Chavycha (lat. Oncorhynchus tshawytscha) - eng verbreet Arten vun anadrome Fësch vun der Salmfamill.

Dat gréisst vun de Pazifikke Salm. D'Duerchschnëttsgréisst vun engem lafende Chinook-Lachs ass 90 cm.Am amerikanesche Gewässer erreecht Chinook-Lachs eng Längt vun 147 cm.Am Kamchatka Territory erreecht d'Aart eng Längt vun 180 cm an nach méi. E Fall vun Erfaassung vu Chinook Lachs, déi 61,2 kg gewiicht huet, gouf opgeholl.

Den Numm kënnt vu sengem Itelmen Numm "Chowuich." Amerikaner nennen Chinook Salm en indeschen Numm - Chinook oder King Lachs - kinneklech Lachs, an d'Japaner hunn hir den Titel als "Prënz vu Salm" appropriéiert.

Populatiounen

An asiatesch Gewässer, lieft am Anadyr River, an Kamchatka, de Kommandanten Inselen, am Amur River an am Norden Hokkaido. Et erstreckt sech laanscht déi amerikanesch Küst vu Südkalifornien bis op Kotzebue Bay an Alaska, dorënner d'Aleutian Inselen an an der Arktis, bis zum Coppermine River. Heefegst an de Flëss vu British Columbia (Kanada), Washington State (USA), wéi och am Sacramento River (Kalifornien).

Duerch grousst Stauschung zu Kamchatka ass de Chinook Lachs bal komplett an enger Zuel vu Reservoiren vun der Hallefinsel verschwonnen. De Moment ass kommerziell Fëscherei vun dësem Fësch komplett verbueden op der ganzer westlecher Küst vu Kamchatka, op der östlecher Chinook Lachs ass nëmmen als Bifang erlaabt.

Ausgesinn

De Réck, dorsal a caudal Fins sinn mat klenge ronnesch schwaarze Flecken bedeckt. Chinook Lachs ënnerscheet sech vun anere Lachs an enger grousser (méi wéi 15) Zuel vu Kiemstrahlen. De Paring Outfit ass manner ausgeschwat wéi dee vun engem Fësch wéi Chum Lachs, rosa Lachs, an nëmmen de Mann gëtt schwaarz mat roude Flecken wärend dem Spawning. Kleng Chinook-Lachs kënne mat Coho-Lachs verwiesselt ginn, awer Chinook-Lachs zeechent sech duerch schwaarzt Zännfleesch um ënneschte Kieper, a kleng donkel Flecken bedecken net nëmmen säi Réck a caudalem Stral, awer och béid Loben vun der caudal Fin.

Spawning

Fir Spawéiere kënnt de chinook Lachs a grousse Flëss, laanscht déi et dacks iwwer grouss Distanzen eropgeet (bis zu 4 Tausend Kilometer). Spawns am Juni - August, an de Flëss vun Nordamerika - och am Hierscht a Wanter. Chinook Salm Spawning dauert de ganze Summer. De mächtege Fësch ass net Angscht vir e schnelle Stroum (1-1,5 m / sec) a schleeft Spawitterhënn a grousse Kieselstécker a Schanken mat sengem Schwanz. D'Weibchen leet bis zu 14 Tausend Eeër méi grouss wéi Chum Lachs. D'Frëscht huet d'Ee fir eng zimlech laang Zäit (vun 3-4 Méint bis 1-2 Joer) hannerlooss, sou wéi d'Routfried, bleiwen am Floss, e puer vun hinnen, besonnesch Männercher, reife do, an hunn eng Längt vu 75-175 mm am 3-7 Summerzäit. Et gëtt eng Zwergform, representéiert nëmme vu Männercher, déi Pubertéit erreechen ouni op Mier mat enger Längt vun 10-47 cm am Alter vun 2 Joer z'erreechen an un der Spaweck laanscht mat vergaangenen Männercher deelzehuelen. An amerikanesche Flëss gëtt et richteg Wunnformer. Am Columbia River gëtt Chinook Lachs duerch zwou Formen vertruede - Fréijoer a Summer.

D'Spuerperioden vun dëse Formen sinn ierflech. Chinook Lachs lieft am Mier vu 4 bis 7 Joer. Dëst ass eng zimlech kältefrëndlech Aart a léiwer am Waasser vun der Bering Sea niewent dem Gruet vum Kommandant an der Aleutesch Insele lafen. Juveniles am Floss ernähren Loftinsekten an hir Larven, Crustaceans a Juvenile Fësch. Am Mier ass d'Basis fir d'Ernährung vu Chinook-Lachs planktonesch Krustacéen, kleng Fësch a Bunnen.

Beschreiwung vum Kinnek vu Fësch

Et ënnerscheet sech vun anere Vertrieder vun der Chinook Lachefamill a groussen Dimensiounen. Dat gréisst opgeholl Exemplar huet méi wéi 61 Kilogramm gewien. An der Längt kënnen dës grouss Fësch een an en halleft Meter erreechen. D'Duerchschnëttsgréisst fir Fësch, déi an spawnen, ass ongeféier 90 Zentimeter.

In Kamchatka Krai kann d'Längt vum Kierper vum Chinook Lachs méi wéi 180 cm sinn, an an amerikanesche Waasser - 147 cm. De Kierpergewiicht ass dacks 5-12 kg.

Op der Réck, dorsal a caudal Fin, et sinn kleng ronn Flecken vu schwaarzer Faarf. Zousätzlech zu der Gréisst vun anere Lachs, gëtt dëse Fësch duerch eng grouss Zuel vu Kuelestrahlen ënnerscheet - méi wéi 15 Stéck.

Chinook Lachs (Oncorhynchus tshawytscha).

D'Paarkleedung vum Kinnek vu Fësch ass net sou opfälleg wéi zum Beispill dee vu rosa Lachs oder Chum Lachs, nëmmen de Kierper vum männleche während der Paringzäit gëtt méi däischter a rout Flecken erscheinen. Kleng Individuen kënne mat engem Mantel verwiesselt ginn, awer de chinook Lachs huet schwaarzt Zännfleesch um ënneschte Kieper, a schwaarze Flecken fënnt een net nëmmen um Réck, awer och um caudale Stamm an op béide lobes vun der caudal Fin.

Liewen vun enger neier Generatioun King Fish

D'Frit fir eng laang Zäit léisst net frësch Flëss, op hire Gebuertsplaze bleiwe se vun 3 Méint bis 2 Joer. En erwuessene Kinnek Fësch am Salzwaasser ësst Blecherchen a mëttelgrouss Fëschaarten. A jonk Eenzele fidderen Insektlarven, Crustaceans a Fritte vun anere Fëschaarten.

Fir Spawéiere ginn d'Chinook Lachs grouss Flëss op wou se erop 4 dausend Meter eropgoen.

Wann Männercher a Weibchen an d'Sprange goen, refuséieren se Liewensmëttel komplett. Zu dëser Zäit sinn hir Verdauungsorganer degradéierend. Si gi vun engem Zil gedriwwen - Propretioun. Nom Spawéiere stierwen Erwuessener. D'Wëssenschaftler kënnen keng exakt Äntwert ginn firwat dat geschitt ass Et gëtt ugeholl datt während enger laanger Rees Fësch hir Vitalitéit verléieren well se op enger grousser Distanz musse reesen.

Awer aner Zorten vu Saumfësch no net manner schwéiere Reesen stierwen net, awer kommen zréck an d'Mierwaasser. Wann jonk Eenzelen wuessen, schwammen se am Mier. Chinook Lachs Pubertéit geschitt an 3-7 Joer.

Jonge Chinook Salmen ernähren op Loftinsekten an hir Larven, Krustacéen a klenge Fësch.

Chinook Salm huet léiwer kale Waasser, sou datt et d'Gewiicht eropgeet an der nërdlecher Bering Sea no bei de Kommandant an an den Aleutesche Insele. Chinook iwwerwintert wäit am Ozean, beweegt sech vun der Küst op enger Distanz vu ronn 1000 Kilometer. Et gëtt eng Zwergform vu Chinook Lachs, exklusiv vu Männercher representéiert, deenen hir Pubertéit an 2 Joer mat enger Kierperlängt vun 10-47 Zentimeter geschitt ass. Dës Männercher ginn net op d'Mier, awer bleiwen an de Flëss ze wunnen, awer matmaachen mat de Segele Männercher. Zum Beispill, am Columbia River sinn et 2 Formen vun Zwerg Chinook Lachs - Fréijoer a Summer.

Chinook Lachs Liewensraum

Geméiss wëssenschaftlech Definitioune gehéiert de Chinook Lachs zu de Séisswaassersaarten vun der Lachefamill. Trotz dëser verbréngt de Fësch de gréissten Deel vu sengem Liewen ausserhalb vun de Grenze vu frëschem Waasser an op enger erheblecher Distanz vun de Plazen, wou hie gebuer gouf. Dëst ass wéinst engem gewësse Liewenszyklus, dee vu bal all Vertrieder vun de Salmoniden charakteriséiert gëtt.

Chinook Lachs gëtt tëscht der westlecher Grenz vun der Pazifik Küst vun den USA an dem Norde vun de japanesche Insele fonnt, souwéi a Kamchatka an de Kuril Inselen.

Am fréie Waasser vun de Waasserkierper vu British Columbia, Washington, um Territoire vun der Russescher Federatioun, an den Anadyr an Amur Flossbecken, gëtt eng Séisswaasserbevëlkerung vu Chinook Lachs fonnt.

Haut ginn d'kënschtlech Saumonsaarten ëmmer méi kultivéiert, a Chinook-Lachs ass keng Ausnahm. Chinook Lachs gëtt op künstlech gebaute Bauerenhäff gefouert, déi op de Grousse Séien an den USA an Neiséiland sinn. Eng ähnlech Approche gëtt diktéiert vun de modernen Bedéngungen vum mënschleche Liewen, wann d'Zuel vun de Fësch gefaang konstant eropgeet, wéinst deem seng Zuel erof geet.

Chinook Fësch: Beschreiwung

Wa mir Chinook Lachs mat anere Arten aus der Salmfamill vergläichen, da kënne Chinook Lachs duerch bedeitend Gewiicht ënnerscheeden. Déi duerchschnëttlech Fëschprouven ënnerscheede sech duerch e Gewiicht vu 6 bis 17 kg, och wann e puer Fëscher et fäerdeg bréngen e Exemplar mat bis zu 30 kg ze weien. De Rekordgewiicht vun dësem Fësch ass op ongeféier 60 kg fixéiert. D'Moyenne Fëschlängt ass vu 85 bis 115 cm, awer heiansdo ginn eenzel Leit mat enger Längt vun 1,5 bis 2 Meter fonnt.

Extern sengesgläiche Schëlder si grouss Läischte, déi tëscht dem Kapp a sengem Kierper lokaliséiert sinn. D'Faarf vum Fësch hänkt gréisstendeels vun de Plazen of wou se lieft a kann souwuel eng hellgréng Faarf hunn, als gréng-sëlwer oder Oliv. D'Bauchregioun vum Fësch a seng Säiten huet e sëlweren Tint. Op de Säiten, iwwer d'Säitlinn an op der Uewerfläch vum Réck, dorsal a caudal Fins, si donkel Punkten vu kleng Gréisst. Wann d'Zäit komm ass fir ze spawnen, ännert de Chinook Lachs Faarf: an der Regioun vum Kierper gëtt et e hellbraune Tint, an de Kappgebitt däischter. In der Regel, déi meescht Fëschaarten vun dëser Famill, virun der Spuerperiod, änneren radikal hir Erscheinung.

Chinook Lachs kënne vun anere Spezies vun dëser Famill ënnerscheet ginn duerch Flecken, net grouss Gréissten, déi um Réck, Schwanz a Fins vum Fësch sichtbar sinn. Zousätzlech si keng Lach am Kierper vum Fësch, charakteristesch fir Lach X-förmlech Flecken a rosa Sträifen laanscht de Kierper.

Liewensdauer a Reproduktioun

De Liewenszyklus vum Chinook Lachs ass a verschidden Etappen opgedeelt:

• D'Gebuert vun engem Séisswaasser Floss.
• Liewen op dëser Plaz fir zwee Joer.
• Plënneren op d'Mier a wunnen do bis 3-5 Joer.
• Zeréck op d'Plazen wou se gebuer ass fir hir Famill weiderzekommen.

Männercher vu bestëmmten Aarte vun dëser Famill, déi an der Längt vun 10 bis 50 cm wuessen, kënnen hir Plazen net verloossen, wärend d'Pubertéit erreecht gëtt. Si huelen am Spawningsprozess mat anere Männercher mat. Chinook Lachs spawns a klenge Flëss, plënneren op permanent Spawecken, iwwerwannen zur selwechter Zäit bis zu 4 Tausend Kilometer. De Prozess vu Fësch Spawning kann fir eng genuch laang Zäit duerchgefouert ginn: an normalen natierleche Bedingungen - vum Juni bis August, an an de Bedingunge vun den nërdleche Breedegraden - vum Hierscht bis de Wanter.

Wärend am Floss ësst de Fësch:

1. All Zorte vu Larven.
2. Insekten.
3. Net e grousse Fësch.
4. Net grouss Krustacéen.

Wann hatt op d'Mierer plënnert, ass hir Ernärung:

• Crustaceans.
• Cephalopoden.
• Klenge Fësch.
• Plankton.
• Krill.

Zesummesetzung vum Chinook Salmon

Chinook Lachs Fësch Fleesch ass charakteriséiert als besonnesch wäertvoll, wéinst der Präsenz an et vun allen noutwennegen Nährstoffer, déi den normale Fonctionnement vum mënschleche Kierper garantéieren, souwéi d'Fäegkeet fir verschidde Platen ze kachen, wéinst exzellenten Geschmaachindeksen. Chinook Lachs Fleesch ass reich an Vitaminnen B1 a B2, souwéi Vitamine C, PP, K, E. Zousätzlech zu Vitaminnen enthält Fleesch eng ganz Rëtsch nëtzlech Spurenelementer, wéi Zénk, Selen, Kalzium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Molybdän , Natrium, Néckel, Chrom, Fluor, asw.

Chinook Fleesch enthält bis zu 20 g Protein pro 100 g Produkt. Cholin an Omega-3 Fettsäuren, déi net vum mënschleche Kierper reproduzéiert sinn, ginn och a Fleesch fonnt. Dëst gëllt fir docosahexanoic (DHA) an eicosapentaenoic (EPA) Säuren, deenen hir Aufgab ass d'Zellmembranen ze stäerken, wat zu enger richteger Ëmsetzung vu metabolesche Prozesser am mënschleche Kierper bäidréit. Fësch Fleesch, och säi Kaviar, charakteriséiert sech duerch en héijen Verdauungsgrad, wat et méiglech mécht all nëtzlech Komponenten sou effizient wéi méiglech ze assimiléieren. Wéinst dësen Eegeschafte besetzt Fësch eng besonnesch Plaz an der mënschlecher Ernärung.

Chinook Salmon Kaviar ass geprägt duerch d'Präsenz vun engem Bitter Geschmaach, an eenzel Eeër erreechen eng Gréisst vu bis zu 6-7 mm. Zu enger Zäit kann de Fësch bis zu 14 dausend Eeër leeën.

De Prozentsaz vu Fett a Fleesch ass ganz kleng a beleeft sech just op 11-13,5%, wat e bësse manner ass am Verglach mam Fleesch vun anere Fëschaarten aus der Saumfamill. D'Fleesch zeechent sech duerch eng räich rout Faarf mat engem Hambierfaarf. Hiert Fleesch schmaacht wéi Salmfleesch. Mat enger korrekt a kompetenter Kachen kann d'Fleesch vum chinook Salm vill méi schmaacht wéi d'Fleesch vu Lachs.

Den Energiewäert vun chinook Fësch gëtt op 146 kcal pro 100 Gramm Produkt geschätzt. Dës Indikatoren kënne bannent klenge Grenzen variéieren, jee no sengem Liewensraum, Alter, Geschlecht, Fëschzäit, etc.

Virdeeler a Schued vu Chinook Lachs Fësch

Wann Dir Chinook Lachs Fësch iesst, kënnt Dir déi folgend Resultater erreechen:

• Vermeit zerstéierend an atrophesch Prozesser, déi am Zentralnervensystem stattfannen mat alldeegleche Faktoren.
• Reduzéiert d'Risiken fir Sklerose z'entwéckelen, Alzheimer Krankheet an Demenz.
• Fir e positiven Effekt op de Fonctionnement vum kardiovaskuläre System ze hunn.
• Verbessert d'Blutzirkulatioun am Kierper.
• Stäerkte Knochengewebe, reduzéieren d 'Wahrscheinlechkeet vu Blutgerinnung, souwéi Osteoporose.
• Garantéiert den normalen Fonctionnement vun der Visiounorgane, optiméiert d'Aktivitéit vum Nervensystem mat der Generatioun vun neie Nervenzellen, garantéiert d'qualitativ Entfernung vu schiedleche Substanzen aus dem Kierper, nährt d'Zellen mat vollwäertegen aktive Substanzen.
• Maacht de Ton vum vaskuläre System, dank der Sekretioun vu biologesch aktive Komponenten am Kierper, déi hëllefen de Kierper vu verschiddene Pathologien vu komplexen Hierkonft ze schützen.

Kontraindikatiounen fir d'Benotzung vu Chinook Lachs Fleesch enthalen d'Méiglechkeet vun de Schwieregkeete bei der Schwangerschaft bei Fraen. Trotz dëser sinn sou Reaktiounen ganz seelen (1 vun 250 Fäll), wat net un der Gravitéit vun dësem Indikator attributéiert kënne ginn. Zousätzlech ass d'Benotzung vu Chinook Fleesch limitéiert fir Leit, déi aus Probleemer mat dem Magen-Darmtrakt vun enger chronescher Natur leiden.

Wou a wéi ass Chinook Lachs gefaangen?

Geméiss den Experten gëtt de wäertvollste Fësch ugesinn, wann en nach net ugefaang huet de Floss op Plazen vu Spawecken ze klammen. Awer et ass eng Gefor vu sengem onkontrolléierte Fang, wat zu enger däitlecher Ofsenkung vun der Bevëlkerung vun dësem schmaache a gesonde Fësch kann féieren.

Déi meescht Fëscher bemierken datt Chinook Lachs zimlech gespaant a virsiichteg Fësch ass. Si behaapten datt de Fësch Parkplaze wielt déi schwéier accessibel sinn am Sënn vun der Fëscherei.

Kënschtlech ugebaut Fësch enthalen méi schiedlech Substanzen, sou datt et net recommandéiert ass se op sou Plazen z'erreechen. An esou Fäll, sollt d'Präferenz un déi Persoune getraff ginn déi an natierleche Bedéngungen sinn.