Baikal omul (lat. Coregonus migratorius) - kommerziell Fësch vun der Gattung Wäissfësch vun der Salzfamill. Verdeelt a Flëss a Séien vu Sibirien vu Baikal bis Taimyr.

De Baikal omul gëtt vun dräi morphologeschen an ekologesche Gruppen (pelagesch, küstlech, ënnen-déif) mat verschiddene Biologie vertrueden. Den Omul vun der Küstegrupp ass charakteriséiert duerch déi fréisten Ufank vun der Pubertéit (wann eng Längt vun 22-24 cm an Alter 4-6 Joer erreecht gëtt). Déi no-déif-Séi-Omul kënnt op d'Reife mat enger Längt vun 32–34 cm am Alter vun 11-15 Joer. Den Omul vun der pelagescher Grupp duerch d'Natur vun der Reifung besetzt eng Tëschestellung, awer gläichzäiteg ass et déi séierst wuessen. Omul Aktien erliewen Schwankunge vu verschiddene Zyklen. E wesentleche Réckgang vun de Fongen am spéide 60er Joeren wéinst dem Afloss vun enger Zuel vun negativen Faktoren (de Bau vun der Irkutsk Wasserstatioun um Angara-Floss, Verschmotzung vun der Waasserwaasser, Entloossung an der Waasserschutzzon, onhaltbar Fëscherei) huet zu der Aféierung vun engem temporäre Verbuet vu Fëscherei fir Omul gefouert. Als Resultat vun de getraffe Moossnamen, ënner anerem d'Schafe vun enger mächteger Fëschzuchbasis fir künstlech Reproduktioun, ass den Omulbestand eropgaang, wat et méiglech gemaach huet zënter 1982 limitéiert Fëscherei ze maachen op Basis vun engem Bewäertung vum Status vun de Vestsibrybtsentr entwéckelt. Bis an den 90er. omul Heefegkeet a Biomass erhéicht am Aklang mat Ëmweltbedéngungen. D'Gesamtbiomass vu Omul huet 20-26 dausend Tonnen erreecht, an d'méiglech méiglech Fanger bannent 2-3 Tausend Tonnen.

Beschreiwung

Déi éischt Beschreiwung vum Omul Baikal gouf vum I.G. Georgi am Joer 1775. Déi charakteristesch Charakteristike vum Omul sinn d'Finale Mond, laang dënn Stamminee, d'Zuel vun deenen rangéiert vun 35 bis 54, kleng, schwaach sëtzend Skalen, grouss Aen, relativ kleng Gréissten. Mat enger Längt vun 30-60 cm erreecht en e Gewiicht vun 200 g bis 1,5 kg, Individuen bis 2 kg si selten fonnt.

Omul Gruppen

De Baikal omul gouf traditionell als Ënnerfaart vum Arktis omul ugesinn (coregonus autumnalis) an hat e laténgeschen Numm Coregonus autumnalis migratoriusAn. Wann Dir d'Origine vum Baikal Omul studéiert, ginn et zwou Haapthypothesen:

1. staamt vun Arktis Omul a Pénétratioun an de Baikal See vum Arktis Ozean laanscht Flëss an der interglacial Period,
2. Ofstamung vun der Vorfahalter Form déi an de waarme Waasserkierper vum Oligocene a Miocen 1 gelieft huet.

Genetesch Studien hu gewisen datt de Baikal Omul no bei der allgemenger an Herringfërmeger Wäissfësch 2 ass an elo steet se an enger onofhängeger Form eraus Coregonus migratorius 3 .

Aktuell sinn dräi Gruppe vun Omuli a Baikal ënnerscheet, déi ekologesch a morphologesch Differenzen hunn:

1. pelagesch (selenginsky)
2. Küst (Nord Baikal a Barguzin)
3. déif-déif (Ambassade, Chivyrkuy an aner Populatiounen, déi a klenge Flëss fidderen).

D'Basis vun all besteet aus Populatiounen, déi a verschiddene Längt Stréimunge vum Lake Baikal sprëtzen.

Ernärung a Reproduktioun

D'Haaptnahrung vun Omul si kleng Krustaceans - Epishura. Et ass etabléiert datt den Omul op Epishura ernéiert, wann hir Konzentratioun net manner wéi 30-35 dausend Krustacéen an engem Kubikmeter Waasser ass. Mat engem Manktem un Haaptmoolzecht, wiesselt se op Ernärung vu pelagescher Amphipod a jonke Baikal endemesch - Golomyanka Fësch.

Den Omul gehéiert zu den Hierscht-späitende Fësch. An de Flëss vum Posolsky Dreck (Bolshaya, Kultuchnaya, Abramikha) fir Zucht trëtt et mat zwou Schoulen - am September an Oktober, op enger Waassertemperatur vun 10-13 ° C an 3-4 ° C, respektiv. Spawns um stengegen Kieselbunn mat engem schnelle Stroum. Spawning geschitt haaptsächlech an den Owend an Nuecht Stonnen. Nom Spaweck, rutscht de Omul op de Baikal See. Kaviar hält sech um Buedem, a bei enger Waassertemperatur vun 0,2-2 ° C Embryogenese dauert am Duerchschnëtt 190-200 Deeg. D'Larven 10-12,5 mm laang a weien 6-7 mg erschéngen am spéiden Abrëll - Ufank Mee, bei enger Waassertemperatur vun 0,2 bis 6,5 ° C. Hatch Larven ginn duerch de Floss vum Waasser an den Ambassadorial Dreck gedroen, wou se wuessen a fidderen. Fräiwëlleg iessen, d'Larven maache sech aus enger Distanz vu 3-5 mm. Bis am Alter vun 30 Deeg ernähren se intensiv mat planktoneschen Organismen, an hiert Iessen besteet aus méi wéi 55 Arten vun Invertebraten, déi zu 15 verschiddene Gruppen gehéieren.

Am gréissten Niewefloss vum Lake Baikal, de Selenga Floss, pelagesch Omul (Multi-Stamen) spawns, deen e Zigareformt Kierper huet, grouss Aen, eng schmuel caudal Fin, déi dacks um Seegungsarch vun de Stamm sëtzt (44-55). Et lieft an der pelagescher Zone vum Baikal Séi, wärend der Spaweck geet en de Floss op 1600 km erop. Si ernährt sech mat Organismen, déi an der Waasserkolonn liewen: Zooplankton, macrohectopus, pelagesch Gobien an hir Larven. Den Omul wanter op enger Déift vun 200-300 Meter.

An de Flëss vu mëttel Längt spawnt Küst omul Spawning (srednetinkovy). Fësch hunn e laange Kapp, en héije Kierper an eng Hostfin, selten sou gëllen Stëpsblieder an der Nummer 40-48. Hie wandert an der Küstzone vu Baikal, fir ze späitzen trëtt en an d'Uewer Angara (640 km), d'Kichera (150 km) a Barguzin (400 km). Et ernärzt Zooplankton (23%), mëttelgrouss Makrohektopus (34%), pelagesch Gobies (26%) an aner Objeten (17%).

Déi no-déif-Waasser Omul (kleng Stammelen) bewunnt de Baikal See vum Lake zu enger Déift vun 350 m. Et ass charakteriséiert vun der héchster Kierper- a Schwanzfinnen Héicht, laange Kapp, an eng kleng Zuel (36-44) vu rengen a laange Kuelestollen. Et spawnt a klenge Nieweflëss vum Baikal Séi mat engem Spaweck vu 3-5 km (Bezymyanka a Maly Chivyrkuy) bis 20-30 km (Bolshoi Chivyrkuy a Bolshaya Rechka). D'Iesse gëtt dominéiert vu mëttelgrousse Makrohektopus (52%), Fësch (25%), ënneschten gammarid Spezies (12%) an Zooplankton (10%). Zënter 1933 gëtt den Ambassadorial omul kënschtlech op der Bolsherechensky Fëschbaueren breet.

Fëscherei

Den Omul ass den Haaptfësch Zil um Baikal See. 1969 hunn d'Wëssenschaftler eng bedeitend Ofsenkung vun der Omul Heefegkeet bemierkt, an dofir ass seng Fëscherei verbueden. Duerch vill Varietéit vun de Conservatiounsmesuren ass 1979 seng Zuel restauréiert an d'Fëscherei war erëm erlaabt. De Moment ass d'Zuel nees katastrofesch reduzéiert wéinst der aktiver Fëscherei.

Iwwerall Iwwerfloss

An de leschte Joren ass d'Zuel vum Omul zu Baikal erofgaang. D'Volumen vun de Fësch, déi op enger industrieller Skala gefaange goufen, si bal d'Halschent méi déif wéi déi ugebuede Quote.

No der Baikal Filial vum Staat Fëscheri Zentrum gëtt am Duerchschnëtt eng Quote vun 300-350 Tonne pro Joer fir industriell Fëschereie fir Omul an der Irkutsk Regioun zougelooss. Bemierkung datt an de leschte Joren d'Entwécklung vun dësem Volumen net méi wéi 60% Mark ass, zum Beispill, am Joer 2013 war d'Figur 59%. Zousätzlech huet de Rybnadzor zouginn datt verschidde Fëschefangefirmen och d'Indikatoren iwwerschätzen fir eng Lizenz fir Aktivitéit z'erhalen - dofir, tatsächlech, d'Volumen vun de Fangen, déi gefaangen ginn, nach manner kënne ginn.

De Chef vum territoriale Departement fir Kontroll, Betreiung a Fëschkonservatioun an der Irkutsk Regioun, Rinat Enin, erkläert d'Reduktioun duerch folgend Grënn. An de leschten zwee oder dräi Joer huet den Omul zu Baikal d'Migratiounsweeër geännert; et huet opgehalen a grouss spawning Flëss opzeginn, besonnesch d'Selenga an de Barguzin, de Klenge Mier. Dëst ass wéinst der Erwiermung vu Waasser am Baikal - de Fësch huet ugefaang op enger Tiefe ze bleiwen, formell am zentrale Deel vum Séi. Zousätzlech hu vill Kormorere gescheed, déi op Omul ernähren a kënnen op enger Déift vun e puer Meter fëschen. Zousätzlech si Seals, deenen hir Populatioun och gewuess ass, och an der Reduktioun vun der Populatioun vum Omul am Séi involvéiert. Och wann d'Versiegelung net Omul fällt, well en se net fäeg ass, kann se awer Netzer mat Fësch briechen.

Den Irkutsk Ëmweltschützer Vitaly Ryabtsev hält en anere Standpunkt: et sinn net Kormoranten a Seals déi sech schëlleg sinn datt se net genuch Fësch am Nordoste vum Baikalesche Lake hunn. Laut dem Wëssenschaftler sinn Pättercher haaptsächlech mam Problem vun der Fëschausstiermung verwandt. 4

Den Omul zu Baikal ass méi kleng ginn: seng Spawningskudder an de leschten zéng Joer ass vu 5 bis 3 Millioune Leit erofgaang. Awunner am Olkhonsky Distrikt, vun deenen vill op dës Kaddoe vun der Natur verdéngt hunn, huet den Alarm gefrot. Wéi och ëmmer, Irkutsk Wëssenschaftler soen datt se en Ofsenkung vun den Zuelen am Joer 2003 virausgesot hunn. De Grond Experten nennen d'Entwécklung vun der Tourismusindustrie an d'stéierend Konstruktioun vun Campingplazen un der Ufer vum Klenge Mier an Olkhon. Als Resultat ass d'Populatioun vu Gobies, déi d'Liewensmëttelbasis fir omul sinn, an dëser Regioun wesentlech erofgaang. 5 mécht

Et ass de Moment onméiglech ze streiden datt et d'Erhéijung vun der Zuel vu Kormorant war déi de Réckgang vun der Bevëlkerung vu Baikal omul beaflosst. Als éischt musst Dir seng Roll am natierlechen Ëmfeld vum Séi exploréieren. Vertrieder vun der Irkutsk wëssenschaftlecher Gemeinschaft halen dës Meenung no dem Ökolog Vitaly Ryabtsev, deen ëmmer erëm fir de Vugel plädéiert huet.

Expert Meenungen

Direkter, LIN SB RAS, Akademiker Mikhail Grachev:

Tatsächlech sinn et vill Kormoranten um Baikal See, keen weess d'Grënn dofir. Et gëtt ugeholl datt dësen Vugel vill Omul ësst, existéiert fir eng laang Zäit, kormorant Fëscher erschoss wéinst dësem an den 1930er. Awer et gëtt keng wëssenschaftlech Begrënnung betreffend d'Tatsaach datt et Kormoranten waren, déi de Réckgang vun der Fëschbevëlkerung verursaacht hunn. Menger Meenung no, Poachers déi Omul fänken si vill méi schiedlech.

Ornitholog Victor Popov:

An der Irkutsk Regioun ass dee grousse Kormorant elo am Roude Buch opgezielt. Wéi och ëmmer, dëst war net ëmmer de Fall - am 19. Joerhonnert waren et vill vun dëse Villercher, et waren Zénger bis Honnerte vun Dausende vu Pairen. Dann, aus onbekannte Grënn, huet hien ugefaang ze verschwannen, wat dozou gefouert huet, datt hien 1950-60 am Roude Buch opgezielt gouf. Wéi och ëmmer, zënter 2006 huet hien ugefaang ze raschten. Vläicht ass de Kormorant aus dem Norde vu China a Mongolei migréiert, wou se normalerweis liewen, wéinst Dréchenten. Elo weess keen wat d'Zuel vu Kormoranten um Baikal See ass, well keen huet wëssenschaftlech Fuerschung gemaach. Awer scho virun ongeféier dräi Joer gouf et kloer datt d'Fëscher Reklamatioune géife kréien.

Et kann awer net argumentéiert ginn datt et de Kormorant war, deen den Omul ofgeleent huet. Als éischt musst Dir eng Rei vu Studien ausféieren - d'Zuel vun de Villercher festzeleeën, ze verstoen wat se iessen, well e puer Ëmweltschützer mengen datt se omul sinn, an anerer als Stier. Nëmmen no dësem kann d'Fro opgeworf ginn iwwer d'Ausgrenzung vum Kormorant aus dem Roude Buch a seng Reguléierung. Obwuel et keng Fakten sinn, ass alles anescht Emotiounen, souwuel vun der Säit vum Kormorant Verteideger wéi och vun de Géigner. A Buryatia goufen dës Emotiounen gefouert an hunn hien zu enger Juegd gesinn. Och wann esou eng Entscheedung absurd ass, well dës Spezies kee kommerziellen Wäert duerstellt. Ech denken datt an der Irkutsk Regioun dëst net wäert kommen. 7 verkaaft

Den Omul a Froen an Äntwerten

529. Wou koum den Omul a Baikal?

E puer Wëssenschaftler (G. Yu. Vereshchagin, M. M. Kozhov, an anerer) gleewen datt den Omul zu Baikal koum aus den estuaresche Sektioune vun de Flëss, déi an den Arkteschen Ozean fléien, besonnesch, laut pp. De Yenisei an d'Angara. Anerer (L.S. Berg, P.L. Pirozhnikov, P.A. Deryagin, V.V. Pokrovsky) gleewen datt déi Virfaarwe Forme vun all Wäissfësch pelagesch Wäissfësch aus kontinentale Reservoiren aus Sibirien sinn.

Et gëtt ugeholl datt den Omul relativ kuerzem zu Baikal ukomm ass, wahrscheinlech an der Äis oder der postglacialer Period. Hien huet e neit ökologescht Iessen fir sech selwer beherrscht, konnt Eeër leeën, goen, entwéckelen a gouf Baikal. A Baikal huet et bedeitend Ännerungen an biologesch Charakteristike vun der Ënneraart gemaach a kann als endesch Fësch ugesi ginn.

530. Wat sinn d'Bevëlkerung vum Omul zu Baikal?

Véier Populatiounen vum Omul wunnen zu Baikal: Selenginsky, Chivyrkuysky, Severobaikalsky an Ambassadorial. E puer Wëssenschaftler ënnerscheeden och de Barguzin een. Awer elo huet et praktesch opgehalen ze existéieren, well p. De Barguzin ass esou verschmotzt vu gesontertem Holz a Läschprodukter, datt seng Genesung méiglecherweis eng ganz laang Zäit dauert, wann iwwerhaapt. Zu der Zäit vu senger normaler Existenz a Reproduktioun huet d'Barguzin Bevëlkerung bis zu 10-15 Dausend Zenter Fësch opginn. D’Ambassadorial Omul Bevëlkerung ass kënschtlech reproduzéiert vun Eeër, déi a speziellen Apparat incubéiert sinn. Dofir sinn et de Moment nëmmen dräi natierlech Populatiounen an Baikal, an all si sinn an engem depriméierte Staat.

531. Wéi eng vun den omul Populatiounen ass déi gréisst?

Selenginskaya. Et spawns haaptsächlech an d'Selenga (dohier säin Numm) an an enger Zuel vun Nieweflëss vum Séi. Et lieft am südleche Basin vum Lake Baikal an am südlechen Deel vum Mëttelbass. Jonk Fësch trëppelt am Selenga Flächewaasser, Spaweckschoule ginn hei am Hierscht geformt. Den Omul spawns a Flëss vun Enn August bis Ufank September (bei enger Waassertemperatur am Floss vun 8–13 ° C) bis Enn November. Wat d'Zuelen ugeet, erreecht de Spawk Herde vun engem an en halleft vun zwou bis sechs bis aacht Milliounen Eenzelpersounen, an de Gesamtfong vun geléierten Eeër bis 25-30 Milliarde Eeër.

532.Wéivillomul a Baikal?

D'Biomass vun all Altersgruppen vum Omul ass ongeféier 25-30 dausend Tonnen.

533. Op wéi eng grouss Tiefe gëtt den Omul fonnt?

Bis 300-350 m, an heiansdo méi déif. Op sou Tiefen verbréngt den Omul vun der Ambassadorial an der Chivyrkuy Populatioun vill Zäit; Omul vun anere Populatiounen ass op flaach Déift fonnt.

534. Wat ass déi gréisst Gréisst a Gewiicht vum Omul?

Dat gréisst Exemplaire vun der Selenga Bevëlkerung déi fonnt gouf, hat e Gewiicht vu bis zu 5 kg an eng Längt vu ronn 50 cm. Fëscher soen datt an den alen Deeg méi staark Fësch wossten. Wéi och ëmmer, eng méi grouss Exemplar ze kréien, op d'mannst fir de Musée, ausgefall.

535. Wéini reift den Omul an als éischt spawn?

Fësch vun de Selenginsky, Barguzinsky a Chivyrkuisky Populatiounen fänken un ze ripen am 5-6ten, Severobaikalskoye - am 4.-5, Ambassadeur - am 7-8 Joer vum Liewen. Am selwechten Alter hunn déi meescht Fësch fir d'éischt spawn. Déi lescht Reifung am Fësch vun der Ambassade Bevëlkerung ass 14, an der Selenga Populatioun - 10, an an der Nord Baikal Populatioun - 8 Joer. Den Omul spawnt bis 14-15 Joer. Op Spawecksterraine ginn Individue méi al fonnt, awer scho ouni Eeër - verluer hunn d'Fäegkeet ze reproduzéieren, se behalen den Instinkt vu spawend Migratiounen.

536. Wat ass d'Gréisst a d'Gewiicht vum éischten Spawning Omul?

All Populatioun ass anescht. Fir déi éischte Kéier Fësch ginn an d'Selenginskaya spawn, d'Gréisst vun där ass 32,9–34,9 cm a Gewiicht 355–390 g, an der Chivyrkuiskaya - 33 cm, Gewiicht 392 g, am Nord Baikal - Weibchen 28,0 cm, Gewiicht 284 g, Männercher 27 , 7 cm, waacht 263 g, bei der Ambassade - béid Geschlechter sinn 34,3- 34,9 cm, awer d'Weibchen déi 562 g weien, a Männercher - 472 g.

537. Wéi oft an engem Liewen spaacht den Omul?

Laangzäiteg Individuen spawnen, méiglecherweis bis zu 5-6 Mol an hirem Liewen a leeën bis zu 200 dausend Eeër.

538. Wéi vill Omul Spawnen op natierleche Spaweck?

A verschiddene Joeren ass d'Zuel vun de Spuerpopulatiounen anescht. Vu 7,5 bis 12 Millioune Personnage vum Omul, dorënner: vu 5,5 op 8 Milliounen an de Selenga, vun 1,8 bis 3 Milliounen am pp. V. Angara a Kichera, bis 1-1,2 Milliounen - an anere spawende Flëss, Nieweflëss vum Séi.

539. Wat ass déi gréisst Betrag vun Eeër, déi den Omul leet?

Jonk, éischt spawend Eenzelpersoune leien normalerweis 5–6 bis 12-15 Tausend Eeër. Mat Alter erhéicht d'Zuel vun de Eeër geluecht an erreecht 30 Dausend Stécker oder méi. Studien vun de leschten zwee Joerzéngte weisen datt d'Omfruchtbarkeet am Duerchschnëtt ëm 1,5-2 Mol erofgaang ass. Déi maximal Unzuel vun geleeenen Eeër net méi wéi 20 dausend Stécker, a fir déi éischte Kéier späitend Weibchen leien bis zu 7-8 dausend Eeër.

540. Wat ass den ongeféiere Betrag vun Eeër op Spawecken?

Vum Joer zu Joer ass et net datselwecht. D'Selenga Populatioun leet dee gréisste Betrag vu Kaviar - vu 7 bis 30 Milliarde Eeër, Severobaikalskaya - vun 2,5 Milliarde bis 13 Milliarde, Ambassadorial - 1-1,5 Milliarde, Chivyrkuiska och bis 1-1,5 Milliarde Eeër. An.

541. Wat ass d'Liewenserwaardung vum Omul?

Fuerscher koumen iwwer 24-25 Joer al.

542. Wat ass d'Dauer vun der Period vun der Entwécklung vun Eeër vun der Befruchtung bishacken Larven?

An propperem, ongefässegt Waasser vun 200 bis 220 Deeg. Schwankungen an der Dauer vun der Inkubatioun vun Eeër hänken vun der Temperatur a vum Gasregime vum Waasser am Spaweck.

543.Ënnert wéi enge Bedéngungen entwéckelt den Omul Kaviar?

Op natierleche Spaweck mat Temperaturen vun 0,1 °, + 0,2 ° C bis + 1 °, + 2 ° C an héijer Sauerstoffsättigung vum Waasser.Déi optimal Temperatur fir déi normal Entwécklung vu Kaviar ass + 0,5 °, + 1,5 ° C, sou datt den Omul léiwer Eeër um Sandsteinsbunn ze leeën, wou et kloer transparent Waasser an e konstante Stroum ass, deen den néidege Stroum vum Sauerstoff bitt.

544. Wat ass d'Gewiicht vun omul Larven,aus Kaviar gebuer?

D'Gewiicht vun omul Larven, déi aus Eeër ënner natierleche Bedingunge gebuer sinn, läit tëscht 4 a 15 mg. D'Gewiicht vun de Larven, déi aus den Eeër ënner künstlechen Bedingungen ausgesprutzt ginn, falen an déiselwecht Grenzen, well déi initial Bedéngungen a béide Fäll - d'Gréisst vun den Eeër an d'Quantitéit vun Nährstoffer an hinnen - sinn déiselwecht.

545. Wéivill Juvenile Omul kënnt zréck op Baikal?

Bis zu 20-30% vun der Zuel vu Larven gebuer.

546. Wéivill omul vum künstlechen Zuch erreecht d'Pubertéit am Baikal See?

Vun den 100 Omul Larven, déi vun der Ambassadorial Fëschzuchtplanz kritt goufen während der künstlecher Inkubatioun, iwwerlieft nëmmen ee Fësch bis an d'Pubertéit. Ënner natierleche Bedingungen, vun 10 Dausend Eeër op onkontaminéierte Spaweck geluecht an ënner optimal Bedingungen entwéckelt, 5-7 Fësch entwéckelen an iwwerliewen.

547. Wéi vill Undeel vun omul erreecht Pubertéit?

Geméiss laange Studien, gouf festgestallt datt d'Iwwerliewensquote vun Eeër virum Larven tëscht 5 an 10% reent, an d'Iwwerliewensquote vu kommerziellen Fësch net méi wéi 1% vun der Zuel vu gebuerene a befreitene Larven ass, gëtt dëst duerch de kommerziellen Rendement vun 0,05-0,075% bestätegt.

548. Wéi hunn d'Gréisst an d'Gewiicht vum Omul geännert?

De Fësch huet ugefaang méi lues ze wuessen, seng Fettheet, d'Fecunditéit huet erofgaang, an d'Pubertitéit huet ofgeholl.

Indikatoren fir Gewiicht (a Gramm) vum omul Wuesstum vu verschiddene Populatiounen an den Haaptberäicher (geméiss dem V.V. Smirnov, K.I. Misharin)

Joer

Alter (Zuel vu Voll Joeren)

2 4 6 8 10

Nërdlech Baikal Populatioun (Nordlech Baikal)

Selenginsky Bevëlkerung (Selenginsky flaach Waasser)

Ambassadorial Bevëlkerung (Selenga flaach Waasser)

549. Wou ass den Omul Wanter zu Baikal?

Typesch, an de Küstesektioune vum Klengen Mier, Selenginsky, V. Angarsk Seelen, Chivyrkuisky a Barguzinsky Baach op enger Déift vun 50 bis 300 m. Den Omul vun der Ambassadorial Bevëlkerung iwwerwintert am Priselenginsky flaach Waasser op enger Déift vun 200 bis 300-350 m.

550. Wat ësst en Erwuessene Omul op enger Ernierung Period?

A verschiddene Alter huet den Omul verschidde Liewensmëttel. D'Jugendë ernähren sech op opisura, déi Erwuessen op Makro Hektop a Juvenile vu pelagesche Gobien a Golomyankas. Am Wanter ësst den Omul manner intensiv, awer nëmmen de Verhältnis an der Diät ännert mat déiselwecht Organismen wéi et an aner Saisons vum Joer ësst. Den Omul kann Epishura iessen wann seng Konzentratioun, laut A. G. Egorov, 35 Dausend Krustacéen an engem Kubikmeter Waasser erreecht. Wéi och ëmmer, d'Frit absorbéiert d'Epishura an enger méi niddereger Konzentratioun wéi déi erfuerderlech fir erwuessene Fësch, op d'Juegd vun eenzelne Perséinlechkeeten vu Kraustacen.

551. Wéi vill Omul ginn a Baikal gefaangen?

An de leschte 50 Joer war déi duerchschnëttlech jährlecht Fang am Duerchschnëtt 39 dausend Zenter. Vun 1969 bis 1975 E Verbuet gouf op kommerziell Fëschereie fir Omul gemaach fir d'Reproduktioun vu Populatiounen ze restauréieren. Awer et war net komplett ëmgesat, well Fëscherei war dem Pobeda Fëschereichkollektiv erlaabt, a Paaschter hu sech net während de ganzen Terme vum Verbuet opgehalen. Fir fënnef Joer (1978-1982) gouf d'Erfaassung duerchgefouert fir den Omul Heefegkeet z'identifizéieren an d'Methoden fir d'rational Gestioun vun de Fëschereien ze entwéckelen. Offiziell Fänke waren 10-12 dausend Zenter. Zënter datt d'total Biomass vum Omul fir d'Jore vum Verbuet net laangfristeg Duerchschnëttswäerter erreecht huet, soll de Fanger an de nächste Joeren net méi wéi 12-15 Tausend Tonne sinn

552. Wat ass den Undeel un de Fangen vun Omul, künstlech gefërdert bei Fëschereecher?

An de leschten 3-4 Joerzéngte beleeft sech den duerchschnëttleche jährlecht Fang vum künstlech incubéierten Omul (haaptsächlech d'Ambassadorial Bevëlkerung) 5-6 dausend Zenter, oder ongeféier 1 / 6-1 / 7 vum Gesamtfanger vun dësem Fësch am Baikal See.

553. Wat fir Fësch, ausser Omul, künstlech ginn am Baikal See gefouert?

A Fëschefabriken, zousätzlech zu Omul, sinn och Fëschstuerm, Wäissfësch, a Seife bäikréien.

554. A wéi enge Länner gi Baikal Fësch gebroot?

Den Omul gëtt a Japan, Tschechoslowakei, England gefouert. A Japan, ass Sturger och gefouert a Kaviar vu Sturgeon Fësch, déi do a künstlechen Reservoiren ugebaut goufen ass scho kritt. Geméiss d'Informatioun vu Japan huet d'Firma Shinjidai Co., zesumme mam Saito Engineering Institute, zënter 1964 eng künstlech Zuch vun Sturge beschäftegt. E Projet gouf entwéckelt fir bis zu 3 Tausend sexuell reife Fësch a Käfeg ze wuessen andeems Offallwärmung aus dem Stadheizungsnetz benotzt gëtt. D'Firma proposéiert eng Käfeg zu Irkutsk ze bauen, déi all Joer bis zu 4,5 Tonne Steurkaviar produzéiere wäert an 300 Tonne Steurfleesch. Fir esou eng Wirtschaft ze servéieren brauche nëmmen 4 Leit.

555.Firwat hutt Baikal manner Omul?

De Grond ass de verstäerkten Afloss vun der wirtschaftlecher Aktivitéit souwuel um Séi selwer, wéi och op seng Nieweflammen an den Drainage Basin als Ganzt, souwéi irrational Fëscherei an d'Verschlechterung vun der hydrometeorologescher Situatioun am Baikal Basin.

556. Ass et méiglech déi fréier Herrlechkeet vum Baikal Omul erëmbeliewen?

Et ass méiglech wann all Virschléi vu Wëssenschaftler ausgefouert ginn, besonnesch: Stop d'Verschmotzung vun de spawende Flëss a Séien stoppen, kloer a vermeit d'Verschmotzung vun de Spawecksterrainen, d'Bildung vun Holz rafts a Flëss stoppen an hir Rafting laanscht de Lake Baikal, Ersatz vun dréchener Fracht (a Bargen oder Holztransporter) Transport, nei Hatcherien op spawning Flëss opbauen, existéierend opzebauen a moderniséieren (Bolsherechensky, Chivyrkuisky, Barguzinsky a Selenginsky), d'Organisatioun vum Ubau vun Omulfaarf bis zu liewensfäeg Stadien, Ënnerstëtzung en optimalen hydrologesche Regime am Séi an den Nieweflëss ze halen, en exzessive Logbunn am Stroumbassin ze stoppen, de Waasserniveau am Séi op en optimalen Niveau halen, a seng Schwankunge vermeiden iwwer natierlech Duerchschnëtt laangfristeg Schwankungen, streng Fëschereegele beobachten, rational Benotzung vun Agrarland maachen, Erosioun vermeiden Buedem, etc.

557. Wéi ee vun de Fësch, déi an de Baikal See geréckelt sinn, si geféierlech fir den Omul?

D'Aféierung vun peled (Coregonus peled Gmel) an Baikal kann eng grouss Gefor fir den Omul sinn. Dëse Fësch erreecht d'Pubertéit, huet méi kleng Gréissten wéi omul, hie reift virum Omul a erniert sech op Planktophagus - wat heescht e Konkurrent Omul. Wann dëse Fësch am Baikal verwuerzelt gëtt, wäert den Omul graduell ersat ginn, well wärend der kommerzieller Fëscherei, peléiert déi immature Omul fangen. Vill ass nach ëmmer onkloer an der Biologie vun dësem Fësch, besonnesch, a wéi eng Punkte an hire Liewensweeër mat Omul gekräizt ginn.

558. Wéi gëtt den Omul am Baikal verschafft?

Duerch Wärmebehandlung op de Staben, am waarmen Asche baken (an enger Metallfolie, mat Lehm beschichtet oder a feuchtem Pabeier gewéckelt). Ausserdeem gëtt den Omul gedréchent, gesalzt op verschidde Weeër (mat engem Bauerenhaff, kultivéierten an Amateursambassadeur), gefëmmt (waarm a kal gefëmmt), asw. Zousätzlech zu gesalzt, gefëmmt, frittéiert, gebakene a gekachten Omul, souwéi konservéiert, vill Lokal gär Platen aus frësch gefruerten Omul - gehackt, geplangt. Och wann dës Methode verbreet sinn, gëtt d'offiziell Medizin net recommandéiert se ze benotzen, well et e Risiko ass fir eng Infektioun mat Darmparasiten. Iwwregens gëtt net nëmme gefruerene Fësch benotzt fir Stroganin ze preparéieren, awer och Réi, gedréchent (Elk), Dichtung, a besonnesch d'Liewer vun dësen Déieren, wärend et nach ëmmer waarm ass.

559.A wéi enger Form ass den Omul am meeschte gewäert?

A Sibirien ass gesalzte Omul, e gutt verschwéngten a rouege Kulturambassadeur am meeschte gewäert. Richteg Liebhaber a Kenner gleewen datt e gesalzte gesalzten Omul mat engem Doft - e besonnesche pikante Geroch a ganz mëll Fleesch, léiwer all aner Kachen.

Fir eng ongewéinlech Persoun schéngt sou en Omul e bësse verfault ze sinn (et schéngt awer nëmmen sou eng Eegenheet vum Geroch vu leckere Fësch ze sinn. Net jiddereen huet gär, zum Beispill, Roquefort Kéis, awer Amateure wäerten et fir keen aneren austauschen).

Frësch gefruerten Omul, gekacht a Form vu Hacken a Schneiden, gëtt héich geschätzt. Am Summer hu si léiwer Omul um Sträich.

560.waatass Kabbel?

Fester gefrorene Fësch gëtt mat engem haarden Objet geschloe fir et Haut ze ginn. Nom Streik gëtt d'Haut liicht ewechgeholl, an de réi Fësch gëtt mat Gewierzer an Zwiebel-Esseg gewierzt. Et gëtt als e gudde Snack benotzt.

561.waatass stroganina?

Liiblingsgeschir vu Siberesche Fëscher a Jeeër am Wanter. Fir hir Virbereedung gëtt héich gefrorene Fësch benotzt, dee mat engem Messer mat dënnem Platen geschnidden gëtt, wéi Schräissen (dofir de Planer). Mat réi mat Gewierzer, Ënnen an Esseg benotzt. Et gëllt och als en exzellente Snack.

Linken

1. Enzyklopedie vu Fësch
2. Bogutskaya N.G., Naseka A.M. Katalog vu kierchlos a séisswaasser a brackeg Fësch a Russland mat Nomenklatur a taxonomescher Kommentaren. - M.: Partnerschaft vu wëssenschaftleche Publikatioune vu KMK, 2004. - S. 143. - 389 S. - ISBN 5-87317-177-7.
3. Sukhanova L.V.Molekulär phylogenetesch Studie vum Baikal omul Coregonus autumnalis migratorius (Georgi). - Irkutsk: 2004.
4. Déi bescht Iessen fir d'Sibiresch // CM Nummer eent : Zeitung.
5. Den Omul gëtt ouni Ausnahm kopéiert // CM Nummer eent : Zeitung.
6. Den Omul wäert stierwen? // CM Nummer eent : Zeitung.
7. Den Omul huet jiddereen verfouert // CM Nummer eent : Zeitung.

Notizen

1. Sukhanova L.V.Molekulär phylogenetesch Studie vum Baikal omul Coregonus autumnalismigratorius (Georgi). - Irkutsk: 2004.
2. Sukhanova L.V.et al.Gruppéierung vum Baikal Omul Coregonus autumnalis migratorius Georgi bannent der C. lavaretus komplex bestätegt mat engem nuklearen DNA Marker // Ann. Zool. Fenn. — 41: 41–49. — 2004.
3. Baikal omul an der FishBase Datebank
4. Irkutsk Rybnadzor: omul gouf manner zu Baikal // Teleinform, 8. Juli 2014
5. Fedor Tkachuk, Egor Shcherbakov Touristen ruinéiert Liewensmëttel fir omul // Siberian Power Engineer, de 25. Juli 2014
6. Sokolov V. A. Methodologesch Aspekter vun der Fëschereien Iwwerwaachung vum Staat Baikal Omul Aktien / V. A. Sokolov, L. F. Kalyagin // Status a Probleemer vun der künstlecher Reproduktioun vu Fëschbestänn an der Baikal Regioun: Sammlung. doc. - Ulan-Ude: ECOS, 2008. - S. 95–96.
7. D'irkutsk wëssenschaftlech Gemeinschaft Zweiwel datt d'omul Bevëlkerung um Baikal-Lake ofhëlt wéinst Kormoranten // IA Teleinform 07/30/14

Omul, Hierkonft

Arktis Omul ass e kommerziellen Fësch; et gehéiert zu der wäissfëschfamill an der Salmfamill; et kann déi folgend Gréissten erreechen: Längt - 64 cm, a Gewiicht bis zu 3 kg. Obwuel et bekannt Fäll vu Fëschere sinn, huet d'Gewiicht vun deem 7 kg erreecht. Den Omul ass ee Migratiounsfësch; hien verbréngt de gréissten Deel vu sengem Liewen am Séi a spaant nëmme a Flëss.

Fësch ass berühmt fir seng ökologesch Rengheet an en exzellenten Goût, et huet fetteg an déif Fleesch. Et lieft am Baikal See, an Tundra Flëss, am Waasser vun der Arktis Ozean Basin. Baikal omul gëtt haaptsächlech a russesche Séien a Flëss fonnt; et ass eng Ënnerart vun Arktis Omul an ass no bei Herring-geformte Wäissfësch.

Baikal omul aus dem Latäin iwwersat heescht: "wanderend wäiss Fësch", dësen Numm krut hien net per Zoufall. Et gëtt eng Legend déi eis seet datt dës Wäissfësch zu Baikal vum Arktis Ozean an der interglacial Period duerch de grousse Lena Floss a seng Nieweflëss koum. Zënterhier huet hir eege Geschicht vun der Baikal Wäissfësch ugefaang, déi erfollegräich an anere Siberesche Séien etabléiert huet.

Iwwert d'Geschicht vu senger Existenz hält dëse Fësch net op, d'Siberesch Leit an d'Nordner ze begeeschteren. Fir vill Awunner ass et eng Quell vu Liewensmëttel an Akommes. Haut gi verschidde Arten vun Omul ënnerscheet, all eenzelne variéiert a sengem Liewensraum, Liewensbedingungen, "Ernierung", Struktur a Gréisst. Déi Haaptpopulatiounen, ofhängeg vun der Plaz vum Spuer, enthalen:

• Selenginskaya
• Ambassade
• Severobaikalskaya
• Chivyrkuiskaya,
• Barguzinsky.

Den Omul wielt fir sech nëmme Reservoiren mat propperem a kale Waasser, räich un Sauerstoff. Hie verbréngt de gréissten Deel vu sengem Liewen am Séi a klëmmt nëmmen an de Spuerperiod a Flëss. D'Spuerzäit ass Enn September-Oktober. Spawning Migratioun vu Fësch fänkt vun 2-3 Deeg August un. Beweegt a Flocken laanscht de Floss, ass et net laanscht d'Ufer, awer haalt sech haaptsächlech an der Mëtt vum Kanal. Spawgrond sinn aus dem Mond vum Floss ongeféier 1,5 dausend Kilometer. Jäerlech propagéiert, Reife geschitt a 7-8 Joer vu sengem Liewen.

Fonctiounen vun omul Arten

Vun all den Haaptaarten ass den Omul vum Ambassadeur eraus. Dës Spezies ënnerscheet sech vu senge Géigeparteien a respektabel Gréisst. D'Kadaver vum Fësch ka méi wéi 1 kg erreechen. Fir sou eng Mass ze gewannen, dauert et 9-15 Joer. Och wann am Verglach mat der Gesamtzuel vu Joeren vum Liewen, dëst eng kleng Zuel ass, gehéiert dës Fëschaart zu Centenarians a seng total Liewenserwaardung erreecht méi wéi zwee Joerzéngten. Fir Séisswaasserfësch - dat ass eng anstänneg Zäit.

Déi genéissbar Gréisst vun der Ambassade Omul hëlleft et zu engem kommerziellen Fësch an eng wëllkomm Trophée vun den Amateurfëscher. De Goût vu Fësch an dëser Populatioun ass net ganz anescht wéi de Goût vu méi klenge Géigeparteien vun aneren Arten. D'Ambassade Spezies bewunnt déi grouss Tiefe vum Baikal See, a fir ze spawéiere geet en an d'Flëss vun der Ambassadorial Dreck erop (iwwregens, vun hei huet en hiren Numm). Nom Spaweck geet de Fësch zréck an säi Liewensraum. D'Ambassade Spezies ass exzellent a Gefaangeschaft gefouert, an dëst ass wat d'Bolsherechensky Fëschfabrik benotzt. Mat senger Hëllef wuessen d'Bevëlkerung vun der Spezies stänneg wuessen, wat et méiglech mécht eng industriell Erfaassung vu Fësch vun dëser Spezies ze maachen.

Déi meescht vun den Omulien ass d'Selengin Spezies. Fir d'Spawning, ass den Omul am Selenga Floss geklomm, vun hei ass säin Numm krut. Dës Bevëlkerung ass uechter Baikal Lake fonnt, et ass haaptsächlech nuets ageholl, well zu dëser Zäit vum Dag geet et erop. D'Selenginsky Spezies wächst fir eng laang Zäit: 8-12 Joer, waacht - 300-500 Gramm. Trotz sengem liichte Gewiicht huet et e delikate Goût an besetzt déi iewescht Positioune op der Geschmaachsqualitéit.

Severobaykalsky omul, et wuesse méi séier wéi seng Géigeparteien, am Duerchschnëtt dauert et 5-6 Joer fir e Gewiicht vun 200-250 Gramm z'erreechen. Et lieft am Küstewaasser vum Baikal See.

Wat ass de Virdeel vum Omul?

Wäertvoll kommerziell Fësch Omul huet léiwer kalt a propper Waasser mat Sauerstoff, als Resultat vun dëser Feature kréie mer en ëmweltfrëndlecht Produkt. Zousätzlech zu engem wonnerschéinen delikate Goût, huet dëse Fësch vill nëtzlech Properties.

Trotz dem héije Fettgehalt vu Fësch (Kaloriengehalt ass 65-92kcal pro 100 g), ass Omul Fleesch vum mënschleche Kierper fir 1-1,5 duerch 95% absorbéiert (zum Verglach: et hëlt 5 Stonnen d'Déieren Fleesch ze assimiléieren an et gëtt nëmmen 85% absorbéiert). Wéinst dëser Eegeschafte vum Omul ass et fir jiddereen ze recommandéieren, déi Verdauungsproblemer hunn an de Bauch ënnerscheet sech net a „Stäerkt“.

Den Omul Fleesch enthält:

• eng grouss Quantitéit Vitamin A, et ass néideg fir béid Erwuessener wéi och de wuessende Kierper vun de Kanner, besonnesch nëtzlech fir Visioun,
• Vitamin D, et ass noutwendeg en exzellenten Zoustand ze halen an gesond Zänn z'erhalen,
• Vitamin E, en exzellenten Antioxidant, et verlangsamt den Alterungsprozess, stäerkt d'Maueren vu Bluttgefässer, Myokardium a fördert d'Resorption vu Bluttgerinnsel,
• Vitamin B ass noutwendeg fir den normale Fonctionnement vum mënschlechen Nerven- a reproduktive Systemer (de Betrag vun dësem Vitamin am Omul ass méi héich wéi am Fleesch vun anere Fësch),
• Spurenelementer: Zink, Chrom, Molybdän, Néckel, Makrozell Chlor a Fluor.
• Fettsaieren (besonnesch eng grouss Zuel vun hinnen fënnt a liicht gesalztem Omul), hëllefen d'Immunitéit ze stäerken, entzündleche Prozesser ze entlaaschten, d'Funktioun vum Kardiovaskuläre System an d'Häerz ze verbesseren.

Fësch Fleesch vun dëser Spezies enthält net Cholesterin schiedlech fir Mënschen, an all aner Substanzen, am Géigendeel, droen zur Reduktioun vum Bluttviskositéit an de Risiko vu Schlaganfall a myokardial Infarkt, d'Bluttkolesterol reduzéieren, an de Fonctionnement vum Häerz, nervös a reproduktive Systemer verbesseren. Wéinst der gerénger Knachmass Fraktioun bei Fësch (7%), ass Omul fir Diät Ernährung empfohlen. Eng riesech Unzuel vu Platen ginn aus dem Fleesch vun dësem Fësch ausgeschafft. Et gëtt frësch gefruerert (Stroganina) verbraucht, gedréchent, liicht gesalzt, gesalzt, gefëmmt a gekacht. Déi populärste Platen aus dësem Fësch si: Stroganin, gebakten Omul, gehackt, "Omul mat engem Choke", "op der Rous", a gefëmmt.

Reproduktioun a Longevitéit

Baikal omul gëtt sexuell reift am Alter vu 4-5 Joer an nach méi spéit mat enger Kierperlängt vu 27-28 cm.Spawning fënnt am Hierscht vum September bis November statt. Fëschbunnen rennen op Spawecksterrainen déi an de Flëss sinn. Dëst sinn Plazen mat engem schwaache Kieselbuedem an enger schneller Floss Waasser. Spawning fënnt an der Nuecht op enger Waassertemperatur vun 2-3 Grad Celsius statt. Kaviar ass schwaach mat Klebstoff, ënnen an um Buedem befestegt. Eng Weiblech produzéiert vun 8 bis 30 dausend Eeër.

Embryonal Entwécklung dauert 190-210 Deeg bei enger Waassertemperatur vu bis zu 2 Grad Celsius. D'Larve erschéngen am spéiden Abrëll - Ufank Mee, wann d'Ëmfeldtemperatur 4-6 Grad Celsius erreecht. D'Larven sinn 12-13 mm laang. Si dréien a Richtung Séi a setze sech op seng Fiedergebidder op. Do ernähren se sech op invertebraten a wuessen. Am Alter vun engem Mount erreecht hir Längt 2 cm mat enger Mass vun 3 g. Weider Wuesstum a Reifung geschéien direkt am Séi. Baikal omul lieft 13-16 Joer al.

Behuelen an Ernärung

Dëst ass eng Schoul vu Fësch. An de Summerméint, an den ieweschte Schichten Waasser. Am Wanter séngt se an eng Déift vun 340-450 Meter. Vertrieder vun der Spezies ginn och op enger Déift vu 500 Meter fonnt. D'Diät ass ofwiesslungsräich. Den Haaptdeel ass Zooplankton a Fëschjugel.

D'Iessen ass komplett ofhängeg vun de Joreszäiten. Also am Fréijoer gi jonk Gobies giess, an am Summer Epishura Krustacéen. Awer de Fettgehalt vum Baikal Omul gëtt haaptsächlech vum goby-giel-winged Goby kritt. Wann et net genuch ass, da gëtt de Fettgehalt an d'Fecunditéit vum Omul reduzéiert. Ongeféier enger Woch virum Spawecken stoppt d'Iessen komplett. Fësch spawn hongereg.

Conservatioun Status

Dës Spezies ass e wichtege kommerziellen Fësch. A Russland gëtt de Baikal omul als Delikatesse ugesinn. Et gëtt an auslännesch Länner exportéiert. A gefëmmt Form gëtt dëse Fësch aktiv laanscht d'Ufer vum Séi verkaaft. Touristen kafen et gewëllt, trotz offensichtlech héich Präisser.

Déi maximal Fang vun dëse Fësch gouf an de 50er vum leschte Joerhonnert opgeholl. Et beleeft 60-80 Tausend Tonne pro Joer. 1969 war Fëscherei verbueden. 1974 gouf de Betrag vum Omul zum Deel restauréiert, a si hunn ugefaang et erëm z'erfaassen. Am Joer 1995 goufe 2.5 dausend Tonne gefaangen, d'nächst Joer 2,3 Dausend Tonnen. Haut ass et kee Iwwerfloss vun dësem eenzegaartege Fësch am Baikal See, well Fëscherei ass aktiv, trotz Quoten a Restriktiounen.