei rosa Lachs erschéngen donkel Flecken, si stiechen op de Kapp an op de Säiten. De Männchen formt en Humpen wärend der Zucht, d'Baken ginn laang a kromme.
Chinook Lachs
D'Erscheinung vun dësem Fësch erënnert ganz u eng grouss Lachs, et gesäit aus wéi e Torpedo. Chinook Lachs ass dee wäertvollsten, gréissten Fësch aus dem Far Eastern Salmon. Seng duerchschnëttlech Längt ass 90 cm, ënner gënschtege Konditioune kann et 180 cm erreechen, während d'Gewiicht 60 kg erreecht.
Dorsal, caudal Fin, Réck vum Chinook Lachs dekoréiert mat klenge schwaarze Flecken. D'Pubertéit an dësem Fësch geschitt tëscht dem Alter vu 4 a 7 Joer. Liicht Faarf während der Paring Saison kritt e purpurroude, burgundi oder rosa Téin. D'Zänn wuessen, d'Kiepe vun de Männercher biegen, de Kierper gëtt héi, awer den Humpen net.
Chum Lachs enthält méi Fett wéi rosa Lachs. Dëse grousse Fësch, dacks seng Längt méi wéi ee Meter. De grousse Wäert ass dee grousse hell orange keta Kaviar. De Kierper Fësch, déi am Mierwaasser lieft, ass mat sëlweren Skalen bedeckt, huet keng Flecken a Sträifen. A Flosswaasser gëtt et anescht.
De Kierper ännert Faarf bis gielzeg brong. Donkel crimson Sträifen erschéngen et. Wärend der Spaweckperiod gëtt de kummem Salmkierper komplett schwaarz. D'Zänn ginn méi grouss, besonnesch fir Männercher, de Fleesch verléiert säi Fettgehalt, kuckt lethargesch, wäisseg. Chum erreecht d'Pubertéit fir 3-5 Joer vum Liewen.
Sockeye Lachs
Eng Persoun, déi am Mierwaasser gefaangen ass, huet eng räich rout Faarf an en exzellenten Goût. Wärend dem Spawing gëtt sockeye Fleesch wäiss. Et huet mëttel Dimensiounen, d'Längt vum Kierper ass selten méi wéi 80 cm, d'Gewiicht läit vun 2 bis 4 kg. Fir ze spawnen, geet de Fësch op d'Flëss vu Kamchatka, d'Kuril Inselen, op Anadyr.
Si huet cool Waasser gär. Wann d'Temperatur am Mier iwwer zwee Grad Celsius läit, wäert de Sockeye-Lach sécher eng méi cool Plaz fannen. D'Paarfaarf vun dësem Fësch beandrockt mat senger faarweger Palette. D'Récksäit, Säiten kréien e helle roude Téin. De Kapp gëtt gréng, d'Fins ginn hell, wéi wa se mat Blutt gefüllt goufen.
Grayling
Séier a genuel Grayling ass bemierkenswäert fir seng Schéinheet och bei Salmonfësch. Säi perfekte, proportionalen, staarke Kierper ass verlängert, iwwerdeckt mat dichten Skalen vun sëlwerer Faarf. D'Schatten vu Skalen sinn anescht - blo, oder hellgréng. De Kierper vum Grayling ass mat enger generéis Streuung vun donkelen Punkten bedeckt.
Hien huet e schmuele Kapp, grouss konvex Aen, e mëttelgrousse Mond no ënnen geriicht, wat et erlaabt d'Buedem vun de Larven ouni Probleemer ze botzen. D'Zänn vun den europäeschen Aarte vun der Seife sinn an hir Kandheet. Eng helle Fin flaunts op der Réck - crimson-violette, ofgeschnidden mat enger faarweger Grenz, mat roude Flecken op de Membranen. Hie gesäit aus wéi e Banner. Et gëtt och eng kleng Fettfein - e Markenzeeche vu Saumfësch.
Char
Déi physiologesch an extern Feature vun den 30 Artenformen vun der Char sinn divers, awer et ass vill gemeinsam ënnert hinnen. Den jagen Kierper vun all Loaches erënnert ganz gutt un en Torpedo. Dëse Fësch huet e grousse Kapp, bulging, héich-leien Aen. De Mond vun der Loach gesäit grouss a predatoresch aus, den ënneschte Kieper ass laang.
De Kierper ass laanscht déi ganz Längt dekoréiert mat enger klenger Quantitéit donkel, enger grousser Zuel vu hell (rosa, wäiss) Flecken. D'Faarf vum Char hänkt vun der Zesummesetzung vum Waasser of. An d'Mier ginn et Individuen mat engem liichte Bauch, olivgréngem Réck, Sëlwersäiten. De Séi, Flosshell ass vill méi hell - seng Faarf kritt hell blo, blo, Ultramarin Nuancen, mat der Hëllef vun deem et méi einfach ass an transparent Waasser ze verstoppen.
Allgemeng Beschreiwung an Charakteristike vu rosa Lachs
Rosa Lach ass den Anadrom vun der Salmfamill. Liewt haaptsächlech a kale Waasser (fillt sech besonnesch bequem bei +10 ° C, den Doud geschitt bei enger Temperatur vun +25 ° C). Et ass eng vun den heefegste Varietéiten vu Salmen. Et lieft um asiateschen an amerikanesche Ufer vum Pazifesche Ozean. An eisem Land sinn dëst haaptsächlech d'Küste vum Arktis Ozean, meeschtens limitéiert op der Bering Strooss engersäits a Peter de Grousse Bucht op der anerer, awer et kann och weider südlech goen. Et gëtt eng Chance fir sech virun der Küst vun der Kamchatka Hallefinsel ze treffen, an der Regioun Sakhalin Island an am Oste bis op d'Insele vu Japan. Spawning kënnt zu Flëss vun der Yamalo-Nenets Autonom Okrug an der Murmansk Regioun a weider an d'Flëss vun Norwegen a Schweden. Oft kënnen an Amguem fonnt ginn, sou wéi och a sou Flëss wéi Kolyma, Indigirka, Yana a Lena, heiansdo gëtt et an d'Aur.
Männlech a weiblech rosa Lachs: Ähnlechkeet an Ënnerscheeder
Wësse wéi de männleche vu rosa Lachs vum Weibchen ënnerscheet, verletzt net, well d'Weibchen Kaviar gëtt. Drënner ass eng Foto vun engem männlechen a weiblechen a gewisen wéi se ënnerscheeden. Kuerz gesot: rosa Lachs:
- manner männlech (net ëmmer)
- Fleesch ass manner fett (Dir kënnt erausfannen wann Dir et probéiert),
- net sou ausgesi wéi eng männlech,
- de Kapp an der Gréisst vun engem rosa Lachs ass méi kleng wéi dee vun engem männleche,
- d'Vue ass méi "frëndlech" (erkläert wéi se kéinten).
An elo eng Beschreiwung rosa Lachs an hiren Ënnerscheed aus der weiblecher:
- déi männlech ass méi grouss wéi déi weiblech, awer et ginn Ausnahmen - Dir sollt net eleng op dëser Basis navigéieren,
- dem Männchen d'Fleesch huet méi Fett,
- ënnerscheeden sech fir hir opfälleg Erscheinung (a ville Déieren, Männercher si méi hell wéi d'Weibchen),
- "predatoresch Gesiicht" - kuckt op d'Foto a verstitt
- verlängert Këssen, Zänn si méi siichtbar wéi déi vun enger weiblech,
- hump.
Rosa Lachs ginn dacks genannt rosa LachsAn. De Fësch ass ënner senge Familljememberen bemierkbar - hien huet ganz kleng Skalen. Eng Feature vun dëser Spezies ass eng staark Ännerung vun der Faarf vun de Schuppen, wann de Fësch d'Pubertéit erreecht. Also, wann et no der Gebuert eng sëlwer-wäiss Faarf mat klenge Flecken um Schwanz huet, dann ass um Wee vum Mier op de Floss de Kierper sëlwerbrong, de Kierper ass mat Flecken bedeckt, d'Faarf vum Flossen a Kapp erreecht bal schwaarz.
D'Erscheinung ännert sech och staark - bei Männercher, nom Ufank vun der Pubertéit, erschéngt en Humpen (dohier den Numm rosa Lachs). Béid Männercher a Weibercher hu méi laang Béien, grouss Zänn an en Haken iwwer der ënneschter Lip. Nom Spaweck gëtt de Fësch gro-wäiss mat engem giel-wäisse (heiansdo gréngen) Bauch. Wéi all Salmoniden gëtt et eng aner Fin tëscht dem Réck a Schwanz vu rosa Lachs. Eng aner charakteristesch Charakteristike vun dësem Fësch ass e grousse wäisse Mond an de Mangel u Zänn op der Zong.
Varietéë vu rosa Lachs
Pink Salmon hu keng biologesch Divisiounen an Ënnerarten, awer et gi morphologesch a biochemesch Differenzen tëscht geografesch getrennten Hierden, wat d'Existenz vu selbst reproduzéierende Gruppen an dëser Spezies proposéiert. Et ginn och genomesch Differenzen an Individuen gebuer an souguer an komeschen Joeren. Dëst ass héchstwahrscheinlech duerch den zwee-Joer Zyklus vum Liewen vun engem Individuum.
D'Längt, d'Gewiicht an aner Charakteristike vu rosa Lachs
Rosa Lachs - de Fësch ass zimmlech kleng. An der Längt erreecht si net méi wéi siechzéng Zentimeter, a waacht net méi wéi zwee an en halleft Kilogramm. Männercher si meeschtens e bësse méi grouss wéi Weibchen. Interessant ass, datt an de Joeren wou d'Bevëlkerungswuestung geschitt ass, d'Fësch normalerweis méi kleng si wéi an de Joeren wou d'Zuel vu Fësch erofgeet. Hie lieft am Mierwaasser fir ongeféier ee Joer an en halleft, awer heiansdo kënnt Dir zwee Joer alen treffen. Fësch wächst ganz séier an ee Joer an en halleft no der Gebuert ass prett Eeër ze werfen.
Rosa Lachs Spawning
Pink Salmon spawns eemol, um Enn vum Spawning, stierft, méiglecherweis wéinst der Tatsaach, datt de Wee vum Liewensraum bis an d'Spuerwaasser ganz schwéier ass, an d'Natur suergt keng Kräfte um Wee zréck. Dës Speziesfësch huet eng gutt entwéckelt Fäegkeet fir zréck an hir gebierteg Floss Réckkomme fir ze spawning, obwuel et an de "frieme" oppene Raum "wandere" ka ginn. Et spawns am August a kënnt op frësche Flëss am Juli. Kaviar gëtt am Buedem mat genuch Kieselstécker a Sand geluecht. Leet Eeër a spezifesche "Nester": mat der Hëllef vum Schwanz, mécht e klengt Lach um Buedem a werft do Eeër. Esou Nester gi meeschtens vun enger weiblech gemaach, während Männercher op dëser Zäit dacks "Kricher" fir d'Recht befruchten, an nom Ausbroch, de Gewënner männlech befrucht Eeër mat Mëllech, an um Enn vum Prozess gi befruchtet Eeër begruewen.
De Réckzuch vu "Larven" fënnt am November statt, ongeféier sechs Méint liewen se an hirem "Nascht", am Mee loossen se et a schwammen an d'Mier. Rosa Lachs mat senger klenger Gréisst ass zimmlech produktiv - et werft bis zwee an en halleft Dausend Eeër. Pink Salmon Kaviar mëttel Gréisst, Duerchmiesser erreecht en halleft Zentimeter. Nom Spaweck stierft den Doud: déi meeschte geschwächte Persoune stierwen direkt an der Plaz vum "Nest", si gi vun aneren an enger Baach gefouert, a si stierwen scho méi no beim Mond. Déi Doudeg Fësch sammelen sech um Buedem an op Uewer vu Waasserkierper (Awunner aus dem Fernen Oste nennen et Snenka), déi eng riesech Unzuel u Méien, Kueben a verschidde Schiermer unzitt.