Peled - Séisswaasserfësch aus der wäissefësch Gattung. D'Maximalgewiicht, dat d'Pelel erreecht ass 5 kg, an d'Längt ass ongeféier en halleft Meter. Pelyad ass en nërdleche Fësch, et gëtt an de Basengen vun de kale Flëss vum Arktis Ozean fonnt, de Flëss vu Sibirien an den Urals a gëtt als Séi Fësch, well et léiwer stagnant Waasser ze fléissen. De Peled ësst Crustaceans, sou datt säi Fleesch e ganz agreabele Goût huet. Nieft dem industrielle Fang, hunn d'Baueren och peléiert, wat immens erliichtert gëtt duerch déi unpretentious Natur vu peled an de Liewensraum.
Beschreiwung
Peled oder Kéis ass e Séi-Floss Fësch, eng Gattung vu wäissefësch. Pelyad (den Ob Numm ass "Kéis") ass e mëttelgrousse Fësch, endemesch zu Waasserkierper a Russland. De Peel kann liicht vun anere wäissefësche mam endleche Mond ënnerscheet ginn, deen iewescht Kiefer nëmme liicht méi laang ass wéi déi ënnescht, an eng grouss Zuel vu Branche Stammelen (49-68). De Kierper ass héich, mat enger Humpen, hell op de Säiten an am Bauchdeel, schwaarze Flecken um Kapp an dorsal Fin. De Mond ass endgülteg, awer d'ënnescht Kieper stéisst e bëssen aus. De Réck direkt hannert dem Kapp ass e bësse gehackt. Zwëschen den dorsalen a caudalen Fannen ass den Adipose fin. Skalen fest a fest sëtzt op de Kierper. Den allgemenge Hannergrond vun der Faarf vum Pelz ass ähnlech wéi dee vun engem typesche pelagesche Fësch: de Réck a Kapp sinn donkel, d'Säiten an de Bauch si sëlwereg. Op der mandraler Fin an de Kapp sinn et däischter Flecken vu schwaarzer Faarf. Während der Spuerperiod erschéngen wäiss Epithelial Tuberkelen um Kierper laanscht d'Säitlinn, de sougenannte "Pärel Ausschlag", déi nom Spawning verschwonnen ass.
Pelyad ass geprägt duerch héich ökologesch Plastizitéit a kann lokal Formen bilden déi sech an der Morphologie, der Wuesstumsrate, der Fecunditéit an der Ernärung ënnerscheeden. Normalerweis ginn 3 Formen ënnerscheet: de Floss deen, a Flëss lieft an Iwwerschwemmungsséien opgeet fir ze ernähren, de Séi, deen ni de Séi verléisst an duerch e gudden oder luesen Wuesstum charakteriséiert gëtt, de Séi-Floss een, den Haaptdeel vun deem statt am Séi, a fir Zucht klëmmt an d'Tributairen. A verschiddenen Séien ass et eng Zwergform vu Schuel.
Pelyad ass am internationale Rot Buch opgezielt.
Alter a Gréisst
Kierperlängt kann 40-58 cm erreechen a Gewiicht bis zu 2,7 kg. Séi peled am Norden vun der Gamme erreecht e Gewiicht vu bis zu 5 kg. Vill Séien hunn eng Zwergform. Normalerweis dominéiere Persounen, déi 0,4-0,6 kg weien, a Flosspelléiert Fongen. Floss peled kann an der Alter vun 3 bis 8 Joer reifen, awer spawns a Mass am sechsten a siwenten Joer vum Liewen. An e puer Joer, fënnef Joer al Fësch kann tëscht de Produzenten viraussoen. De maximale markéierte Alter vum Peeled ass 13 Joer; an enger industrieller Press lieft se selten bis 9-10 Joer. Déi duerchschnëttlech Fecunditéit vu Pele an der Ob ass 40 Tausend Eeër. Maximum - 300 dausend Eeër.
Liewensstil
Et gëtt e Floss a Séi peled. Wat d'Lifestyle ugeet ënnerscheede se sech an de Migratiounen. Pelyad am Verglach mat aner Wäissfësch ass manner verlaangt op Sauerstoff, sou datt et och an eutrophesche Séien ka liewen, wann de Sauerstoffgehalt net ënner 2 mg / l fällt. In der Regel vermeit hatt déi fléissend Waasser, sech an de Séien, Eelsten, Kanal konzentréiert. Et ass eng Schoul vu Fësch. Am léifste Séien, a Flëss - roueg Beräicher. Et gëtt an der Waasserkolonn gehal. De Pelyad vermeit Plazen mat vill entwéckelt aquatescher Vegetatioun. An de Séien a Reservoiren, reife Fësch am Summer léiwer op déif Plazen getrennt ze bleiwen. Juveniles gi méi dacks an der Küstzone mat schlecht entwéckelt Vegetatioun fonnt. Nom Öffnung vum Floss fir ze ernähren, kënnt de Floss peled an Iwwerschwemmléie Séien, klëmmt an Niewefléie fir kuerz Distanzen, fënnt an Fudderleitungen, Eelster, hale sech op oppe Gebidder an hinnen. D'Dauer vun der Ernierung gëtt festgeluegt duerch den Niveau an d'Zäit vum Standwaasser. Mat engem Réckgang op der Waasserniveau léisst déi peléiert Blieder Fütungsgrond a geet zréck op de Floss.
Liewensraum
De Pelyad bewunnt Séien a Flëss vu Mezen am Westen bis Kolyma am Oste; et geschitt net an der Norddvina, sou wéi et net a Westeuropa an Amerika war (widderholl Versuche et a Westeuropa ze beschreiwen solle falsch ugesi ginn). Et gouf an de Séien vum Kanin a Yamal Hallefinselen bemierkt, et gëtt op der Kolguev Island, et geschitt heiansdo an de brackesche Waasser vun der Kara Bay, awer normalerweis geet net op d'Mier. Héich erop d'Flëss geet net.
An de leschte Joeren ass d'Sortiment vu Peled bedeitend ausgebaut wéinst der Akklimatiséierungsaarbecht, mat Broschtstock op ville Plazen oder natierleche Spawning vu Peled erstallt. An der fréierer UdSSR verlängert seng nei Gamme vun der Murmansk Regioun am Norden bis Tadschikistan am Süden an aus Däitschland am Westen bis Transbaikalia a Mongolei am Osten. Als Resultat vun der Akklimatiséierung ginn et elo an Däitschland, Polen, Slowakei, der Tschechescher Republik, Ungarn, Finnland a Mongolei geplëmmt.
Spawning
An der Natur reift d'Peled am Duerchschnëtt am Alter vu sechs Joer, awer, akzeptéiert op Séien mat enger räicher Basisbasis fir dëse Fësch, gëtt sexuell mat zwee an dräi Joer al. Spawning fänkt un enger Waassertemperatur ënner 8 Grad un, dacks no 0 Grad. Spawningsubstrat - normalerweis Kiesel oder Sand a Kieselbuedem. River peled fänkt um Enn vum September ze spawn - Ufank Oktober, Séi peled am November - Dezember. Spawning ass jährlech oder mat engem Skip vun engem Joer. D’Inkubatiounsperiod dauert 150-230 Deeg. An der Natur ass d'Waassertemperatur während der Inkubatiounsperiod vun Eeër ongeféier 0,2 Grad. Bei méi héijen Temperaturen entwéckelt de Kaviar nëmmen an den éischten Deeg nom Sauerei. Klëmmt Larven hunn eng Kierperlängt vun 8-9 mm a ginn duerch 5 Etappe vun der Entwécklung. Den Iwwergank zu der Ernierung mat Ziliaten, Cladocera, a Copepoden fänkt un souguer mat den Iwwerreschter vun der Eegiel Sac op de 5-15ten Dag nom Broch, an der leschter Iwwergank zu der externer Ernärung am 15-25ten Dag. An der Natur, 5-12 Deeg nom Broch, fänken d'Larven mat Zooplankton ze ernähren. Fry gëtt Fritt wann Dir eng Kierperlängt vun 31-36 mm erreecht.
Ernärung
De Pelyad ësst haaptsächlech planktonesch Organismen. An der Hierscht-Wanterperiod ass eng bedeitend Plaz an der Diät besat vu Larven vu Chironomiden, Mollusken, an ënnen Arten vu verzweigelten a copepoden. An de Bauch vu grousse Fësch, Kaviar a Juvenile vun aneren Arten (crucian Karp, Staang, Roach) ginn heiansdo fonnt. Wärend der Spaweck fidderen de Séi, a Floss a wärend der Spawänzemigratioun net schlecht.
Fëschermethoden
De Peled gëtt d'ganzt Joer gefaangen, et léiwer kale Waasser, hält a Whirlpools. Typesch, wat méi grouss de Fësch, dest méi grouss den Teich an deem Dir se fangen. Dir kënnt de Standuert vu peléiert duerch Burgen a charakteristesche Kreesser um Waasser bestëmmen. Et gëtt vu Netting a Gillnetten am Fréijoer gefaangen, wann et Weiden dréit, am Summer während der Fütteresaison an am Hierscht - am Wanter an der Spawzäit, awer et ass verbueden ze fëschen a Reservoiren wou d'Acclimatiséierung duerchgefouert gëtt.
Am Wanter gi Peeled op enger gewéinlecher Fësche mat Mormyshka gefaangen, loossen se just ënner Äisniveau erof. Am Summer fänken se un engem Float Tack ouni Sänger oder fléien Fëscherei op engem laange Staang, ongeféier 5 Meter. Dréckt d'Düsenbedierfnesser weider vun der Küst an haalt se op enger Distanz vu ronn 1 Meter vun ënnen.
D'Düse kann Moschwier, Würmer, Bluttwürmer, Maggot, Amphipoden, Gammariden, Klammfleesch sinn. Ae gëtt normalerweis net benotzt, mat engem staarke Wonsch, Dir kënnt mat Mormysh lokken.
Et pakt séier a schaarf, schloe mam Fëschereilinn, et ass noutwendeg direkt ze haken, awer net schaarf, well der Lieder vun der peled sinn schwaach. Wann Dir e grousst Individuum fiert zréckhëlt, ass d'Gedold an eng Versuergung vu Fëschleitung gefuerdert fir et erauszehuelen. De Peeled ass ganz schei, et erfuerdert Tarnung a Rou fir et z'erreechen.
Fëscherei
Peled ass eng wäertvoll kommerziell Aart, benotzt als Objet vun der künstlecher Zucht, souwéi Hybriden vun de Pele mat anere wäissfësche Spezies. Erfollegräich gescheed, huet e gudde Wuesstum. Gutt Wuesstum, onbedingt fir d'Qualitéit vum Waasser, d'Benotzung vu Fudder, déi net vun anere Fësch giess gëtt. Viru Kuerzem goufe Séien aus dem Nordweste vun eisem Land mat Pfeiler stockéiert, an deenen et bis elo kee Fësch waren. Zur selwechter Zäit iwwerschreift se dacks seng wäissfësch Famill mat dem Wuestum a Mass, ouni de Geschmaach vum Fleesch ze verléieren. Wann vum Hierscht vum drëtten Joer vum Liewen ugebaut ass, erreecht seng Längt 33 cm, Gewiicht 690 g, an am véierte Joer - 1120. D'Zwergséi Form selten erreecht 500 g. Gewiicht, als Regel, ass vill méi kleng. Wéi och aner Wäissfësch, spazeiert déi peléiert am Hierscht, dacks schonn ënner dem Äis.
Op Plazen wou peléiert Fësch fonnt gëtt, gëtt et als e ganz wäertvollen kommerziellen Fësch ugesinn, awer d'Gréisst Volumen vu sengem Fanger si kleng. Och a Sowjetzäiten war säi maximale Fang nëmmen ongeféier 200 Tonnen. Haut ass d'Skala nach méi kleng. Déi niddreg Intensitéit vu Fëschereien ass net mat klengen Fëschbestänn assoziéiert, awer mat der Tatsaach datt de Pelz a wäit ewech an bal desertéiert nërdleche Regiounen vum Land lieft. Amatesch a kommerziell Fëscherei gëtt punktesch no bei de wéinege Siedlungen vun der Arktis gemaach.
Wéinst der Gréisst vum alljährlechen Fang vum Peeled, ass et net néideg ze schwätzen iwwer industriell Fëscherei. Awer an den nërdleche Regiounen peled ass en Objet vu Sportfëscher. Si gefaangen dat ganzt Joer, well et gëtt net am Wanterschlof. Den Haaptprobleem vun Amateurfëscher ass datt de Peled extrem schei ass, also ass et extrem schwéier et ze packen. Dëst erfuerdert ganz Rou an Verkleedung.
Nëtzlech Properties
D'Benotzung vu Peeled an der Liewensmëttel huet eng zimlech breet Palette vun Aarte vu positiven Effekter op de Kierper. Déi nëtzlech Eegeschafte vu peléierte Fësch fänken u mam Fakt datt et reich ass an engem ganze Komplex vu Makro- a Mikroelementer, déi zur Restauratioun vun den Zellen bäidroen an d'Funktioun vum Nervensystem normaliséieren. Peled Fleesch enthält eng grouss Quantitéit vu Chrom, wat gebraucht gëtt fir en optimalen Bluttzockerspigel ze halen.
Regelméisseg Konsum vu Peel hëlleft dem Schlof normaliséieren, d'Erscheinung vun Depressioun a Reizbarkeet ze vermeiden. D'Effektivitéit vun dësem Fësch am Kampf géint Verstopfung an Halitose gëtt och bemierkt. D'Substanze enthalen am Fleesch vun dësem Fësch hëllefen den Zoustand vun der Haut ze verbesseren.
Systematesch Aféiere vu Peel an der Diät kënnt Dir chronesch Middegkeet iwwerwannen an d'Konzentratioun verbesseren. D'Fleesch vun dësem Fësch huet e positiven Effekt op den Verdauungssystem, och hëlleft Spasmen a Schmerzen am Magen ze bekämpfen. Kalium, dat reich an Pelen ass, normaliséiert de Fonctionnement vum Häerzmuskel, an de Phosphor optiméiert de Fonctionnement vum reproduktive System, besonnesch bei Fraen.
Peled ass e gudde profylaktesch géint Atherosklerosis, well et de Cholesterin senkt. A si ass gutt als Diätprodukt, well hire Kaloriegehalt nëmmen 126 kcal pro 100 g ass.
Et sollt een awer net mëssbraucht ginn, well wann Dir a grousse Quantitéite peléiert iesst, übelkeit, Bauchschmerz a souguer eng allergesch Reaktioun sinn méiglech. Dëst ass virun allem wouer fir jonk Kanner.
Schiedlech Eegeschaften
Trotz der Iwwerfloss vu positiven Aspekter, ass Kéis net sou sécher:
- Et ass net fir Kanner ënner engem Joer empfohlen.
- Heefeg Uwendung, iwwer 4 Portiounen pro Woch, kann allergesch Ausschlag hunn, Gewiicht am Magen, a souguer Nausea veruersaachen.
- Pelyad, net iwwer Sanitärkontroll duerchgaang oder an dreckeg Gewässer gefaange gëtt, kann mat Worms vun Opisthorchiasis infizéiert ginn.
Wéi och ëmmer, dat heescht net datt Dir net Fësch iesse kënnt. Wéi mat all Produkt ass et wichteg fir Vorsicht a Moderatioun ze maachen, andeems Dir op d'Reaktioun vum Kierper opmierksam ass.
Zuchtechnologie
Fir d'Rentabilitéit vunn de Fëschebaugeschäft ze erhéijen, ass peléiert Zuucht traditionell kombinéiert mat der Kultivatioun vun Karpf. Zousätzlech zu der Erhéijung vun der Produktivitéit vum Reservoir, ass dës Method och gutt, well d'Aféierung vun de Pelen an de Reservoir ass eng exzellent Préventioun vu Helminthiasis bei anere Fësch, well de Peled ësst copepod Kraustaceans - e wichtege Mëttel an der Parasit Entwécklung Zyklus.
Peled Zuchtechnologie als Ganzt ass wéi follegt. An der éischter Etapp gëtt e Kaviar aus engem virdru preparéierten Broutstock kritt. Fir dësen Zweck sinn ausgewielte Weibchen a Männercher a klenge Weiere gestart, vun do aus ass et einfach se z'erreechen. Am November si sëtze fir ze ripéieren an getrennten fléissende Weiere am Raum.
Dës Weiere mat engem Volume vu ronn 70 Kubikmeter maachen eng verlängert Form. Fir datt de Fësch an hinnen gutt fillt, muss d'Waasser all 8 Stonnen komplett erneiert ginn. An engem esou Pond ka plazéiert ginn net méi wéi 1,5 dausend Produzenten. Produzente prett fir a Spuere vu Stécker vun 250 Stéck ze spuere ginn a kleng Pools geschéckt (4-5 Kubikmeter am Volume), wou Kaviar gewielt gëtt. Normalerweis gi Männercher e puer Mol (2-3) benotzt, a Pausen tëscht der Benotzung an zwee bis dräi Deeg.
Befruchtete Eeër ginn an en Inkubator geschéckt, wat d'Embryoën en optimale Niveau vun der Sauerstoffsättigung an e pH-Niveau liwwert. Ofhängeg vun der gewielter Temperaturinstellungen dauert d'Inkubatiounsperiod vun 123 bis 145 Deeg. An dëser Period gëtt präventiv Spülen vun Eeër mat speziellen Léisunge vun Zäit zu Zäit duerchgefouert. No der Erscheinung vu Larven, gi se an Käfeg, an no 6-7 Deeg si se prett fir aktiv Ernierung.
Malkov ass an eng Teich fir Joerlings fräigelooss, wou se zesumme mat Karpelen wuessen. D'Planzendicht ass 20-25 dausend Larven pro Hektar. Weiere mat enger Déift vun net méi wéi 3 Meter an enger Fläch vu 15 bis 20 Hektar si optimal passend. An dësem Fall ass den Niveau vun der Silbung egal, well peléiert de Reservoir mat dem drainéiert Waasser verléisst. Ponds mat jonke Wuesstum brauche keng Filtratioun bis de Moment wou d'Joreszäiten zwee Méint al sinn. Nëmmen an dësem Alter ass et néideg de Floss vun engem Reservoir ze kreéieren.
Wien ass de peled Fësch?
Peled ass e Séi-Floss Fësch, déi populär net nëmmen op eng natierlech, awer och op eng künstlech Manéier ugebaut gëtt. Am Duerchschnëtt erreecht d'Längt vum Fësch ongeféier 40-55 Zentimeter mat engem Gewiicht vun 2-3 kg, heiansdo ka Kierpergewiicht 4-5 Kilogramm sinn. D'Liewenserwaardung vu Kéis ass 8-11 Joer.
De Peeled huet e lateralt kompriméiert Kierper mat sëlwerer Faarf. Eng ënnerschiddlech Feature ass e kloer sichtbare donkelgrau Sträifen um Kierper. Schwaarz Punkten befannen sech um Kapp an der rorsfink. Et huet e terminalem Mond, vill Gill Stëpswieder an e längeren Uewerkuch. Fir Peeled ass d'Präsenz vun enger Fettfein tëscht der Dorsal a Caudal charakteristesch. De Kierper vum Fësch ass dicht mat Schuppen bedeckt.
Et ginn dräi Forme vu Peelen:
- Séier wuesse FlossAn. Et ass a Flëss a Séien fonnt. Reift am drëtten Joer vum Liewen.
- Séi ZwergAn. De Fësch krut eng kleng Gréisst wéinst dem Liewen an de klenge Séien.
- Lake gewéinlechAn. Et verléisst säi Liewensraum net, déi ganzen Zäit et ass do wou en sech etabléiert huet.
D'Konkurrenten huelt abegraff déi Jonk vun anerem Wäissfësch, vendace an Tugun. Déi natierlech Feinde vu Fësch si Hiecht, Burbot an aner Fëschaarten déi Kaviar iessen.
Wat ass Opisthorchiasis?
Opisthorchiasis ass eng Helminthiasis verursaacht duerch d'Entwécklung an d'Reproduktioun vun Opisthorchis Flatworms, déi och hepatesch Trematoden genannt ginn, am Kierper vum Träger. Dës Aart vun Würmer beaflosst den Hepatobiliary System - d 'Leber, Gallenblase, Gallekanalen a Bauchspaicheldrüs. Den Haaptschued um Kierper vum Träger gëtt duerch Hepatikfeeler mechanesch an toxesch verursaacht.
Opisthorchias ginn op d'Maueren vum Gallegang fixéiert mat Saugbecher, gestéiert d'Blutzirkulatioun an der Schleimhaut, an heiansdo d'Tissue vun dësen Organer beschiedegt. Helminth Infestatioun duerch Würmer an Eeër vun Trematoden kann Blockéierung vun de Gallekanälen verursaachen.
Vital Produkter vu Parasiten verursaache Intoxikatioun vum Kierper, souwéi erhéijen hir Empfindlechkeet op Allergènen. Wann Opisthorchiasis net behandelt gëtt, da dauert d'Krankheet laang genuch an enger chronescher Form mat Perioden vun der Vergréisserung, an op laang Dauer kann et primär Liewerkriibs provozéieren.
D'Lëscht vu Fësch an deenen et eng Opisthorchiasis gëtt ass zimlech grouss an enthält all Spezies vun der cyprinid Famill.
De Fësch, deen an der Mëtt an am ënneschte Streck vun den Ob- an Irtysh Flëss lieft, weist e maximalen Niveau vun der Infektioun mat den Opisthorchis Hepatesche Flëss.
Peled Fëscherei
Dëse Fësch kann zu all Moment vum Joer gefaangen ginn. Kéis gär net dichte Vegetatioun a fléissend Waasser. De Pelyad gehéiert zu de schoulesche Spezies vu Fësch a lieft haaptsächlech an der Waasserkolonn. Heiansdo geet de Fësch erop oder daucht no ënnen am Reservoir.
Peled ganz schei FëschDofir, recommandéiert Fëscher recommandéiere Fëschere fir op déi nooste Bëscher ze goen an och e Camouflage Kostüm ze maachen. Fir erfollegräich Fëscherei vu Kéis musst Dir e puer Funktiounen berücksichtegen:
- wann et kee Plankton gëtt, fiddert se vun ënnen Organismen, sou datt se selten gewéinlech Baueren huelen,
- charakteriséiert vu schwaache Lippen, déi direkt mat engem schaarfen Haken räissen, de Fësch kann de Kéis schaarf opfänken an an eng Tiefe goen,
- wéinst Beweeglechkeet ass et besser fir komplett Stëll ze fangen.
Fangere peled am Summer andeems Dir Fëschereier benotztAn. Fir Köder ze huelen - Moustiquen, Würmer, Bluttwürmer, manner dacks Maggen.
Am Wanter gëtt Kéis op Mormyshka gefaangen. A Konditioune vun Äisfëscherei musst Dir d'Lach däischter maachen, et mat Schnéi sprëtzen. Fir am Wanter ze pechen, um Enn vun der Saison, benotzen d'Fëscher dacks getrockneg oder gefruer Bluttwürmer fir Aen. Fir lecker Iessen ze genéissen, geet de Kéis erop an fänkt aktiv un ze pechen.
Fir de Fang erfollegräich ze maachen, ass et ze recommandéieren d'Mormyshka déif ze senken, mee se vun der ieweschter Mauer vum Äis mat enger Distanz vu net méi wéi 10 cm ze féieren. Wann et kee Biss an den ieweschte Waasserschichten gëtt, da musst Dir d'Mëtt an dann déi ënnescht Schichten Waasser zéien.
Wou lieft et a wéi enge Bedéngungen sinn erfuerderlech?
Pelyad fënnt een a frësch Waasserkierper vun der Eurasia, a Flëss a Séien, déi vun Karelia bis Kolyma strecken. Fësch geet net op d'Mier, an d'Salzwaasser. Spawning an de Séien. Léiwer net séier fléissend Waasser. Déi meescht vu senger Zäit lieft och a Séien. Wéinst sou Charakteristike vum Peled gëtt seng Zucht op engem groussen Territoire duerchgefouert, haaptsächlech am nordwestlechen Deel vu Russland.
Awer verschidde Kéiszorten liewen am fléissendem Waasser vun den nërdleche Flëss. Peleds léiwer sech a Päckchen ze halen, vermeitend dichte ënner Waasser Vegetatioun. Wann zu engem jonken Alter en Individuum duerch Kraaft ënnerscheet, da léisst se normalerweis de Pack am Summer a settelt op enger Déift. Ganz jonk Exemplare si vun engem anere Liewensraum charakteriséiert: Si setze sech a Küstewaasser a schwamme op Plazen, déi vu Vegetatioun bewunnt sinn. Nodeems d'Äis am Fréijoer verschmëlzt huet, tendéiert de Flossfësch an d'Uewerflächslännesch Séien, wou hie fäeg ass sech z'erreechen, Kraaft ze kréien a genuch dervun ze kréien.
Ausserdeem probéiert hatt sech an Tributairen oder Eelster ze fannen, wou duerch d'Fréijoerszäit vill Fieder fir peléiert accumuléiert ass. Soubal d'Héichwaasser erofgeet, probéiert de Peled esou Reservoiren ze verloossen an zréck an d'Flëss.
Profitéiert a Schued
Peled gëllt als e leckeren an zaarten Fësch, et kann lecker an iergendenger Form gekacht ginn. Als Deel vum Fleesch enthält Kéis eng grouss Quantitéit vu Chrom, Magnesium, Kalzium, Kalium, Phosphor. Dës Elementer hunn e positiven Effekt op de Kierper:
- normaliséiert Bluttzocker
- hëlleft iwwerschësseg Kierperfett ze eliminéieren
- lindert Verstopfung,
- hëlleft mat Insomnia
- eliminéiert schlecht Atem
- verbessert d'Blutzirkulatioun,
- hëlleft bei Nervenstéierungen, Depressioun,
- verbessert Verdauung,
- normaliséiert Cholesterol am Blutt.
Fësch ass ganz nëtzlech fir schwangere Fraen a Pfleegmammen. Peled ass nëtzlech fir Leit vun all Alter. Et ass recommandéiert op d'mannst 2 Mol am Mount fir Gesondheetsvirdeeler ze benotzen.
Wéi och ëmmer, trotz all de wirtschaftlechen Eegeschafte vu Fësch, kënnt Dir et net vill iessen an dacks. Dëst kann en Nieweneffekt a Form vun enger allergescher Reaktioun veruersaachen, meeschtens bei Kanner. Heefeg Uwendung vun dëser Fëschaart kann Iwwelzegkeet, Kappwéi an Heelung am Bauch verursaachen. Et huet keng Kuelenhydrater. Duerch seng wäertvoll Zesummesetzung vu Mineralstoffer, Fettsäuren a Proteinen, reduzéiert se de Risiko vu Kriibs. Fir Iech selwer vu schiedleche Substanzen ze schützen, ass et unzeroden Pëllen an de Geschäfter ze kafen.
Kalorie peléiert ass 100 g vum Produkt -125,9 kcal. Et ass recommandéiert de Menu fir eng equilibréiert Ernärung anzeginn, awer net iwwer d'Norm ze iessen. Et gëtt recommandéiert net méi wéi 2-4 Portiounen pro Woch mat gesondheetleche Virdeeler ze iessen.
Kachen peled
Aus Fëschfleesch gi ganz lecker a gesond Platen kritt. Besonnesch lecker frittéiert peled. Fett Fleesch delikat a mëll am GoûtAn. Vill net nëmme fritt et, awer och marinéieren, Salz a baken. Et gi ganz wéineg Schanken dran, also ass et besser de Kéis mat verschiddene Fëllungen ze fëllen. Déi meescht dacks mat Geméis gekacht an duerno a sauere Rahm gestacht ginn.
Zënter peled gehéiert zu der Grupp vu wäertvollen kommerziellen Fësch, kann et an gedréchent a gefëmmt Form kaaft ginn. Gerochte Peled huet exzellent Geschmaach, et ass kal a waarm gefëmmt. D'Awunner vun den nërdleche Regiounen si vill gefrot a getrocknegt Kéis.
Zorte vu peled
Ichthyologie ënnerscheet dräi Varietéiten vu Peeled:
- Floss - verbréngt säi Liewen a Flëss, charakteriséiert sech duerch zimlech schnelle Wuesstum, d'Pubertéit geschitt am drëtten Joer vun der Existenz,
- gewéinleche Séi - lieft a Séien, léisst net d'Grenze vum nativen Reservoir an deem et gebuer gouf,
- Zwerge Séi - bewunnt kleng Séien mat engem schlechten Plankton, wächst lues, erreecht net duerchschnëttlech Masswäerter.
Fäll vu Floss a gewéinlech Séi Arten wuessen an der Längt vun 50-60 cm an erreechen en duerchschnëttlecht Gewiicht vun 2-3 kg, heiansdo méi. D'Zwerg Séi Form vu Pele kritt net 0,5 kg.
Reproduktioun a Longevitéit
Vun der Frittphase bis zum Erwuessene peled Fësch entwéckelt sech innerhalb vu sechs Méint awer, d'Pubertéit endet an der Floss Arten um 3. Liewensjoer, am Séi - ëm 5-7 Joer. De Peled lieft 8-11 Joer. Massiv Fësch goe fir an de Alter vun 6 Joer ze spawnen.
Fir Zucht brauche se roueg Plazen mat stagnantem Waasser. Spawning Zäit geschitt am Ufank vum Hierscht, an e puer Joer am Ufank vum Wanter, wann Äis op Séiwaasser erscheint. Sou bestëmmen meteorologesch Bedéngungen den Ufank vun der Spaweck, déi vu September bis Dezember kann ausdehnen.
Déi ideal Beräicher fir spawning Séi peled sinn d'Fréijoer Austrëtt Beräicher, a fir de Floss een, Ënnerwaasser Terrain mat engem Kiesel oder Sandy ënnen an eng niddereg Temperatur vun der Waasser Flow. Normaler Reproduktioun vu Peléiert proposéiert Heizwaasser net méi héich wéi 8 Grad, ideal méi no un Null.
E weiblech Peled kann ongeféier 80 dausend Eeër ongeféier 1,5 mm Duerchmiesser an engem gielzegem Tint süchteren, ähnlech wéi d'Faarf vun den ënneschte Kieselen. Direkt nom Brochstéck erreechen d'Larven 7-8 mm vun der Kierperlängt.
Ënner natierleche Bedingungen, no enger bis zwou Wochen probéieren se schonn Zooplankton z'iessen. D’Inkubatiounsperiod dauert vun 6 bis 8 Méint, de Fëschbritt kloert sech wann de Äis ufänkt. No der Resorption vum Eegiel Sac, wiesselt de jonke Wuesstum komplett op d'Ernierung op Zooplankton.
Traditionell ass de Präis vu Séisswaasserfësch eng Magnitude Uerdnung méi niddereg wéi dee vum Seefësch, wat e staarkt Argument ass fir ze entscheeden wéi eng Zort Fësch - marinéiert oder Floss - gitt Präferenz.
Ënner anerem Flossfësch, ë Floss peled ähnlech am Ernärungswäert u Pouletfleesch a gëllt als räich Proteinquell fir de Kierper. Donieft peled Fleesch besëtzt héije gastronomesche Qualitéiten, et ass mëll, bal bonlos, erënnert de Goût vun omul Fleesch, ass ganz nëtzlech, wéi d'Fleesch vun all Lachs.
Fleesch a peléiert Kaviar Si enthalen eng grouss Zuel vun Elementer noutwendeg fir de gesonde Fonctionnement vum Nervensystem, de Magen-Darmtrakt, an de Kardiovaskuläre System, déi e positiven Effekt op d'Erhuelung vu Kierperzellen hunn:
- Chromie - Stabiliséierung vum normalen Bluttzockerspigel,
- Kalium - ënnerstëtzt de Ton vum Häerzmuskel,
- fosfor - normaliséiert d'Funktioune vum Fortpflanzungssystem,
- Kalzium - e positiven Effekt op Schanken an Zänngewebe.
Systematesch Benotzung peled Fleesch Iessen verbessert d'Konzentratioun, eliminéiert d'Symptomer vun chronescher Middegkeet, fördert e gesonde Schlof, hëlleft eliminéiert depressiv Symptomer a Reizbarkeet, kämpft Stéierunge beim Fonctionnement vum Magen-Darmtrakt, verbessert d'Haut an d'Hoer.
Kéis ka kaaft a Spezialgeschäfter, déi Fëschprodukter verkafen oder an de Supermarchéen. Normalerweis am Verkaf Fësch gëtt a frësch-gefruerte, gefëmmt oder gedréchent Form presentéiert.
Präis peléiert hänkt vun der Aart vun der Veraarbechtung of, an der Gréisst: grouss Exemplare gi vu méi klenge gewäert. Zu Moskau variéiert den duerchschnëttleche Verkafspräis vun engem Kilogramm an der Regioun vun 200-400 Rubel:
- gedréchent peled - 375 Rubelen pro kg,
- gefëmmt peled - 375 Rubelen pro kg,
- frësch-gefrorene Peled - 215 Rubel pro kg.
Si iessen Pelled a Kaviar, déi all nëtzlech Elementer an enger konzentréiert Form enthält. De Verkafspräis vu 450 Gramm Dosen liicht gesalzte geschuelte Kaviar ass 900-1000 Rubel.
Peled Fësch - Beschreiwung an Liewensraum
Pelyad, och bekannt als Kéis, ass e mëttelgrousse Séisswaasserfësch deen Deel vun der Sigi biologescher Famill vun der Salmon Famill ass. De Pelyad lieft a Flossbecken, déi an den Arktis Ozean fléien, souwéi am Amur Basin. Seng natierlech Streck streckt sech vum Mezen River am Westen bis bei Ilirnei am Osten. Zousätzlech ass dësen Fësch künstlech populär a ville Waasserkierper an Zentralrussland a Süd-Sibirien.
De Peled ass en héije Kierper: de Kierper ass grouss a staark saitlech kompriméiert. An der Längt kann et 55 cm mat engem Gewiicht vu bis zu 3 kg erreechen, a seltene Fäll kann et bis zu 5 kg wuessen. Peled kann einfach vun anere Fësch vun der wäissefëscher Gattung ënnerscheet ginn duerch d'Form vum Mond (déi iewescht Kieft stéisst ganz liicht iwwer déi ënnescht) a vill Gill Stamminee (bis zu 68 Stéck). D'Faarf op de Säiten ass hell sëlwer, de Réck ass donkel gro, de Kapp an d'Uewersäit gi mat klenge schwaarze Punkten ausgestippt.
Och wann de Pelz als Séi-Flossfësch gëllt, awer léiwer et Gebidder mat engem schnelle Floss ze vermeiden, léiwer Séien, Eelster an einfach lues Hülsen. De Pelyad fillt sech ganz bequem an zouene Séien, dofir ass et dacks a klenge Séien agefouert ginn a souguer an Pond Fischlandwirtschaft benotzt.
Spezialisten z'ënnerscheeden dräi Ënnerarten oder Forme vu Pelelen - Floss (lieft a Flëss, wuesse relativ séier, reift schonn am drëtte Joer vum Liewen), gewéinleche Séi (lieft reeblos am Séi, wou et gebuer gouf) an Zwerg Séi (lieft a klenge Plankton-aarm Séien, wächst lues, net vill Mass gewannen). Sou, wéi engem Peled Fësch an engem Weier lieft - Zwerg oder allgemeng - hänkt haaptsächlech vun der Pond selwer of.
De peled spawn am Hierscht beim Gefrieren, déi a senge Liewensraim vun September bis Dezember leeft. Fir an de Séien ze späitzen, wielt se d'Schlësselausgangspunkten, an an de Flëss - Kieselgebidder. Vun der Fritt bis bei den Erwuessene entwéckelt de Peeled e bësse méi wéi sechs Méint, awer erreecht d'Pubertéit nëmme fir 3-8 Joer vum Liewen. Et spaant massiv am Alter vu 6 Joer. D'maximal Liewensdauer vun de Pelen ass op 11 Joer limitéiert.
Eng interessant Tatsaach. De Séi an de Séi-Floss entstinn heiansdo eraus an déi brack Floss Deltas. Ausserdeem, am Fréijoer, wann d'nërdlech Flëss déi grouss Expansioune vun der Arktis iwwerschwemmt hunn, schwëmmt de peléiert aktiv an d'Iwwerschwemmungsreservoiren, wou et vill z'iessen. Awer soubal d'Waasser ufänkt ënnerzegoen, geet de Fësch direkt zréck an seng Kanäl a Flëss.
Fangere peléiert
Trotz der Tatsaach, datt de Kéis zu wäertvollen kommerziellen Arten gehéiert, kann de Volumen vum Fang net grouss genannt ginn. Dëst ass wéinst der Tatsaach datt Fësch léiwer Bunnen a wäit ewech an dënn Populéiert hunn, an an e puer Fäll och net bewunnd Nordregiounen.
Fëschereipeléiert gehaal an de puer Stied an Stied vun der Arktis. Zréck an de sowjeteschen Zäiten ass de Fang vum Peelel knapps 200 Tonne pro Joer erreecht, awer de Moment ass dës Zuel nach manner. Dofir ass d'kommersiell Fëscherei vu Kéis ze schwätzen net Sënn. Pelyad ass e gudden Objet fir Sportfëscher an den nërdleche Regiounen vum Land.
Fang gepilzt kann d'ganzt Joer produzéiert ginn. Si fillt sech net no Mangel wéinst dem niddrege Sauerstoffgehalt am Waasser, wat zu hirem Wuelbefannen duerch déi kal Zäit Period bäidréit. Enn Februar, wann d'Nahrungsreserven vun de Reservoiren auslafen, schwëmmt de Fësch op d'Uewerfläch vum Waasser ënner dem Äis selwer, wat de Risiko wesentlech erhéicht fir e Fëscher ze ginn.
Déi bescht Saisone fir Kéis ze fänken sinn Hierscht, Wanter a Fréijoer. Am Summer gëtt Fëscherei duerch d'Präsenz am Teich vun engem genug Betrag vun natierleche Liewensmëttel belaascht. Wéi och ëmmer, d'Fëscher kënnen op aner Zäiten vum Joer e puer Schwieregkeeten presentéieren. Wann Plankton net do ass, wiesselt de Fësch op de Buedem vun den Organer, an d'gewéinlech Ae sollen ophale mat et interessant ze sinn.
De Peeled ass schei, sou datt de beschte Zoustand fir se z'erreechen ass Rou ass, während de Goss soll sou wäit wéi méiglech gemaach ginn. Et ass besser fir e Fëscher Munitioun ze wielen déi sech a Faarf mat der Ëmgéigend Landschaft vermëscht.
Eng Ofkierzung vu Waasser a spezielle Kreeser wäerten hëllefen d'Plaz vum Fësch ze bestëmmen. Et gëtt ugeholl datt wann de Kéis net bannent enger Stonn erschéngt, heescht dat datt en guer net do ass, an et ass et wäert ze kucken op eng aner Plaz.
Am Wanter kënnt Dir e gewéinleche Fangerhaff benotzen, an am Summer ass et effizient e Float Fëschestang ze benotzen ouni e Sinker ze benotzen. Zousätzlech benotze erlieft Fëscher matkritt peled Fluchfëscherei mat enger Fëschereidegung vun 5 Meter, Netz a Gëllenneten.
De Biss vum Kéis gesäit aus wéi e schaarfe Geck. Gréisser Exemplare kënnen e puer Schwieregkeete beim Kampf verursaachen. Pfleeg ass hei erfuerderlech wann Dir hookt, well d'Lippen vun de Schëlleren mëll sinn, an et kënne liicht briechen an an d'Tiefe goen. An dësem Fall musst Dir probéieren eng scharf kuerz Bewegung ze haken.
Wann Dir Kéis fësche kënnt, gëtt eng Fëschelinn mat engem Duerchmiesser vun 0,2 mm benotzt, den Hook ass op Nummer 4 oder 5. gewielt. Fir Fëscherei fir e Peeled ass e Pobedok nëtzlech - eng gewéinlech Staang ongeféier ee Meter laang, un deen eng Fëschleitung vun 3-4 Meter mat zwee oder dräi Féier ouni Flot a Sinker befestegt ass.
Füügt e puer Pobradok gläichzäiteg. De Fëscher geet an d'Déiften vun der Baach an probéiert d'Waasser z'erreechen, well Bulli Waasser kéis zitt. Fësch hofft Iessen an enger Wollek ze fannen. Notiz vum Aen, pelt se an.
A Fëscher, déi pobedok bei hire Féiss halen, kréien eng einfach Fang. De Kurs vum Floss fiert d'Feier, a muss also periodesch zréckzéien. No ongeféier enger Véierel vun enger Stonn ass sou Fëscherei noutwendeg fir e puer Meter erop de Floss ze goen an d'Receptioun ze widderhuelen.
Am Summer benotze Angler erfollegräich Äerdwormen, Mollusken oder Bluttwürmer fir Aen. Maggot ass manner effektiv, awer heiansdo gëtt se och benotzt. De Pelyad bleift gär op enger Distanz vun ongeféier engem Meter an eng hallef vun ënnen.
Am Wanter wäert et optimal sinn, lieweg Aas mat Mormyshka ze ersetzen. Dir kënnt d'Fëschereistung am Wanter mat schattendem Lächer verbesseren: erfuerene Handwierker bedecken Äislach mat Schnéi, sou datt de Schied vum Schniewel d'Uewerfläch vum Waasser am Lach iwwerlappt.
E Schnéitscreen ass ongeféier ee Meter héich gebaut. D'Feier ass ongeféier 5 cm vun der Säit vun der Äismass a Kontakt mat Waasser positionéiert. Wann sou en Trick net Resultater bréngt, kënnt Dir probéieren d'Zuch op mëttel Déift ze senken oder se direkt ënner dem Äis setzen.
Zousätzlech zu Fëscherei an natierlechen Bedingungen, Kéis ass interessant wéi Pond Fësch fir Zucht op Häff.Hie gëtt an Zentralrussland, am Norden an am Zentrum vun Europa flegelhaft, an och an Zentralasien.
D'wirtschaftlech Wichtegkeet vun peled
Op Plazen wou peléiert Fësch fonnt gëtt, gëtt et als e ganz wäertvollen kommerziellen Fësch ugesinn, awer d'Gréisst Volumen vu sengem Fanger si kleng. Och a Sowjetzäiten war säi maximale Fang nëmmen ongeféier 200 Tonnen. Haut ass d'Skala nach méi kleng. Déi niddreg Intensitéit vu Fëschereien ass net mat klengen Fëschbestänn assoziéiert, awer mat der Tatsaach datt de Pelz a wäit ewech an bal desertéiert nërdleche Regiounen vum Land lieft. Amatesch a kommerziell Fëscherei gëtt punktesch no bei de wéinege Siedlungen vun der Arktis gemaach.
Wéinst der Gréisst vum alljährlechen Fang vum Peeled, ass et net néideg ze schwätzen iwwer industriell Fëscherei. Awer an den nërdleche Regiounen peled ass en Objet vu Sportfëscher. Si gefaangen dat ganzt Joer, well et gëtt net am Wanterschlof. Den Haaptprobleem vun Amateurfëscher ass datt de Peled extrem schei ass, also ass et extrem schwéier et ze packen. Dëst erfuerdert ganz Rou an Verkleedung.
Awer als Pond Fësch vu künstlechen Zuch, ass Peled e grousse Interesse. Zousätzlech zu Zentralrussland, gëtt dëse Fësch vun Entrepreneuren uechter Nord- a Mëtteleuropa gefouert, an och an Zentralasien.
Peled Fësch - nëtzlech Properties
D'Benotzung vu Peeled an der Liewensmëttel huet eng zimlech breet Palette vun Aarte vu positiven Effekter op de Kierper. Déi nëtzlech Eegeschafte vu peléierte Fësch fänken u mam Fakt datt et reich ass an engem ganze Komplex vu Makro- a Mikroelementer, déi zur Restauratioun vun den Zellen bäidroen an d'Funktioun vum Nervensystem normaliséieren. Peled Fleesch enthält eng grouss Quantitéit vu Chrom, wat gebraucht gëtt fir en optimalen Bluttzockerspigel ze halen.
Regelméisseg Konsum vu Peel hëlleft dem Schlof normaliséieren, d'Erscheinung vun Depressioun a Reizbarkeet ze vermeiden. D'Effektivitéit vun dësem Fësch am Kampf géint Verstopfung an Halitose gëtt och bemierkt. D'Substanze enthalen am Fleesch vun dësem Fësch hëllefen den Zoustand vun der Haut ze verbesseren.
Systematesch Aféiere vu Peel an der Diät kënnt Dir chronesch Middegkeet iwwerwannen an d'Konzentratioun verbesseren. D'Fleesch vun dësem Fësch huet e positiven Effekt op den Verdauungssystem, och hëlleft Spasmen a Schmerzen am Magen ze bekämpfen. Kalium, dat reich an Pelen ass, normaliséiert de Fonctionnement vum Häerzmuskel, an de Phosphor optiméiert de Fonctionnement vum reproduktive System, besonnesch bei Fraen.
Peled ass e gudde profylaktesch géint Atherosklerosis, well et de Cholesterin senkt. A si ass gutt als Diätprodukt, well hire Kaloriegehalt nëmmen 126 kcal pro 100 g ass.
Et sollt een awer net mëssbraucht ginn, well wann Dir a grousse Quantitéite peléiert iesst, übelkeit, Bauchschmerz a souguer eng allergesch Reaktioun sinn méiglech. Dëst ass virun allem wouer fir jonk Kanner.
Wat iesst de Schuel?
D'Haaptnahrung vum Kéis ass Zooplankton a Kriibs. Dëst komplizéiert d'Fangere vu Peeléiert staark: et spréngt selten op der Köder, vertraut fir aner Vertrieder vun der Ichthyofauna. Catch peled zu all Moment vum Joer. Fir d'Plaz ze fannen wou de Fësch ernährt, gitt op déi spezifesch Kreesser a Burst op der Uewerfläch vun der Waasseroberfläch.
Peled kann och Maggotten, Würmer, Moustique, Bluttwürmer, Mollusken, Amphipoden, Gammariden als Nahrung benotzen. Aus dësem Grond, am Summer, benotzen d'Fëscher déi net-muskulär Method fir Fëscherei.
Gëtt et eng Opisthorchiasis am Hiecht?
D'Äntwert op d'Fro ob et eng Opisthorchiasis a Hiecht gëtt op der Uewerfläch. Pike, déi zu predatoresche Fëschaarten Arten gehéiert, no de meeschte Experten, kann net krank ginn mat Helminth Infektiounen. Déi schützend Eegeschafte vum Organismus vun dëser Spezies erlaben net Parasiten z'entwéckelen, dofir ass d'Äntwert op d'Fro ob de Hiecht krank ass mat opisthorchiasis, mat enger 99% Genauegkeet negativ.
Opisthorchiasis a Hiecht an e puer Fäll kann optrieden wann en infizéierte Fudderfësch ass ingested, awer sou Fäll sinn extrem seelen. Et ass ganz schwéier fir eng Persoun mat Opisthorchiasis aus Hiecht infizéiert ze ginn, awer wann Dir d'Liewer vun engem schwaache infizéierte Fësch iesst, erhéicht de Risiko vun enger Infektioun, well trematodes beaflossen normalerweis dëst Organ.
Wéi vermeit Dir Wurminfektioun
Fir Iech selwer an Är Familljemembere virun enger geféierlecher Opisthorchiasis ze schützen, ass et noutwendeg nëmmen zu zouverlässeg Plazen ze kréien. De Verkeefer muss Dokumentatioun hunn, déi d'Sécherheet vun de Wueren an der Plaz vun hirer Extraktioun bestätegen. E Produkt dat mat der Sanitärkontroll passéiert ass, bréngt de Kierper vill méi Virdeeler.
Wéinst dem méigleche Risiko vun enger Infektioun mat Würmern, gëtt et net recommandéiert, rau a schlecht veraarbechtte Fësch ze iessen. Mat der Gewunnecht et rau ze iessen, kënnt Dir d'Entwécklung vun enger geféierlecher Krankheet vu Opisthorchiasis mat enger 100% Garantie erwaarden. Eng kompetent Approche zum Prozess vu Kachen Fësch wäert d'Entrée vu Parasiten dobannen vermeiden an Är Gesondheet schützen.
Et ass wichteg ze wëssen datt d'Larven (Metacercariae) onheemlech harten sinn. Si fäeg sinn d'Effekter vu kriteschen Temperaturen z'erhalen an d'Liewensfäegkeet fir eng laang Zäit ze halen. Wann Dir awer einfach Reegele follegt, kënnt Dir de Risiko vun enger Infektioun vermeiden an et ass ganz sécher fir lecker Platen ze kachen. An dësem Fall sollt d'Wichtegkeet vun de folgende Punkte berécksiichtegt ginn:
- fir d'Veraarbechtung vum Produkt Dir musst e separaten Messer, Schnitzebrett a Schuel hunn,
- virleefeg verlängert Gefrierung vu Fësch virum Kachen dréit zur Zerstéierung vun alle Parasiten dran,
- beim Kachen ass et noutwendeg dat Produkt op d'mannst 15 Minutten a kachend Waasser ze halen,
- wärend dem Fësch frittéieren, musst Dir d'Pan fir 20-25 Minutten decken. Fir méi staarken Effekt kënne Fritten virum Kachen virgefouert ginn.
D'Helminths stierwen ganz an 32 Stonnen bei enger Temperatur vun -28 Grad, an op -40 gi se a just 7 Stonnen zerstéiert. Frësche Fësch ka ronn an engem normale Frigo sinn. Produkt Gefrierung gëtt op d'mannst 20 Deeg op t -8-12 Grad gemaach an op d'mannst 3 Deeg op t -26-32 Grad.
Ass opisthorchiasis Fësch?
Et ass net heefeg fir jiddereen iwwer d'Gefor ze denken datt d'Liebhaber vu Fësch nom Floss fänke kënnen. Bal 90% Fësch si infizéiert mat Würmer vun Opisthorchiasis. Fësch mat helminth Larven ginn an esou Flëss wéi de Volga, Ural, Ob, Irtysh, Dnieper, an Norddvina gefaangen.
Et gëtt wäit gegleeft datt Krankheetentrager exklusiv Fësch vun der Cyprinid Famill sinn. Et gouf virdru gegleeft datt Pelen näischt mat Würmer ze dinn hunn. Awer dëst ass net ganz wouer.
Karpfen Fësch ginn als Leader am Feld vun der Infektioun ugesinn, awer zur selwechter Zäit kënnen aner Fëschaarten déi léiwer kale Waasser infizéiert hunn. Opisthorchiasis kann am Kierper vu ville Fësch root, an dësem Fall ass de Peeled keng Ausnam. An de leschte puer Joer sinn Pathogenen vun Opisthorchiasis ëmmer erëm an dëser wäissfësch Varietéit fonnt ginn. Aus dësem Grond ass et besonnesch geféierlech fir Fësch iessen ze iessen, well et e Risiko ass fir Infektiounen mat Würmer.
D'Präsenz vun Wurmer an engem Peled hänkt dovun of wou de Peled lieft. Virdru sinn opisthorchiasis sech zu Mollusken a Fësch vun der cyprinid Famill etabléiert. De Kéis kann infizéiert ginn, wann et mat Cypriniden am selwechte Waasser ass.
Peled ass e Raubfësch, deen Schalfellen an aner Fësch ësst, an dofir gëtt et eng Quell vun enger Infektioun fir anerer. Eeër vun Würmern drénken am Kierper vum Kéis zesumme mat de giessem Exemplare; do fënnt Reifung a weider Entwécklung.
Et ass einfach de Parasit z'identifizéieren wann Dir d'Insiden vum Kadaver vum Fësch kuckt. Wuermelarven ausgesinn wéi atypesch Formatiounen a Form vu wäissleche Räisgranen. Ze gesinn, mécht et kee Sënn ze Zweifel, de Kéis ass infizéiert mat Würmer. Wann Dir infizéierte Fësch iesst, setze sech Würmer an der Liewer a Gallenblase vun enger Persoun, wou se aktiv Eeër leeën.
Summer Fëscherei
Dir kënnt d'ganzt Joer duerch Pele paken, awer Summerfëscherei ass léiwer. Eng Fëschplaz ze fannen ass méi bequem duerch de Spritz am Waasser a besonnesch Kreeser. Fëscherei mat engem Fëschestang ouni Sénger ass dee beschte Wee. Et ass bequem fir Peeled an Fluchfëscherei mat enger Fëschereif bis zu 5 m ze fangen. Gillnetten an Netting ginn erfollegräich benotzt.
Fëscherei Linn besser benotzen déck 0,2-0,22 mmAn. Hook besser №4 oder №5An. De Fëschweiss gesäit aus wéi e schaarfe Geck, awer dat geschitt nëmme wann e grousse Fësch sech gesat huet. Da braucht Dir all Fäegkeet beim Kampf.
Op der Volga Fëscherei fir Peelelen gëtt mat Hëllef vu pobradok gemaach, en ordinäre Meterlange Staang mat Fëschereilinn vun 2,5 bis 4 mAn. Et gi verschidde sou pobradoks. Si ginn an d'Waasser ewech vun der Küst a maachen d'Waasser Wolleken. Dëst erzielt Fësch, a si leeft op dës Turbiditéit, an hofft op Rau. Fir den Aas ze gesinn, gräift et. Zu dësem Moment ass eng exakt awer schaarf Ausschneiden erfuerderlech. De Köder gëtt lues a lues vum Stroum verdriwwen an et wäert noutwenneg sinn et dauernd eropzeklammen, an dann och nach e puer Schrëtt no uewen eropgaange sinn.
Fir Aascht, benotzt en normalen Äerdworm, gehackt Fleesch vun enger Mousam, Moustique oder Bluttwurm. Maggot gëtt selten benotzt. Bait ass net erfuerderlech. Heiansdo benotze se mormyshka. De Köder soll op enger Distanz vun engem halwe Meter vun ënnen gehal ginn, dëst sinn d'Lieblingsdéiften vum Schuel.
Fangere peled am Summer fir Fëscherei, Video:
Präventioun
Fir Infektioun mat Opisthorchiasis ze vermeiden wann Dir Peel verbraucht gëtt, ass et néideg eng Rei vu Virsiichter an d'Regele fir dës lecker Fësch ze preparéieren:
- fir Fësch ze schneiden, musst Dir e getrennten Tafel a Messer hunn, dee suergfälteg mat waarmem Waasser an Spullmëttel nom Gebrauch veraarbecht ginn an och getrennt vun anere Kichegeschirr gelagert ginn,
- et gëtt empfohlen datt déi frësch gefaangen Pellie déif gefruer ginn, kleng Fësch gi bei enger Temperatur vun -28 ° C gefruer an e puer Stonnen incubéiert, grouss - 3 Deeg,
- wann d'Temperatur ënner 40 Grad ass, kënne Parasiten a 7-10 Stonnen zerstéiert ginn, wa mir iwwer e Hausfrigo schwätzen - si halen Fësch fir op d'mannst e Mount,
- lues Gefriess erlaabt Iech d'Parasitlarven komplett ze zerstéieren, wärend mam Schock Deel vun den Eeër vun enger geféierlecher Helminth iwwerliewe kann,
- kachen Peled sollt 20-30 Minutten sinn, egal vu Gréisst, Larven vun Opisthorchia si ganz häerteg,
- et ass noutwendeg fir de Fësch fir 20-30 Minutten an enger Pan mat engem Deckel ze fritten,
- Virun all Virbereedung soll d'Karkass vum Kéis op d'Larven (Metacercariae) iwwerpréift ginn an ewechgeholl ginn,
- peled ass dacks gesalzt oder gefëmmt, kleng Fësch gi 5 Deeg gesalzt, a grouss Proben si net manner wéi 10 Deeg,
- Et ass recommandéiert ze pelelen nëmmen op de waarme Wee, kal Fëmmen ass net gëeegent fir dëse Fësch, Opisthorchis ginn net zerstéiert.
Ausserdeem ass et net ze empfeelen Hausdéieren, besonnesch Gefligel, mat rauem Fësch oder sengen Uleies ze fidderen. Wann Dir infizéiert Déieren iesst, besteet och e Risiko fir Invasioun an Opisthorchiasis Krankheet
Infektioun kann nëmme vermeit ginn wann all Virsiichtsmoossnahme getraff ginn beim Schneiden a Virbereedung vun Pelen
Peled ass e Séisswaasserfësch aus der wäissefëscher Gattung. D'Maximalgewiicht, dat d'Pelel erreecht ass 5 kg, an d'Längt ass ongeféier en halleft Meter. Pelyad ass en nërdleche Fësch, et gëtt an de Basengen vun de kale Flëss vum Arktis Ozean fonnt, de Flëss vu Sibirien an den Urals a gëtt als Séi Fësch, well et léiwer stagnant Waasser ze fléissen. De Peled ësst Crustaceans, sou datt säi Fleesch e ganz agreabele Goût huet. Nieft dem industrielle Fang, hunn d'Baueren och peléiert, wat immens erliichtert gëtt duerch déi unpretentious Natur vu peled an de Liewensraum.
Features vu Wanter Fëscherei
De Pelzfësch ass net widderspréchlech, et brauch kee Iwwerschoss vu Sauerstoff, sou datt am Wanter et liicht seng Mangel ënner Äis toleréiert. Awer méi laang de Wanter, dest méi schwéier ass et fir de Fësch ze ernähren. Zu dëser Zäit leeft et op déi iewescht Schichten ënner dem Äis selwer. All Aas zu dëser Zäit, de Schlëssel fir eng erfollegräich Fëscherei.
Si fänken e Peeled mat engem gewéinleche Fëschestang mat Mormyshka. Live Beseidegungen sinn net erfuerderlech. Mat der Scheiheet vu Fësch, sollt Dir fëschen andeems Dir e schattegem Lach ausrüstet. Fir dëst sinn d'Roller aus Schnéi ronderëm d'Lach gebaut. D'Héicht muss op d'mannst e Meter sinn fir d'Lach am Schied komplett ze verstoppen.
D'Feier ass net méi déif wéi 5 cm vun der ieweschter Rand vum Äis gesat. Wann et kee Biss gëtt, ass et noutwendeg méi déif oder op der ganzer Uewerfläch vum Waasser z'erreechen. Zu dëser Zäit sollt Dir de Fësch mat engem dréchene Bluttwurm ernähren. Fir hien huet de Fësch aus den Tiefen erop an d'aktive Bissen fänken un.
Kachen Fësch
Dem Pelyad säi Fleesch ass wäiss, ueleg, nëmme Spinal a Kriibs Schanken, agreabel am Geroch, erënnerend u frëschen Gurken. Dëst mécht et attraktiv fir kulinaresch Köstlechkeeten ze kachen. Aus dësem Grond huet si d'Léift vun Hausfraen a Restaurateuren fonnt. No der Hëtztbehandlung kuckt all Plat Appetitesch an huet en exquisite Aroma. Déi bescht Platen ginn aus frësch gefaangene Fësch kritt.
De Fësch ass gutt fir den éischte Cours, an eng erstaunlech a räich Zopp gëtt aus et preparéiert. Frittéiert Peled ass verdéngt als Delikatess ugesinn. D'Feele vu klenge Schanken am Fleesch mécht et méiglech, gekachten Fësch ze kachen, déi dacks a sauere Creme gekacht gëtt. Nieft dem kachen gekachten, frittéiert oder gebakeneen traditionnelle kulinaresche Platen aus dësem Fësch, gi Peel gedréchent, gefëmmt souwuel waarm wéi kal. Awer a iergendenger Form bleift de Fësch onweigerlech lecker an Ernärung.
Nëtzlech Eegeschafte vun peled
Peled Fleesch enthält e bedeitende Betrag nëtzlech Mikroelementer: Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Natrium, Eisen an Zénk. Vitamine PP an ZuAn. Den Ernärungswäert pro 100 g vum Produkt gëtt bestëmmt:
- Kaloriengehalt 126 kcal,
- Proteinen 19,2 g
- Fett 5,4 g
- Waasser 74,1 g.
Dëse Set vu Stoffer mécht de Produkt wichteg fir de mënschleche Kierper ze verbesseren.
Nëtzlech PropertiesAn. Iessen vu Peled Fleesch hëlleft den Metabolismus ze verbesseren, den Nervensystem optimiséiert, verbessert den Zoustand vun der Haut, stäerkt den Häerzmuskel, regelt Bluttzocker a Cholesterol, verbessert de Blutfluss.
Méiglechen Schued duerch d'Benotzung vu Peel
Et gi keng Kuelenhydrater am Peledan onsaturéierte Fettsäuren, déi als Antioxidant handelen, maachen hir Fleesch medizinesch am Kampf géint Kriibs.
Heefeg Benotzung Platen aus dësem Fësch, déi der etabléierter Norm iwwerschreiden, kënnen zu enger allergescher Reaktioun féieren, souwuel bei Kanner wéi och bei allergeschen Erwuessener. Et gëtt eng Chance vu Iwwelzegkeet, Kappwéi an e Gefill vu Gewiicht am Magen.
Gréisste Gefor fir mënschlech Gesondheet enthält e Risiko vun enger Infektioun mat Flachwürmer duerch Parasiten aus der Flësseg Klass. Si kënne mat enger Persoun infizéiert Fësch an eng Persoun erakommen. Eemol am Kierper verursaache dës Parasiten geféierlech Krankheeten déi zum Doud féiere kënnen. Wéi och ëmmer, dës Bedrohung kënnt aus all Fësch.
Fréier gouf ugeholl datt peled net ufälleg fir helminthiosis war, awer dëst war net sou. Geféierlech Parasiten nidderléisst sech ufanks a Maufelen a Kriibsen, déi als Nahrung fir Schuel déngen an dann eng Persoun vun hinnen infizéieren.
Duerchschnëttleche Präis pro kg
Pelyad ass e rare Gaascht op de Regaler an den zentrale a südleche Regiounen vum Land. Dir kënnt hatt net frësch treffen. Wann et nëmmen an de Fangeplazen an de Stied, wou Fëscherei gemaach gëtt. Aus dësem Grond ass de Präis vu frësch gefruerene Pelled zu Chelyabinsk vläicht an der Regioun 180-200 reiben. fir 1 kg, an an Moskau Dir kënnt e Präis kafen 270 reift pro kg.
"> Konditioun / Location | "> Moskau an d'Regioun | "> Sankt Petersburg | "> Remote grouss Stied (Novosibirsk, Ulan-Ude, asw.) |
"> Frësch gefruer | "> Vun 250 Rubel pro kg | "> Vum 230 reib / kg | "> Vun 190 rub / kg |
"> S / m vergléit | "> Vun 270 Rubel pro kg | "> Vun 250 r. | "> Vun 230 Rubelen pro Kilogramm |
"> Keelt gefëmmt | "> 500-650 Rubelen pro kg | "> 430 Rubelen / kg a méi | "> 300-350 Rubelen pro kg gefëmmt |
"> Gedréchent | "> Vun 560 Rubelen pro kg. | "> Vun 530 Rubelen / kg | "> Vun 330 Rubel (Ural) |
Wat méi wäit Är Stad aus dem Fangepunkt ass, wat méi deier gëtt de Peel. De Präis gëtt och vun der Gréisst vum Pelz a senger Frëschheet beaflosst.
Fëscherei Funktiounen
Fangereegelen kann e puer Schwieregkeete betrëffen.Beim Fehlen vu Plankton fidderen de Fësch op ënnen Organismen, wéinst deenen en net op Standard-Aascht spréngt. De Fësch gär net schaarf Haken, well dëst féiert zum Fakt datt seng schwaach Lippen zerräissen. Eng schaarf Fëscherei endt mam Fësch déif.
Fëscherei Zäit
Si fangen d'ganzt Joer Fësch, awer méi dacks am Summer. De Fësch huet eng exzellente Feature - et toleréiert roueg e Manktem u Sauerstoff am Waasser, wat et erlaabt et de ganzen Wanter besser ze fillen. An der Period just virum Enn vum Wanter si Waasserkierper aarm a Liewensmëttel an all Fudder wäert attraktiv fir Schuel sinn. An esou enger Situatioun wäert et ënner dem Äis selwer erauskommen, wat fir de Fëscher einfach ze brennen ka sinn.
Ausrüstung
De Peled ass eng schei Fësch, an et ass besser et an komplett Schleek ze fangen. Et ass zulässlech zu all Moment vum Joer ze goen. E Liewensraum ze fannen hëlleft engem Spritz am Waasser a spezielle Kreesser. Fir de Wanterfëscher gëtt d'Benotzung vun engem konventionnelle Fëschestang empfohlen, an am Summer gëtt e Float Fëschestang ouni Sänger als effektiv betruecht. Et ass gläich populär fir Kéis op Fluchfëscherei mat engem Fëschereif vun 5 Meter, Gëllenneten an Netz ze fangen.
Fir Pëlle gefaangen ass et besser eng Fëschereilung mat enger Dicke vun 0,2-0,22 mm ze benotzen. Den Hook muss op der Nummer 4 oder 5. gewielt ginn. De Biss vum Fësch gläicht e schaarfen Ruck. Wann e groussen Individuum kënnt, ginn et Schwieregkeeten mat Iwwerliewe.
Fir Peeled op de Volga ze fangen, ass et unzeroden Iech Pobedok mat Iech ze hunn - eng einfach Meter laang Staang. Eng Fëscherei Linn 2,5-4 Meter laang ass mat him gebonnen. Am Prozess vun der Fëscherei gi verschidde Pobradoks benotzt. Den Ufank vun der Fëscherei fänkt u mam Fakt datt de Fëscher an d'Déift geet a probéiert d'Waasser Wolleken ze maachen, well d'Schuelegdrénken besonnesch attraktiv sinn. Si beméit sech op eng staark Wollek, zielt op gutt Réi. Si wäert de Köder bemierken an et packen. Stripping ass ganz suergfälteg erfuerderlech, awer gläichzäiteg schaarf, awer dëst kann e Verloscht vum Fang féieren.
Grouss Schuel ass fäeg fir eng Fëschelinn ze fueren fir eng laang Zäit, bis de Fëscher all Effort mécht fir de Fësch ze zéien. Erlieft Fëscher setzen de Kippchen um Buedem, op de Féiss, an hale fest. De Stroum bréngt d'Bäitrénks ganz lues erof, dofir muss een heiansdo zréckzéien. No 10-15 Minutte vu sou enger Fëscherei gi se e puer Schrëtt no uewen erop, an d'Technik gëtt widderholl.
Bauch
Am Summer benotze Fëscher gewéinlech Äerdworm, Mëllusk oder Bluttwurm als Gaart. Et ass zulässlech ze probéieren Pelled mat Maggots ze fangen, awer dëst Aascht, am Géigesaz zu virdrun Optiounen, ass manner effektiv. Den Hook gëtt ongeféier an der Mëtt vun der Waasserkolonn gehal. Déi Liiblingsdéift vun engem Peled gëtt als Ofstand vun ënnen op ongeféier 70-150 Zentimeter ugesinn.
Am Wanter, benotzt keng Live-Affer. An esou enger Situatioun ass et besser fir mormyshka ze benotzen.
Dir kënnt d'Chancen erhéijen fir op eng aner Manéier Pelen ze fänken: benotzt e speziellen, schattegem Lach. Dëst gëtt ganz einfach gemaach. Aus dem Schnéi, maacht Roller ronderëm d'Lach sou datt de Schied aus hinnen d'Waasser vum Lach komplett verduebelt. D'Héicht vun sou enger Roller soll ongeféier 1 Meter sinn. De Köder gëtt net méi déif wéi 5-6 Zentimeter vum ënneschte Rand vum Äis gehal. Wann de Fësch net béit, ass et recommandéiert se souwuel op mëttleren Déift a bei der Äis selwer ze fangen.
Ass et méiglech Fësch ze raschten an ze wuessen?
Et ass méiglech d'Rentabilitéit vunn de Fëschebauwirtschaft z'erhéijen wann se mat der Karpfelpfleeg peléieren. Zousätzlech zu der Erhéijung vun der Produktivitéit vum Reservoir, dréit dës Method zur exzellenter Préventioun vun Helminthiasis bei anere Fësch, well de Peeled e Steigung ass fir copepod Krustacéen ze iessen, déi e wichtege Zwëschenzäit am Parasitentwécklungszyklus sinn.
Zucht an Ziichterung vu Fësch trëtt an Etappen un:
- Éischt Etapp besteet aus préparéierten Broschtstock, aus deem e Kaviar kritt. Fir dëst sinn déi bescht Weibchen a Männercher ausgewielt, gi se a klenge Weiere gestart, vu wou se spéider gefaange ginn. Am November gi Fësch an getrennten fléissende Weiere am Zëmmer fir den Zweck vun der Reifung gepflanzt.De Volume vun de Weiere soll op d'mannst 70 Kubikmeter sinn an eng verlängert Form hunn. Fir datt de Fësch an hinnen bequem ass, gëtt d'Waasser regelméisseg aktualiséiert - all 8 Stonnen. Et ass zulässlech fir net méi wéi 1500 eenzel Produzenten an ee Teich ze loossen.
- Zweet Stuf besteet an der Tatsaach, datt präparéiert Produzenten a Gruppe vu 250 Eenheeten a klenge Pools geschéckt ginn, wou Kaviar gewielt gëtt. Normalerweis ginn Männercher e puer Mol mat Amëschen vun 2-3 Deeg "benotzt". Befruchtete Eeër ginn an den Inkubator geschéckt - dëst wäert d'Embryoën en optimale Niveau vun der Sauerstoffsättigung liwweren. Ofhängeg vum Temperaturregime dauert d'Inkubatiounsperiod 123-145 Deeg. Zu dëser Zäit ass et noutwendeg fir preventiv Spülen vu Kaviar mat speziellen Léisungen auszeféieren. Nodeems d'Larven erscheinen, gi se an Käfeg geschéckt. No enger Woch si se bereet fir aktiv z'iessen.
- Drëtt Stuf fänkt u mam Start vu Fréi an der Teich fir Joerlings, wou se zesumme mat Karpen wuessen. Planzendicht ass mat enger Rate vun 20-25 Tausend Larven pro 1 Hektar ausgefouert. Optimal, wann d'Teondéift net méi wéi 3 Meter ass, an d'Géigend 15-20 Hektar. An dësem Fall ass d'Quantitéit vu Schlof um Buedem vum Reservoir egal, well d'Pelled et zesumme mat dem drainéiertem Waasser léisst. Weiere mat jonken Déieren brauche keng Filtratioun zwee Méint. Nëmme wann Fësch vun dësem Alter erreecht sinn, ass d'Schafung vun engem fléissendem Reservoir erfuerderlech.
Och wann de Pëlle sech gutt am waarme Waasser fillen kann, ass et ëmmer nach besser et an engem Teich ze halen wou d'Waassertemperatur net méi wéi 22 Grad gëtt. De Kéis gëtt gefaangen, wann d'Mark op 5 Grad oder méi déif geet.
Haut ass de peled Iwwerliewe ongeféier 50%, wéinst deem ongeféier 2 Zenter Fësch vun 1 Hektar mat engem Duerchschnëttsgewiicht vun Joere vu ronn 20-25 Gramm kritt ginn.
Pelad yearlings oft am Wanter vu Cypriniden iwwerwanteren, während de Sauerstoffgehalt op d'mannst 5 mg / l sollt sinn. D'Planzungstaux vun peled Joerlings pro 1 Hektar ass bis zu 120 Tausend. Déi lescht Jore gebaut Fëschbaueren Wanterkomplexe fir geschuelte Jénger, dat sinn "Zäregasen", déi 2 Meter an de Buedem begruewe sinn.
Wat d'Period vum Fëschere fir weider Verkaf ugeet, ass et schwéier eendeiteg ze äntweren. Am natierlechen Ëmfeld ass d'Gewiicht vun engem dräi-Joer-ale Peeled 200-350 Gramm, vun engem véier Joer alen Fësch - 300-600 Gramm, vun engem fënnef-Joer alen Individuum - 500-700 Gramm. Méi kosteneffektiv ass de Verkaf vu Fësch am Alter vun zwee.
Zeeche vun der Krankheet
Opisthorchiasis Infektioun geschitt wann réi Fësch giess gëtt oder wann de Produit net genuch veraarbecht gëtt. Dofir sinn Vertrieder vun Nationalitéiten, déi traditionell rau Fëschgerichter benotzen, sou wéi muksuna, am meeschte riskéiert krank ze ginn.
Eemol am Kierper ass d'Helminth praktesch inaktiv fir déi éischt zwou Wochen oder souguer e Mount. Dës Zäit ass noutwendeg fir datt de Würmer aus de Larven ausbrochelt an an d'Gallkanäle kënnt - e Liiblingshabitat. Dëse Parasit ernennt d'Schleimhäute.
Et ginn 2 Optiounen fir de Verlauf vun der Krankheet: akut a chronesch. Wann de Parasit ufänkt de Kierper aktiv ze beaflossen, da erschéngen an enger Woch déi éischt Zeeche vun Opisthorchiasis: Lethargy a Féiwer.
Dann, fir eng weider 15-20 Deeg, Indigestion, Erbriechen an Urtikaria erschéngen. D’Temperatur klëmmt stänneg op 39 Grad, fänkt un Gelenker ze briechen, Lymphknäpp ginn entzündegt.
Duerno, wéinst schwéierem Schued un den bannenzegen Organer, kann Geelzuel ufänken - en Zeechen datt d'Liewer stierft, souwéi Schmerz an der Brust.
Am chronesche Kurs vu Opisthorchiasis kann eng Persoun souguer d'Präsenz vun engem Parasit fir Joerzéngte verdächtegt, an hie wäert net krank ginn. Awer während dëser Zäit kënnen Würmer aus Muksun oder engem anere Gourmet Fësch iwwerall sinn a veruersaache Problemer:
- D'Liewer. Infektioun ass geprägt vu Schmerzen an der Regioun vum Uergel, eng Ofsenkung vum Appetit. Duerno kann Hepatitis, Zirrhose a souguer Kriibs optrieden.
- Bauchspaicheldrüs De Schmerz an dësem Fall gëtt net am richtege Hypochondrium gefillt, awer a lénks. Zousätzlech erschéngen Gäertpéng. Gastritis kann ufänken, an och e Magen-Mësser kann opmaachen.
- CNS. An dësem Fall kënnen all neurologesch Probleemer erwaart ginn, ënner anerem: Kappwéi, Stëmmungsschwankungen, Apathie an Depressioun, Schlofstéierunge.
Glécklecherweis ass d'Krankheet einfach ze diagnostizéieren, Dir braucht nëmmen Tester fir Opisthorchiasis ze maachen, se ass behandelbar a féiert selten zum Doud. Awer Opisthorchiasis kann vill vun onsympathesche Sensatiounen liwweren. Dofir ass et besser Virsiichter ze beobachten fir d'Méiglechkeet vun der Erscheinung vu ville Helminthen am Kierper ze vermeiden.
Iwwerliewe a Fësch Produktivitéit
Am éischte Summer vum Liewen a Weiere ass d'Iwwerliewe vu Pele 80% vun der Zuel vun de Larven gepflanzt, am zweete Joer vun 80-90% a Flëss, 60% an de Séien vun der Unzuel vun de gepflanzte Joerlinge. Wann de Peeled dräi Joer al gëtt, geet de Wuestum erof, dofir gëtt en aus Séien gefaangen. Am Géigesaz zu anere wäissefëschem Fësch ass de Schuel net gefrot op den Niveau vum Sauerstoff am Waasser, wéinst deem e stabil d'Waassertemperatur vun ongeféier 0 Grad toleréiert.
D'Fruchtbarkeet vun enger zwee Joer aler Kéismass, déi an engem Teich ugebaut gouf, deen 350 Gramm weegt, ass 15 dausend Eeër, a 500 Gramm ass 200 dausend Eeër pro Ee Weibelpel.
D'Produktivitéit vu Fësch a flaache Séien, wa se mat Karpele kombinéiert sinn, ass ongeféier 100-120 kg pro Hektar, a Weiere - bis zu 250 Kilogramm pro Hektar. Et ass recommandéiert fir a grousse Ponds ze pelzéieren, woubäi d'Gesamtfläch op d'mannst 100 Hektar erreecht gëtt.
Diagnos
Fir Opisthorchiasis ze diagnostizéieren, ass et néideg en Dokter fir en ustiechend Krankheet ze konsultéieren an eng Rei vun Tester duerchzeféieren:
- Laboratoire Bluttprüfungen weisen en erhieften Niveau vu wäisse Bluttzellen an Eosinophilen, während Hämoglobin normalerweis erof geet,
- fecal Analyse weist d'Präsenz vu Pathogen Eeër.
De Liewenszyklus vum Parasit berücksichtegt, musse Tester e puer Mol gemaach ginn, deen eenzege Wee fir Infektioun mat Opisthorchiasis mat Vertrauen ze bestätegen oder auszeschléissen. Modern diagnostesch Methoden kënnen d'Invasioun bestätegen mat Hëllef vun engem Enzym-verbonne Immunosorbent Assay fir Blutt, wat Iech erlaabt d'Präsenz vun Antikörper ze bestëmmen.
Bauch
Fir erfollegräich Fëschereien, gëtt speziell Ae benotzt - Glace oder gedréchent Mormysh gëtt an d'Lach gegoss. Oft benotzt innovativ Top Dressing, dorënner flëssege Kichelcher, souwéi befeuchtt Mëschungen. Wéinst net gefriessegen Aromaen, och a ganz kale Waasser, entsteet en Niwweleffekt an zitt Zooplankton un.
Et ass léiwer Äis no bei der Lach mam Schnéi ze sprëtzen, well peléiert Pecks besser sinn an däischter Gebidder ze peckelen. Wann et kee Biss uewen am Teich ass, sollten déiwe Waasserniveauen gefaangen ginn. Op e puer Plazen gi Fësch mat engem künstlechen Fly gefangen. Et gëtt benotzt fir Äisfëscherei och ouni zousätzlech Erhuelung a Form vu liewege Bluttwürmer.
Negativ Qualitéiten
Déi chemesch Zesummesetzung vu Kéis ass beräichert mat engem konzentréiert Inhalt vu Spurenelementer noutwendeg fir de Kierper. Wann e richteg benotzt gëtt, ass de Fësch am Fong d'Basisbedierfnesser vum mënschleche Kierper gerecht, wann hien et gëtt déi néideg Quantitéit u MineralbestanddeelerAn. Wéi och ëmmer, déi räich chemesch Zesummesetzung vum Produkt huet seng Nodeeler. Wann Dir d'Regele vum Gebrauch mëssbraucht, kann Iwwergewiicht mat Iwwergewiicht mat Mineralstoffer optrieden, wat zu:
- Knappheet.
- Kappwéi.
- Indigestion.
- Heaviness am Bauch.
- Allergesch Reaktiounen (besonnesch bei Kanner).
Fir Nebenwirkungen ze vermeiden, sollt Dir net méi dacks am Produktmenu enthalen 4 Mol d'WochAn. Et ass och net ze recommandéieren sou Fësch op eng Diät ze addéieren déi fir Kanner ënner engem Joer geduecht ass. Ernährungsspezialisten roden dëst nëtzlecht Produkt spuersam a suergfäeg ze benotzen, d'Reaktiounen vum Kierper ze observéieren.
Waasserkierper, an deene Fësch gefaange sinn, ass eng zousätzlech Gefor. Et ass net ze recommandéieren Produkter ze kafen déi Sanitärinspektioun passéiert hunn.